Диета при артроза »Која храна да се избегнува
Диетата има одлучувачко влијание врз текот на артрозата; изборот на соодветна храна може да има позитивен ефект врз симптомите на постојната артроза.
Особено погодна е претежно растителна диета која е богата со овошје, зеленчук и билки. Вишок на животински масти, пак, ги фаворизира воспалителните реакции во телото, што може да има штетно влијание врз клиничката слика. Дебелината и киселата диета можат да имаат негативно влијание врз прогресијата на артрозата.
преглед
Што е артроза?
Остеоартритис значи „абење на зглобовите“. Тоа значи: зглобовите се трошат во текот на животот, стануваат помалку флексибилни и почнуваат да болат поради воспаление. Се појавуваат промени во зглобовите, кои обично одат рака под рака со оток и болно воспаление.
Остеоартритис: неухранетост како причина?
Покрај промените поврзани со стареењето, зголемениот стрес, на пример, во врвна спортска активност или поради лошо поставени стапала, се можни причини за абење на зглобовите. Сепак, спротивното, односно недостаток на вежбање, исто така, има подеднакво неповолен ефект врз клиничката слика. Однесувањето при јадење исто така има одлучувачко влијание врз зглобовите:
Вишокот киселина предизвикува воспаление
Кога телото вари шеќер и животински масти, се создаваат киселини. Улов: тој всушност претпочита да биде малку „основен“. Со цел да се врати посакуваната киселинско-базна рамнотежа, тој добива поддршка од алкални минерали како калциум. Со сиромашна со хранливи материи, но истовремено и кисела диета, тој на крајот ја губи контролата над вишокот киселина. Резултат: киселините се складираат во телото и предизвикуваат воспаление таму. Покрај тоа, недостатоците на хранливи материи ја спречуваат неопходната реконструкција на 'рскавицата. И двете имаат негативен ефект врз зглобовите.
Дебелината како фактор на ризик
Премногу килограми ги оптоваруваат зглобовите.Особено зглобовите на колкот и коленото страдаат од прекумерна тежина. Мора да го ублажите зголемениот механички стрес, што промовира абење на зглобовите.
Воспалителни супстанции
Покрај тоа, во масните клетки се формираат повеќе супстанции кои промовираат воспаление. Овие за возврат ги "загреваат" фокусите на воспаление во телото и предизвикуваат болни процеси.
Долу со тежината
Основна мерка во третманот на остеоартритис е намалувањето на телесната тежина, се покажа дека болката е помала кога ќе изгубите тежина. Се препорачува комбинација на диета со намалени калории и вежбање. Но, бидете внимателни! Ако имате проблеми со зглобовите, треба да претпочитате нежни спортови, како што се пливање, возење велосипед и нордиско одење, со цел да избегнете дополнителен стрес. Како по правило, здраво слабеење од 0,5 кг до 1 кг неделно помага да се спречи јо-јо ефект.
Здравата исхрана го олеснува артрозата
Остеоартритисот не може да се излечи со специфични хранливи мерки. Сепак, ова може да има позитивен ефект врз клиничката слика. Исхраната исто така спречува влошување. Во овој контекст, киселинско-базната рамнотежа е важна: Храната што формира киселини во организмот не мора да има кисел вкус. Киселините се создаваат за време на процесот на варење. Која храна се препорачува и која треба да се интегрира ретко во менито?
Препорачана и помалку препорачана храна за артроза:
Препорачливо
Помалку препорачливо
Праз, кромид и лук
Овошје и зеленчук со висока содржина на киселина
(Кафеав) просо, правопис и леб направен од нив, компири, кафеав ориз, амарант, киноа,
Салати, риба со ладна вода или морска риба (на пример, треска, пастрмка, калибар, костур итн.)
Ладно цедени масла (особено препорачани се: масло од орев, масло од репка, масло од ленено семе за јадење)
Зошто треба почесто да јадете следната храна ако имате остеоартритис:
-
Праз, кромид и лук: Алицин, диалил сулфид и аеин - овие супстанции со звук на криптичен звук се наоѓаат во изобилство кај растенијата од праз. Триото има заеднички именител: тие се спротивставуваат на воспалението.
Совет: Исечете го празот, кромидот и лукот на мали парчиња и оставете ги состојките да стојат 5-10 минути. На овој начин се формираат повеќе од гореспоменатите антиинфламаторни супстанции.
Зачини и билки: Сите зачини и билки имаат висока содржина на фитохемикалии. Овие енергетски супстанции содржани во централата имаат различни ефекти и се надополнуваат едни со други. Тие имаат антимикробен ефект - односно „се бранат“ од бактерии и микроби и се антиоксиданти - односно „фаќаат“ слободни радикали, кои се повеќе се ослободуваат кога има воспаление. Другите го инхибираат воспалението.
Совет: За да имате корист од многу позитивни својства, препорачливо е да се менува изборот на зачини.
Треба да ги избегнувате следниве намирници ако имате остеоартритис:
Остеоартритис: кои хранливи материи се особено важни?
Одредени хранливи состојки обезбедуваат здраво собирање на 'рскавицата и се вклучени во регенерација на зглобовите. Некои, исто така, имаат антиинфламаторно дејство. Хранливите материи треба првенствено да се внесуваат преку здрава исхрана. Во зависност од клиничката слика, вашиот лекар ќе одлучи до кој степен има дополнителна подготовка за микроелементи. Овие хранливи материи не треба да се занемарат при артроза:
Витамин Ц, витамин Е и бета каротен
Воспалителни реакции во телото се повеќе грицкаат за сметка на витамин. Истражувањата покажаа дека луѓето со воспалителни болести имаат помалку витамин Ц, витамин Е и бета-каротен во крвта. Една причина за ова: Кога има воспаление, се формираат повеќе слободни радикали. Витамините Ц, Е и бета-каротен ги прават безопасни.
Затоа, насочете го своето внимание кон храна богата со витамини. Витаминот Ц се наоѓа во многу видови овошје и зеленчук, пред сè во розовиот колк, магдоносот и црвената пиперка. Витамин Е се наоѓа во ореви и ладно цедени масла. Бета-каротенот главно се наоѓа во жолто, портокалово, но и овошје и зеленчук во зелена боја како моркови и брокула.
Витамин Д3
Прво на сите: Интерлеукин 10 е една од многуте гласнички супстанции во имунолошкиот систем. Меѓу другото, осигурува дека воспалителните реакции во телото не излегуваат од контрола. Витамин Д3 промовира формирање на интерлеукин 10. Дополнителен плус на овој витамин: ги зајакнува формирањето на 'рскавицата и коските. Друг позитивен аспект за болести на зглобовите. Витамин Д се наоѓа во мрсна риба, печурки и во јајца.
Витамин К.
Овој витамин не е одговорен само за згрутчување на крвта, тој исто така гарантира дека крвта останува „тенка“. Покрај тоа, витаминот К, исто така, се бори против воспалителните реакции во телото. Примери на храна богата со витамин К вклучуваат брокула, карфиол, спанаќ и пилешко.
Цинк, селен, бакар и манган
Овие елементи во трагови не само што го промовираат метаболизмот на сврзното ткиво, туку и се спротивставуваат на распаѓањето на 'рскавицата. Тие исто така имаат антиинфламаторно дејство. Цинк се наоѓа во рибата и месото, меѓу другото, селенот се наоѓа во оревите и семето. Храната богата со бакар вклучува овес, мешунки и црн дроб. Овесот и пченицата се богати со манган.
Омега-3 масни киселини
Омега-3 масните киселини се природни противници на омега-6 масните киселини. Тие ги штитат садовите и го инхибираат воспалението во зглобовите. Двете омега-3 масни киселини DHA и EPA - докохексаеноична киселина и еикопентаеноична киселина се покажаа како особено вредни. Може да се најдат во мрсна морска риба како лосос, туна и скуша. Полските научници дури дошле до заклучок дека овие незаситени масни киселини можат да ја намалат потребата од лекови против болки предизвикани од артроза.
Омега-3 од растенијата е главно алфа-линоленска киселина. Алфа-линоленската киселина, меѓу другите, се наоѓа во коноп, ленено семе, орев и масло од репка.
Додатоци на храна
Додатоци на храна, на пример, со глукозамин, зелена усна школка и масло од крил, не треба да се земаат без консултација со лекар.