Диета против кандида - рецепт за леб од просо Леб Субјективни мислења за козметиката и
Мислам дека повеќето од вас веќе ја подготвија храната за Божиќ. За жал, поради диетата против кандида, јас сум многу ограничен во тоа што можам да го подготвам. Откако започнав со оваа диета, дури и апетитот на мојот сопруг се намали:)
Како освежување на информациите, диетата против кандида бара да престанете да јадете храна што содржи глутен, па збогум на лебот! Тоа беше најтешкиот дел од диетата, откажување од јадење свеж и крцкав леб.
Случајно, во една од книгите за готвење, најдов рецепт за правење леб без брашно. Секако, морав малку да го сменам рецептот бидејќи во него имаше и овесна каша, што е забрането во мојата диета.
Лебот се подготвува лесно. состојки:
- 500гр снегулки од просо
- 1 или
- сол
- топла вода
- 1 ⁄ 2 чаши семе од кафеав лен
- 1 cup 2 чаши семки од сончоглед (по избор)
- 1 ⁄4 чаша снегулки од бадем, ореви или семки од тиква (по избор)
Во сад додадете ги сите суви состојки: ореви, сол, снегулки. Измешајте. Додадете чаша (250 ml) топла (не топла) вода. Ние мешаме сè. Кога снегулките апсорбираат вода, додадете јајце и измешајте. Нека составот ги апсорбира течностите 20 минути. Треба да имаме конзистентност како кал. Ако по 20 минути снегулките се уште суви, треба да додадеме повеќе вода и да почекаме уште 20 минути. Кога составот изгледа како кал, го ставаме во форма и го чуваме во рерна еден час на 200 степени. Лебот е подготвен ако има златна боја на површината.
Лебот од просо не изгледа како типичен леб, но е доста вкусен. Добро е да го консумирате во максимум 4 дена бидејќи по овој период станува многу силен.
Можеме да користиме леб и во тостер. Многу е добар за сендвичи, омилени ми се авокадото, пушен лосос, малку мајонез (иако е забрането затоа што содржи шеќер), краставица, ротквица и свеж копра.