ДИЕТА РАМАДАН Зошто треба да јадете јаглехидрати на вечера, а не во текот на денот
Новата диета, инспирирана од Рамазан, месецот на исламскиот календар посветен на постот, го растерува митот дека јадењето јаглехидрати во текот на вечерта е најопасно за фигурата, што сугерира дека дел од тестенини на крајот на денот има придобивки од намалувањето на ризикот од дијабетес и срцева болест.
ДИЕТА РАМАДАН: Зошто треба да јадете јаглехидрати за вечера, а не во текот на денот (слика: Shutterstock)
Тим истражувачи од Еврејскиот универзитет во Ерусалим ја спроведоа студијата откако ги анализираа диетите на муслиманите за време на Рамазан, кога луѓето постат преку ден и јадат оброци богати со јаглени хидрати за вечера, пишува Daily Mail.
Добар извор на енергија, класата на јаглени хидрати вклучува интегрални тестенини, леб, ориз и грав.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
Вработените кои работат од дома и по пандемијата треба да плаќаат дневна такса
Украинскиот претседател Володимир Зеленскиј беше хоспитализиран откако претходно оваа недела му беше дијагностициран КОВИД-19
Арафат му одговори на Басеску: ДСУ немаше барања да најде место на АТИ во Тимишоара
Барна, за скандалот „Без казни“: Парламентот денес има одлична можност да го измие лицето
Според истражувачите, диетата го зголемува нивото на ситост - чувството на ситост - и влијае на производството на хормони поврзани со фактори на ризик за срцев удар. Тие рекоа дека режимот ветува за луѓе со прекумерна тежина кои се обидуваат да изгубат тежина.
„Идејата дојде од студии за муслимани за време на Рамазан, кога тие постат преку ден и јадат храна богата со јаглени хидрати навечер, а во тоа време се менува лачењето на лептин“, рече професорката Зехарија Мадар, главен научник во Министерството за образование. на Израел.
Во студијата учествувале 78 полицајци, кои биле подложени или на рамазанска диета (јаглехидрати на вечера) или диета која се состои од контролирано слабеење (јаглехидрати во текот на денот).
По шест месеци, истражувачите ги испитале ефектите на експерименталниот режим врз лачењето на три хормони: лептин - хормон на ситост, грелин - хормон на глад и адипонектин - хормон кој ја поврзува инсулинската резистенција со метаболичкиот синдром.
Резултатите од истражувањето покажаа дека експерименталната диета доведе до позитивни промени во хормоналните профили на оние кои го следат режимот на Рамазан. Во споредба со „контролната група“, новата диета се вбројува во ефектите на намалување на чувството на глад, регулација на телесната тежина, обем на абдомен и телесни масти.
Луѓето кои ја следеле диетата со Рамазан, исто така, покажале подобрувања во шеќерот и липидите во крвта и ризик од воспаление.
Студијата, објавена во списанието Исхрана, метаболизам и кардиоваскуларни болести списанија, понатаму сугерира дека ефектите од концентрирани јаглени хидрати консумирани кон крајот на денот имаат корист за луѓето со висок ризик од дијабетес или кардиоваскуларни болести како резултат на дебелина.
„Наодите се основа за посоодветна алтернативна диета за оние кои имаат потешкотии да следат диети со текот на времето“, рече професорот Мадар.
„Следниот чекор е да ги разбереме механизмите што водат до резултатот.