Диета со карцином
Преглед
Исхраната на болниот од карцином се планира и приоѓа поинаку, во зависност од случајот, фазата на еволуција и терапијата.
Пациентите со карцином се меѓу најзагрозените од развој на мулти-дефицитни синдроми поради несоодветна обработка на хранливи материи во исхраната.
Овој недостаток е предизвикан или од самата болест (особено во формите со дигестивна локализација) или од третманот (што може да биде хируршка, хемотерапија или радиотерапија).
Канцерогената болест има способност целосно да го компромитира нутритивниот статус на пациентот, драматично го менува неговиот метаболизам и предизвикува анорексија (губење на апетит), што на долг рок ќе предизвика значително губење на тежината.
Постојат ситуации во кои ова слабеење се јавува дури и порано, а телото е длабоко погодено од потрошувачки синдром секогаш поврзано со рак.
Метаболните промени што се јавуваат кај сите пациенти вклучуваат зголемена базална метаболичка стапка, како и забрзано согорување на калории и исцрпување на резервите на енергија.
За да се справат со овие промени, на телото ќе му треба вишок калории, во спротивно вашата тежина значително ќе се намали, мускулната маса ќе се стопи, инсталирајќи состојба на астенија и хронична апатија.
Секој вид метаболизам влијае на карциномот - протеини, липиди, јаглени хидрати, со исцрпување на енергетските резерви во мускулите и масното ткиво.
Специјалистите велат дека слабеењето што е придружено со болеста се јавува како резултат на патолошки промени предизвикани од карцином, но исто така и поради инсталирање на состојба на ментална депресија, следејќи го откривањето и свеста за дијагнозата, еволуцијата и прогнозата.
Степенот на недостаток на исхрана со кој се соочува телото зависи од повеќе фактори, вклучително:
- примарната локација на карцином (дефицитот се поставува побрзо и е поизразен во случај на неоплазми за варење: хранопровод, гастричен, панкреас);
- сериозност (изразена од клиничката фаза на болеста и одговор на третманот) за време на дијагнозата;
- интензитетот на симптомите што ги чувствува пациентот;
- видот и фреквенцијата на третманот (хемотерапија, радиотерапија) и несаканите ефекти поврзани со него;
- како неоплазијата се меша со голтање, апсорпција и употреба на хранливи материи од исхраната.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Внес на хранливи материи
Честопати, пациентите со рак треба да воспостават калорична диета за да можат да спречат губење на тежината. Во исто време, диетата мора да биде збогатена со протеини (и животинско и растително), за да се запре процесот на топење на мускулната маса што се јавува во еволуцијата на неоплазмите.
Храна со висока содржина на протеини (и која исто така има голем број калории) е путер од кикирики, месо, сирење, полномасно млеко.
Ако пациентот развие аверзија или дури и дигестивна нетолеранција на липиди (често вообичаени кај пациенти подложени на цитостатски третман), неговата диета треба да се базира на високо протеински производи, но со низок процент на масти, како што се млечни производи со малку маснотии (млеко, јогурт, милкшејк, сладолед) и бело месо.
За диета да биде избалансирана, зголемениот внес на протеини мора да се надополни со богата потрошувачка на овошје и зеленчук. За да се зголеми бројот на калории што ги носи, пациентот може да ја диверзифицира својата исхрана, вклучувајќи овошни сокови со пулпа, дехидрирано овошје или зеленчук со висока содржина на калории, како што се пченка, грашок.
Несакани ефекти на антиканцерогена терапија
Сите видови на антинеопластични третмани асоцираат на несакани ефекти со несакани ефекти, но нивниот интензитет се одредува со ефективниот терапевтски метод. Меѓу најчестите несакани ефекти се оние во гастроинтестиналниот тракт, манифестирани со анорексија, гадење, повраќање, промени во вкусот, нарушувања на транзитот, промена на телесната тежина.
Подолу се дадени некои од овие несакани ефекти, како и некои методи за нивно подобрување. Важно е да се запамети дека овие совети не го заменуваат во каква било форма третманот во позадина, администриран од лекарот што посетува, со цел да ги подобри симптомите, туку има само адјувантна улога.
Диететски цели за пациенти подложени на антинеопластична терапија вклучуваат:
- добивање и одржување на оптимален статус на исхрана;
- намалување на интензитетот на симптомите предизвикани од терапија;
- спречување на губење на тежината;
- продолжување на третманот и одржување на квалитетот на животот на прифатливо ниво.
1. Дисфагија
Дисфагија е потешкотија при голтање, пациентот чувствува дека храната престанува на одредено ниво во преминот од устата до стомакот.
Дисфагија може да биде примарна манифестација на неоплазија или резултат на терапија и може да започне постепено, почнувајќи со потешки цврсти материи и достигнувајќи пастирана, полуцврста храна.
Пациентот може да консумира повеќе вискозни течности, како што се милкшејк или препарати како што се пире од овошје или зеленчук. Тие се полесни за џвакање, голтање и не се поврзани со зголемен ризик од аспирација за храна (ова е страшна компликација на дисфагија и се јавува кога храната стигнува до респираторното дрво преку душникот).
2. Гадење, повраќање, дијареја, болки во стомакот
Широк спектар на цитостатици има такви несакани ефекти, овие манифестации можат да се појават најчесто дури и по сесии за радиотерапија.
На пациентите со вакви поплаки им се препорачува да не јадат храна веднаш по третманот и да обрнат внимание на позицијата што ја прифаќаат после и за време на оброците.
Оваа препорака е корисна затоа што постојат одредени позиции кои промовираат гастроезофагеален рефлукс или ги интензивираат болните абдоминални симптоми).
Ако пациентот страда претежно од гадење и повраќање, се препорачува покрај специфичните администрирани антиеметички лекови, да консумираат секојдневно (како дел од хигиенско-диеталниот режим) 8-10 чаши ладни течности, за да се избегне дехидрираност.
Во случај на пациент кај кого кардинал симптом е присуство на дијареја, советот вклучува:
- избегнување производи што содржат кофеин (кафе, јаки чаеви, кола пијалоци);
- ограничување на потрошувачката на млечни производи, како што се млеко, јогурт, пудинзи и сладолед за време на епизодата на дијареја, бидејќи овие производи можат да ги влошат симптомите;
- избегнувајте храна што има отежнувачки потенцијал како што се: маргарин, путер, пржени производи во масло, мрсна храна, цели млечни производи, зеленчук како што се грав, грашок, пченка, спанаќ, брокула, суво овошје;
- ако дијарејата е поврзана со надуеност, гасови и грчеви во стомакот, експертите советуваат пациентите да избегнуваат зелка, карфиол, зелен кромид, пиво, сите газирани пијалоци и гуми за џвакање, бидејќи тоа го зголемува производството на гас.
Диета за време на болест
Како да ја прилагодите вашата дневна исхрана
Вроден имунитет наспроти стекнат имунитет
3. Промени во вкусот и одбивноста за храна
Повеќето пациенти со рак постепено откриваат дека храната го менува нивниот вкус. Начинот на кој тие ќе бидат перципирани е различен за секоја личност, препораките се исто така различни, во зависност од случајот. Сепак, повеќето пациенти известуваат дека храната добива метален вкус.
Во овој случај тие треба да јадат повеќе мисирка, пилешко, риба, морска храна, но и путер од кикирики, млечни производи и цитрус во изобилство.
Друг метод е да го зачините месото со разни зеленило или сосови за да го промените неговиот вкус. Агрумите имаат корисен ефект во отстранувањето на овој крајно непријатен вкус. Исто така е корисно да се користи пластичен прибор за јадење наместо метал.
Без оглед на вкусот што се чувствува во устата, на пациентите им се препорачува да ја исплакнат устата што е можно почесто со средство за плакнење на устата и сода бикарбона, за да избегнуваат консумирање производи што оставаат силна арома откако ќе се консумираат.
Доколку се појават такви проблеми за време на терапијата, на пациентот му се препорачува да:
- потрошувачка на лесна храна, без јаки зачини или богата со додатоци на храна, со интензивна киселина или исклучително сладок вкус;
- избегнувајте топли или топли производи и консумирајте ги само оние претходно ладени или чувани во фрижидер;
- избегнување на интензивни ароми (во однос на вкус, мирис);
- Ако се појават епизоди на гадење и повраќање, пациентот треба да избегнува да ја конзумира својата омилена храна во овој период, бидејќи, на долг рок, може да развие аверзија кон нив, со несвесна асоцијација со епизодата на дигестивни нарушувања.
4. Слабеење и топење на мускулите
Слабеењето и топењето на мускулната маса се симптоми присутни кај скоро сите категории на неопластични пациенти, без оглед на локацијата на болеста или еволуционата фаза.
Ако пациентот толерира присуство на липиди во исхраната, се препорачува да се зголеми потрошувачката на производи кои имаат поголема концентрација на маснотии (како путер, растителен маргарин, разни сосови), што е многу погоден извор на калории. Пациентот не треба да претерува со потрошувачката на производи богати со заситени масти или холестерол.
Ако се појавила дигестивна нетолеранција на маснотии (заснована на ензимската неспособност на дигестивниот тракт правилно да ги вари), пациентот треба да се консултира со лекар, кој може да препише медицински третман кој содржи синтетички ензими и диета богата со масти. алтернативни извори на калории и есенцијални масни киселини.
Односот помеѓу исхраната и разни болести
Диета при заболување на црниот дроб
Кашлица - каква улога игра и како се однесуваме кон неа според неговиот вид?
Во овие случаи често се препорачува да се консумираат додатоци во исхраната засновани на триглицериди со среден ланец, кои се многу полесни за обработка и употреба од телото.
5. Нетолеранција на лактоза
Значајна категорија на пациенти стануваат нетолерантни на лактоза (лактозата е основен јаглени хидрати во млекото). Оваа неможност правилно да се вари лактозата резултира со недостаток на ензимот одговорен за овој процес, наречен лактаза (ензим произведен во wallидот на гастроинтестиналниот тракт).
Симптомите кои произлегуваат од оваа ензимска инсуфициенција се: надуеност, гасови и дијареја (ова се случува веднаш по конзумирање на производи што содржат лактоза (млечни производи, млечни десерти, но и други производи, како што се слатки и колачи). Пациенти со нетолеранција на лактоза сепак, тие можат да примаат лактаза во разни синтетички комбинации, достапни без рецепт во повеќето аптеки. Овие препарати може да се администрираат пред вистинската потрошувачка на млечни производи.
Со цел да се подобри нивното здравје и да се подобри квалитетот на животот на овие пациенти, на пазарот се појавија многу млечни производи без лактоза.
Содржината на овој јаглени хидрати е значително намалена кај производите што содржат избрани култури како јогурт, одредени видови сирење или дури путер. Со цел да се избегнат симптомите предизвикани од оваа нетолеранција, на пациентите може да им се препорача целосно да престанат да консумираат производи што содржат лактоза до крајот на антинеопластичниот третман.
6. Дампинг синдром
Дампинг синдромот е всушност брзо празнење на желудникот и е компликација која често се јавува после ресекција на желудник (за разни болести, вклучувајќи рак). Кај овој синдром, храната не се вари правилно и се елиминира во дуоденумот околу 10-15 минути откако ќе се проголта.
Во рана форма, фрлањето се случува одеднаш после јадење, преку гадење, повраќање, епигастрична болка и дијареја. Пациентот, исто така, има општи вазомоторни манифестации, како што се тахикардија, потење, вртоглавица. Доцна фрлање, што се случува 1-3 часа по оброкот, придружено со треперење, палпитации, главоболка, ладно потење.
За да се избегнат ваквите манифестации, специјалистите го советуваат следново:
- избегнувајте тешки оброци и заменете ги со лесни оброци, послужени неколку пати на ден;
- да се ограничи нивната потрошувачка на јаглехидрати, особено рафинирани и да се зголеми потрошувачката на протеини и липиди; Докажано е дека синдромот на дампинг го зголемува нивото на гликоза во крвта по оброците со висок јаглени хидрати, што резултира со претерана реакција на панкреасот, при што вишокот секреција на инсулин предизвикува хипогликемија, која е одговорна за карактеристичните симптоми;
- внес на течности 30 минути пред јадење или 30-60 минути после јадење, никогаш за време на оброците;
- На пациентите им се препорачува да избегнуваат физичка активност после секој оброк и да лежат во кревет.
7. Губење на апетит - анорексија
Причините што доведуваат до губење на апетит кај пациент со карцином се повеќекратни, вклучително и: појава на дигестивна симптоматологија која ефикасно го спречува да јаде (повраќање, гадење), но и појава на депресија.
Ако, за време на третманот, пациентот го изгуби апетитот, специјалистите препорачуваат вклучување во исхраната на која било храна, за која се смета дека му се допаѓа.
За време на хранењето, пациентот треба да јаде што е можно повеќе хипекалорични производи за да ги надомести периодите на постот; секогаш треба да имате закуски како што се цели бисквити, протеински решетки, житарици, сирења, варени јајца, јогурт, кикирики, ореви, пудинзи, сладолед, мафини.
Во случаи кога ова решение не е проследено со конкретен резултат, имено враќање на апетитот, лекарот што присуствува може да препише одредени препарати кои имаат улога на зголемување на апетитот.