Диета со комбинирање на храна

Оваа диета зафаќа поделена 11-то место на споредба на диети на големиот стомак.de

Ако сакате да изгубите тежина трајно, мора да ја промените вашата исхрана на долг рок. Постојат различни диети кои се потпираат на принципот на промена на исхраната. Една од најпознатите е комбинирање на храна на њујоршкиот лекар Вилијам Хауард Хеј (1866-1940), кој страдаше од неизлечива бубрежна болест и ја смени диетата за да се лекува. Ова стана комбинирање на храната на Hay’sche. Хеј не ја гледаше оваа форма на исхрана како лековита храна за болните, туку како разумна диета за секого.

Како работи храната што комбинира диета?

Д-р Хеј верувал дека причината за многу болести на цивилизацијата лежи во прекумерната киселина на организмот, за која верува дека е предизвикана од заедничко варење на протеини и јаглехидрати. Хеј беше убеден дека не можете да ги варите и двете хранливи состојки во цревата истовремено, тоа ќе доведе до процеси на ферментација во тенкото црево. Бидејќи некои намирници содржат и протеини и јаглехидрати, тие не треба да бидат соодветни како храна. Како и да е, некои од овие намирници се дозволени во комбинацијата на храна.

За секојдневно готвење, ова одвојување значи промена во навиките за готвење. Навикнати сме да јадеме јадења со месо со гарнитури што содржат јаглени хидрати како компири, тестенини, ориз или слично. Овие комбинации не се дозволени во комбинирање на храна.

Храната е поделена на 3 групи:

неутрална храна:
Салати, зеленчук, авокадо, боровинки, дињи, масла и масти, некои млечни производи со минимална содржина на маснотии од 60%, кикирики и печурки

Протеинска група:
Месо, риба, морски плодови, млечни производи со помалку од 50% маснотии, кисело млечни производи како јогурт, кварк, сирење, меко сирење, крем сирење, соја храна како тофу, мнозинство овошје и јаткасти плодови и јајца

Јаглени хидрати група:
Производи од брашно од пченица, леб, колачи, црн леб, 'ржан леб, јасен леб, тиква, бел леб, гарнитури од тестенини, компири, ориз, засладувачи како бел шеќер, кафеав шеќер, мед, јаворов сируп и, како овошје, банани

Храна како готови производи и конзервирана стока, производи од бело брашно, шеќер, мешавини од јогурт или кварк, готови супи и сосови треба да се избегнуваат колку што е можно.

Во оброк, храна без јаглени хидрати, како што се леб, тестенини и компири од групата јаглени хидрати, може да се комбинираат со храна од протеинска група како месо, јајца или сирење. Во секојдневниот живот, ова значи дека веќе не можете да јадете омилени јадења како шпагети Болоњезе или шницел со помфрит заедно. Зеленчук и салати, од друга страна, секогаш можат да се јадат со нив, бидејќи тие секогаш можат да се комбинираат како неутрална храна, исто како мастите и маслата.

Комбинирањето на храната исто така предвидува дека 3/4 од дневните оброци треба да се состојат од средства за алкализација, како што се овошје, зеленчук и салата, и само 1/4 од средства за закиселување како месо, млеко, риба или сирење. Наутро и напладне можете да изберете помеѓу оброците што содржат протеини и јаглехидрати, а навечер треба да биде оброк направен од јаглехидрати. Нема правила кога станува збор за големината на порциите, секој може да јаде колку што сака.

Придржувањето кон овие две правила заедно е релативно тешко за новодојденец, бидејќи тој треба истовремено да се ориентира кон групите и препораките. Потребно е знаење и пракса. Многу различни водичи на Интернет исто така збунуваат.

Колку време трае комбинирањето на храната?

Бидејќи комбинирањето храна на Хеј е форма на исхрана, неопходна е трајна промена во исхраната во комбинација на храна. Комбинирањето на храната е наменето повеќе како трајна исхрана и повторно се здоби со значење во текот на дискусијата за закиселување на организмот.

Колку губиш?

Со комбинирање на храна можете безбедно да изгубите неколку килограми ако ги следите правилата за комбинирање на храната. Само дозволената храна може да се комбинира едни со други и некои треба целосно да се отстранат од менито.

Предности и недостатоци на комбинирање на храна

Како и повеќето диети, цената на одделување има предности и недостатоци со кои треба да се борите.

Многу нутриционисти сметаат дека комбинацијата на храна е сомнителна бидејќи манипулира со природното варење. Измислен е пред повеќе од 100 години кога микробиолошките суптилности на дигестивните процеси сè уште не беа познати. Според експертите, придржувањето кон комбинацијата на храна не доведува до слабеење, туку само со намалување на количината на калории. Диетата со основен вишок не му носи на организмот сериозни предности. Ако веќе не сакате да комбинирате храна и да се вратите на нормална храна, јо-јо ефектот не може да се исклучи целосно затоа што слабеењето главно се базира на препорачаните количини.

Компактен план на исхрана

Пред да започнете со диета што комбинира храна, треба претходно внимателно да ја проучите темата, бидејќи принципите не се толку едноставни и бара извесно познавање на правилната комбинација на храна. Постојат табели во книгите и на Интернет за различните групи на храна.

Диетата предвидува усогласеност со следниве принципи:

строго одделување на протеини и јаглехидрати
Протеини и јаглехидрати може да се комбинираат само со неутрална храна
Комбинации како шницел со помфрит повеќе не се можни
Тестенини со таблети со сос од Болоњезе
целосна храна со малку месо
Храна што е можно поприродна, доколку е потребно нежно зготвена
бавно јадење, темелно џвакање
80% храна што формира база, 20% киселина
приближно 4 часа помеѓу оброците
Без протеински оброци навечер поради подолгото варење
до 50% сурова храна
Користете здрави масти, а не хидрогенизирани масти како маргарин
пијте доволно (приближно 1,5 до 2 л)
избегнувајте вештачка храна како на пр Б. Конзервирана храна, храна за погодност
Делови во зависност од сатурацијата

Колку е тешко да се држите до оваа диета?

Кои поплаки можат да вклучуваат Излезете?

Комбинирањето храна е погодно само во многу ограничена мерка за деца, бремени жени и жени кои дојат, бидејќи тие водат до симптоми на недостаток доколку строго се придржуваат до нив. Бидејќи храната што формира киселина, како месо, риба, млечни производи и сл., Е дозволено да се јаде само до 20%, има недостаток на витамини од групата Б, фолна киселина, калциум, магнезиум, селен, железо, јод и омега-3 масни киселини. Луѓето кои не толерираат суров зеленчук многу добро можат да реагираат со гасови и варење. Ментално, комбинацијата на храна може да доведе до депресивни поплаки затоа што недостасува уживање во јадењето.

Кои трошоци може да се очекуваат?

Занемарувајќи ги трошоците за комбинирање книги за храна, оваа диета не чини многу. Во споредба со другите диети како што е диетата Логи, тие се прилично пониски затоа што се препорачува 80% алкална храна, што е поевтино од месото или рибата. Секако зависи од индивидуалните преференции. Оние кои избираат сезонска храна од регионот можат да очекуваат пониски трошоци отколку некој што претпочита ексклузивни тропски овошја. А, оние што избираат органски произведена храна, мора да копаат подлабоко во џебовите отколку кога купуваат храна од супермаркетот.