Диета со крвни групи - Колку е корисна диетата погодна за крвната група
(Компендиум со ниски јаглени хидрати) - Дали има смисла да ја прилагодите вашата исхрана на вашата крвна група? Според американскиот натуропат Питер Д’Адамо, да. Основачот на диетата за крвни групи ја објави својата теорија за слабеење уште во 1996 година во книгата „Четири крвни групи - четири стратегии за здрав живот“. До денес, делото е продадено повеќе од седум милиони пати и покрај масовните критики. Но, што е точно за диетата пропагирана од Д’Адамо?
Која е диетата со крвна група и како функционира?
Строго кажано, диетата со крвни групи не е диета за намалување, туку водич за промена на навиките во исхраната со цел подобрување на општата благосостојба и спречување или лекување на одредени болести.
Д’Адамо ветува и ефикасно намалување на телесната тежина, така што диетата за крвна група често се споменува во врска со методите за слабеење.
Диетата со крвни групи се заснова на верувањето дека крвната група на една личност влијае на хемијата на неговото тело. Д’Адамо претпоставува дека некои намирници се некомпатибилни со одредени крвни групи поради лектините што ги содржат и предизвикуваат антигени да се натрупуваат (аглутинат) во крвта.
Според него, резултатот е забавен метаболизам, што доведува до зголемување на телесната тежина, како и развој на бројни болести. Според Д’Адамо, ова може да се избегне со помош на специјални менија што се прилагодени на соодветната крвна група.
Која диета оди со која крвна група?
Натуропатот има дизајнирано индивидуална диета за секоја крвна група, која се базира на навиките во исхраната на соодветните предци. Според него, групите 0, А, Б и АБ не се појавиле во исто време, туку се развиле подолг временски период.
Крвна група 0 - ловец
Според Д’Адамо, нулата треба да биде најстарата крвна група и стара околу 40 000. Тогаш, луѓето живееја како ловци и собирачи и јадеа главно од убиени животни и диви плодови. Од ова, Американецот заклучува дека луѓето со оваа крвна група денес треба да имаат многу месо, риба, зеленчук и овошје на менито со цел да останат или да станат здрави и слаби. Од друга страна, се вели дека млечните производи, пулсот и житарките влијаат неповолно на нивниот метаболизам, бидејќи тие сè уште не постоеле кога се формирала оваа крвна група.
Крвна група А - земјоделец кој е седентарен
Кога ловците и собирачите се претвориле во обработливи земјоделци пред околу 20 000 години, Дадамо верува дека се развила крвна група А. Бидејќи населените живееле главно од зеленчук и жито, тој им препорачува на нивните генетски потомци диета со многу жито Мешунки, зеленчук и овошје, додека тој советува против компири, месо, млеко и путер.
Крвна група Б - номадскиот пастир
Според Д’Адамо, крвната група Б се развила пред околу 15 000 години меѓу номадските сточари на азискиот континент, особено на Хималаите. Носителите на оваа крвна група можат да јадат месо и млечни производи без никакви проблеми, но треба да ги отстранат живината, пченицата и 'ржаните производи од менито. Повеќето овошја и зеленчук добро се толерираат од Б луѓето, но има помалку вештини за мешунките.
Крвна група АБ - модерен тип
За АБ, најмладата крвна група, се вели дека се појавила пред само 1.000 години, кога земјоделските земјоделци и сточари се мешале и на тој начин имале пристап до секаков вид храна. За видовите АБ се вели дека единствените толерираат производи од пченица. Кисело млечни производи и повеќето видови риба и сирење се исто така лесно сварливи за нив. Д’Адамо препорачува само месо, особено свинско, во мали количини.
Предности на групната диета
Придобивките од исхраната со крвна група се поопшти по природа. Најголемата предност на овој метод е тоа што повеќе се грижите за вашите навики во исхраната, внимателно разгледајте ги и свесно барате алтернативи. Бидејќи диетата кај луѓето обично е сè друго освен примерна овие денови, промената дефинитивно може да направи нешто добро. Позитивно е, на пример, дека оваа диета вклучува многу овошје и зеленчук на менито.
Друга предност е тоа што ангажирањето со оваа диета создава свесност дека не сите луѓе реагираат на ист начин на сите намирници. Постојат бројни нетолеранции, вклучително и алергии на храна, што ги прави различните хранливи концепти многу корисни.
Избегнувањето на пченица и млечни производи застапувани од Д’Адамс за групите 0 и А може, на пример, да се покаже како корисно за луѓето кои страдаат од нетолеранција на лактоза или целијачна болест. Но, ова исто така може да влијае на луѓето со крвна група Б или АБ.
Недостатоци на исхраната во крвната група
Поопштите предности на нутриционистичките совети на Д’Адамо се компензираат со голем број недостатоци и некои можни ризици. Во основа постои ризик од неухранетост ако избегнете важна храна без замена.
Во зависност од крвната група, содржината на протеини во исхраната на крвната група понекогаш е превисока, што може да доведе до формирање на уринарни камења или гихт. Диетата за крвна група 0, пак, не содржи доволно растителни влакна.
Ако човечката крв навистина се натрупа низ лектините до степенот како што тврди Д’Адамо, тоа би бил сериозен процес кој, како некомпатибилни крвни производи, би требало да доведе до смрт во одредена точка. Дури и мали аглутинации и како резултат на физичко оштетување може да се видат во примероците од ткиво. Сепак, никаде до денес не се појавија такви траги.
Што зборува против диетата за крвна група?
Во многу области, теориите за гуру за диета воопшто не се докажани научно. Досега нема докази за штетниот ефект на лектините или за редоследот по кој крвните групи биле создадени од Д’Адамо. Иако не е спорно дека крвните групи всушност не се развиле истовремено, но врз основа на едни на други, хипотезите на натуропатот значително се разликуваат од официјалните наоди во врска со временските и региони наведени.
Само во ретки случаи, откритијата на коските од претходните луѓе дозволуваат одредување на крвната група, така што од ова не може да се даваат општи изјави. Покрај тоа, сегашната состојба на науката има тенденција да го сугерира ова, дека раните ловци и собирачи имале крвна група А и група 0 подоцна. Ова е означено и со набудувања од животинското царство. Кај мачките, на пример, постојат крвни групи А, Б и АБ, но не и 0.
Лектините, демонизирани од Д’Адамо, ретко се наоѓаат во храната во штетна форма. Еден пример е боранијата, каде што овие протеини се прават безопасни со готвење. Исто така е добро познато дека овој зеленчук не е погоден за сурова потрошувачка во големи количини. Лектините од кикирики, пченични никулци и домати влегуваат во крвта во толку мали количини што не претставуваат ризик по здравјето.
Во експериментите со епрувети, некои лектини од храна всушност се натрупале во крвта на одредени крвни групи, многу други, што Д’Адамо им ги препорачува на носителите на некои крвни групи, но забранува други, но доведуваат до аглутинации во сите крвни групи. Дури и човечкото тело формира лектини кои се собираат заедно во епрувета делумно со сите, делумно само со одредени антигени на црвените крвни клетки, но сепак немаат штетни ефекти.
Исто така е тешко да се разбере зошто луѓето со крвна група А, што е особено честа појава во Европа, не треба да консумираат пченица, млечни производи и повеќето видови месо, иако тие веќе долго време ја формираат основата на нивната исхрана. Наместо тоа, Д’Адамо препорачува производи од соја, кои се типична компонента на регионалната азиска кујна и затоа би одговарале подобро со крвната група Б, која е доминантна таму.
Тврдењето дека луѓето со крвни групи 0, А и АБ ќе толерираат млеко послабо од носителите на групата 0. е исто толку неодржливо. Ова го покажува фактот дека толеранцијата на лактоза е многу почеста во Азија отколку во Европа, иако таму преовладува крвната група Б. Наместо тоа, научно е докажано дека примарната нетолеранција на лактоза не е алергија, туку недостасува мутација на хромозомот 2.
Што велат лекарите за исхраната во крвната група?
Многу малку луѓе ја знаат нивната крвна група и сигурно не знаат која храна е „еволутивно соодветна“ за нив, а која не. Затоа можете да претпоставите дека повеќето од нив јадат „погрешна храна“ за нивната група.
Според теоријата на Д’Адамо, ова би значело дека органите на овие луѓе наскоро ќе бидат непоправливо оштетени, можеби со фатален исход за милиони. Таквиот факт не би бил помалку познат за патолозите и другите медицински професионалци од вообичаените болести како што се артериосклероза или дијабетес мелитус.
Јасни описи може да се најдат во учебниците по медицина, вклучително и соодветни микроскопски слики. Сепак, ваквите набудувања досега се целосно непознати во истражувањето.
Лекарите се особено критични за успешните приказни на пациентите со широк спектар на болести за кои се вели дека излекувале или значително се подобриле по преминувањето во диета за крвна група. Досега, овие успеси со исхраната на крвните групи не се потврдени во никој случај од независни трети лица.
Исто така, нема соодветни научни студии. Некои критичари исто така истакнуваат дека Д’Адамо дури направил логички и технички грешки во однос на неговата сопствена теорија. Исто така се критикува дека оваа диета го принудува корисникот да јаде целосно спротивно на неговите навики и склоности.
Заклучок за исхраната на крвната група
Поради недостаток на научни докази, Германското друштво за исхрана (ДГЕ) ја процени диетата на крвните групи како несоодветна уште во 2000 година (извор: www.dge.de). Таа ја повтори оваа проценка во 2013 година откако белгиските научници неуспешно се обидоа да користат студии за да ги докажат придобивките од исхраната.
Stiftung Warentest (извор: www.test.de), кој се прашуваше во 2005 година зошто сè уште сме живи и покрај кршењето на правилата на D'Adamo со векови, и центарот за потрошувачки совети (извор: www.verbüberszentrale). де).
Фактот дека Д’Адамо живее од специфични додатоци во исхраната и од продажба на тестови за секретор што ги препорачува не мора да ја прави неговата програма поверодостојна. Покрај тоа, диетата за крвна група не треба да биде лесна за спроведување.
Од една страна, правењето без цели групи на храна ги исклучува преференциите на вкусот и предизвикува недостаток на вредни хранливи материи или прекумерна количина на штетни производи за распаѓање, од друга страна, балансираното мени бара одредено размислување. Готвењето е веројатно тешко, особено за семејства со различни крвни групи.
Ако само барате да исфрлите неколку килограми, можете да најдете поедноставни и поздрави модели на диета, како високо-квалитетна диета со ниски хидрати. Важно е да се изгради енергетски дефицит и да се движи многу. Најдобро е да научите да ги препознавате скриените масти и шеќери додека купувате и да ги замените со нискокалорични алтернативи, тогаш исто така ќе можете да изгубите тежина.