Диета со крвни групи - наука или фантастика Адина Русу
Диетата со крвни групи го привлече вниманието на јавноста од 1996 година, кога излезе книгата на Питер J. Книгата започнува од следниве претпоставки: доминантни се оние со група О, ловци кои мораат да имаат диета што содржи црвено месо, оние со група А се послушни вегетаријанци, додека луѓето од групата Б се сештојади кои консумираат млечни производи.
Д’Адамо тврди дека крвната група влијае толку многу врз хемиската структура на човечкото тело, така што оние во групата А треба да бидат вегетаријанци и да медитираат, а оние во групата О треба да ги елиминираат житарките од исхраната и да прават аеробни вежби. Ваквите препораки се специфицирани и за групите Б и АБ, без научна основа. Така, теориите кои лежат во основата на оваа диета содржат многу грешки.
Креаторот на диетата започнал од претпоставката дека групата О е најстарата крвна група - прва што се појавила во еволуцијата. Па, не е! Студиите направени врз луѓе и мајмуни покажаа дека гените кои ја кодираат групата А се најстари. Од оваа заблуда дека групата О е најстара, Д’Адамо заклучи дека луѓето со оваа група треба да јадат диета слична на онаа на првите луѓе што се појавиле на планетата, поточно една богата со протеини и маснотии.
Од нејзиното објавување во 1996 година, книгата „Јади право 4, твојот тип“ е продадена во над 7 милиони примероци, преведувана на 60 јазици.!
Ова не е единствената погрешна претпоставка што ја направил Д’Адамо. Се чини дека во неговата книга редоследот и периодите во историјата во кои се појавиле крвните групи се сосема погрешни и, затоа, различните асоцијации со обрасците на храна што ги направил се исто така погрешни.
Значи, бидејќи авторот започнал од лажни простории, целиот негов терор е погрешен.
Четирите крвни групи се утврдени од супстанции наречени антигени и кои се хемиски гликопротеини кои се наоѓаат на површината на црвените крвни зрнца (црвените крвни клетки) и другите клетки. На пример, ако имате група А, имате антигени од типот А на црвените крвни клетки!
Сепак, бидејќи патологот Карл Ландштајнер ги идентификуваше 4-те крвни групи на почетокот на дваесеттиот век, идентификувани се 276 дискретни антигени на црвените крвни клетки. Можеби Д’Адамо треба да има 276 „дискретни“ диети, една за А + и А-, Б + и Б- и така натаму.
Многу повеќе…
Книгата што лежи во основата на оваа диета содржи многу изјави кои се само претпоставки на авторот, без никаква научна основа. Така, многу од препораките на Д’Адамо се темелат на претпоставката дека лектините, протеини кои се наоѓаат на површината на храната, можат да предизвикаат залепеност на одредени молекули или клетки. Тој обвинува лектини за феномени како што се агломерација на црвени крвни клетки, па дури и цироза или откажување на бубрезите.
Д’Адамо ги исплаши читателите за овие лектини со приказната на поранешниот агент на КГБ, Georgорџи Марков, кој беше убиен со инјекција на моќен лектин, рицин. Потоа, на 53-та страница, Д’Адамо вели дека „одредени мешунки и зеленчук, особено леќа и грав, содржат лектини што се чуваат во мускулното ткиво, што го прави повеќе алкално и помалку подготвено за физичка активност“. Ова е дури аларм за луѓето со група О кои, откако јадат грав или леќа, чуваат лектин во мускулни влакна, менувајќи ги неговите функции, менувајќи ја киселоста и конечно имаат низок физички капацитет! Верувам дека ваквите тврдења треба да бидат придружени со значителни научни докази, што Д’Адамо не го прави!
Д’Адамо исто така тврди дека овие лектини доведуваат до аглутинација на црвените крвни клетки кај луѓето кои не јадат храна соодветна на нивната крвна група. Со други зборови, ако не јадеме според оваа диета, нашите црвени крвни клетки „лепат“ неповратно и формираат згрутчување на крвта (тромби) низ целото тело. Овој феномен би бил крајно опасен и може да предизвика смрт. Бидејќи повеќето од нас не ги следат упатствата на диетата предложена од Д’Адамо, тоа би значело дека има многу такви тромби во нашето тело што би го загрозиле нашиот живот, што може да предизвика срцев удар во секое време! И ако постоеше, овој феномен на аглутинација на црвените крвни клетки под влијание на лектините во храната сигурно ќе беше добро познат и проучен од патолозите.!
Јасно е дека не помага, но може да боли?
Со исклучување на одредени групи на храна, оваа диета може да доведе до недостаток на минерали или витамини. Згора на тоа, диетата ја користат многу луѓе за слабеење, резултат што понекогаш се постигнува, но само поради фактот што одредени групи на храна, како што се житарките, се елиминираат од исхраната.!
Од моја гледна точка, оваа книга може да се смета за најмногу смешна, варијанта на СФ-романот, но која, за жал, беше сфатена сериозно од премногу луѓе.!