Диета со малку јаглени хидрати најчести форми, предности и недостатоци
Диетата со малку јаглени хидрати секогаш се фокусира на намалување на јаглехидратите. Тие се заменуваат со протеини и вредни масти како што се наоѓаат во лососот
Неколку јаглени хидрати, но многу протеини и здрави масти: диетата со малку јаглени хидрати одамна е една од најпопуларните форми на исхрана во западното општество. Во раните 2000-ти стана популарен во САД како наследник на диетата со малку маснотии и набргу потоа се прослави во Европа. Овде објаснуваме што е тоа точно, од каде потекнува диетата со ниски хидрати и која храна е дозволена. Ние исто така ги потенцираме придобивките и ризиците од оваа диета за слабеење со малку јаглени хидрати.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За поголема разновидност на чинијата: книга за готвење со многу вкусни јадења со малку јаглени хидрати
Како изгледа диетата со ниски хидрати?
Со овој вид диета, јаглехидратите обично се наоѓаат малку на чинијата не повеќе од 100 до 150 грама. Тестенини, компири и нормален леб се обично табу. За да го направите ова, јадете многу храна богата со протеини и незаситени масни киселини. На пример, месото, јајцата и авокадото често се дел од диетата со малку јаглени хидрати.
Што прави диетата со ниски хидрати?
Слабеење е целта на оваа диета со малку јаглени хидрати. Вие губите тежина брзо со ниски јаглени хидрати од различни причини: Од една страна, маснотиите и протеините ве исполнуваат, па чувствувате помалку апетит. Од друга страна, производството на инсулин се намалува, што значи дека се складира помалку маснотии.
Единствениот недостаток: Овие хранливи материи ве исполнуваат само за кратко време. Може да резултира со желба за храна, што може да предизвика јо-јо ефект.
Оние кои јадат еднострано премногу долго, т.е. изоставуваат јаглехидрати, исто така ризикуваат зголемено ниво на холестерол, што може да доведе до васкуларни заболувања, па дури и до тромбоза. Идеално, тоа го правите само без т.н. јаглехидрати во умерена количина. Во однос на урамнотежената исхрана, производите од бело брашно може да бидат изоставени со чиста совест, како и сите намирници со висок гликемиски индекс. Производите од цели зрна, од друга страна, се „добри јаглехидрати“. Тие го одржуваат нивото на шеќер во крвта стабилно и затоа се полни долго време.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Која диета со ниски хидрати е најдобра?
Постојат различни варијации на диета со ниски хидрати. Еве неколку од нив:
Медитеранска диета
Слабо осветлување на јаглени хидрати: Медитеранската диета е умерена форма на слабеење. Содржи многу вкусни рецепти од медитеранскиот регион и лесно може да се интегрира во секојдневниот живот. Менито вклучува многу свеж зеленчук, риба и посно месо. Вие не консумирате повеќе од 100 грама сложени јаглехидрати на ден. Овие се наоѓаат во храна богата со растителни влакна. Тестенини од целата пченица, киноа и овес, на пример, се соодветни.
Вкусно: Со медитеранска диета, на маса се наоѓаат тестенини со цели зрна со морска храна и школки
Тестенини од целата пченица се исто така дозволени на диета со малку јаглени хидрати:
Барате рецепти? Овде ќе најдете 90 јадења:
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Метод на логика
Логи се залага за „Ниска гликемиска и инсулинемична диета“. Англискиот термин опишува еден вид диета која има за цел да го одржи нискиот инсулин во крвта и шеќерот во крвта. Фановите на оваа диета сметаат дека не е диета, туку а трајна форма на здрава исхрана. Ова е да се спречи дијабетес и кардиоваскуларни болести. Моделот за методот Логи е диета на ловци и собирачи. Диетата се базира на четири-нивоа пирамида во исхраната.
На првата фаза има разни видови зеленчук, печурки и овошје без многу шеќер. Секоја количина храна на овој кат може да се јаде на ден. Идеално, треба да јадете најмалку три порции зеленчук и две порции овошје на ден.
Храната богата со протеини се наоѓа на вториот кат. Вклучувајќи: месо, живина, риба, млечни производи, ореви и мешунки кои можат да се јадат со секој оброк. Сепак, тие треба да сочинуваат само една третина од порцијата. Остатокот треба да биде зеленчук или други производи од прв ред.
Храна со скроб и високо јаглени хидрати, како интегрални житарки, компири и ориз, може да се најдат на третото ниво. Според теоријата на логи, производите од оваа група треба да се консумираат само во умерени количини, бидејќи имаат влијание врз нивото на шеќер во крвта кај луѓето.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Четвртото ниво содржи „лоши“ производи што го убедија Логис да консумираат многу ретко, бидејќи го зголемуваат нивото на инсулин во крвта. Овие вклучуваат производи од бело брашно, зашеќерени пијалоци, чипс и слични нездрави работи.