Диета со мед на Мајк Мекинс - природно засладувач евидеро
Веќе две лажички мед пред спиење треба да помогнат при слабеење? Мајк Мекинес верува во моќта на медот. Во неговата нова книга „Диетата со мед“, тој објаснува како дури и мали количини на пчелен производ во нашата исхрана можат да направат чуда.
„Диетата со мед“ не е за друга строга диета насочена кон забрана на сè што има добар вкус. Мекинс се потпира на природно, избалансирана исхрана, кој и објавува војна на прехранбената индустрија со својата вештачка диета и лесни производи. Неговото чудо од оружје: вистински мед од природата.
Добро основана научно, поранешниот самовработен фармацевт дискутира за предностите на природниот производ и ги расчистува недоразбирањата на различните митови за исхраната. Тој започнува со широко распространетата претпоставка дека особено многу маснотии не прави да се здебелиме и да не болиме. Поддржан од разни студии, авторот ја релативизира и побива оваа претпоставка во голема мера и инсистира на тоа дека треба да внимаваме на шеќерот, а не на содржината на маснотии во производите.
Јадеме премногу шеќер
Современата диета на повеќето луѓе во денешно време се состои од многу бело брашно и тони шеќер, кои обично ги внесуваме незабележани. Сад со пченкарни снегулки наутро, сендвич со бел леб за ручек, чоколадна лента за да бидете уморни и голема чинија тестенини за вечера. Производи од бело брашно а слатките содржат толку многу шеќер што телото треба да преземе чекори за да го намали тој вишок. Хормонот инсулин му помага во ова. Вишокот шеќер се филтрира од крвта и за жал се пренасочува директно во нашите масни наслаги. Резултат: добиваме тежина.
Шеќерот е лош за мозокот
Како да не е доволно, вишокот шеќер напаѓа сосема поинаков, многу чувствителен систем во нашето тело. На "Церебрална пумпа за гликоза" или што Мекинс се нарекува: „iPump“. Ова е одговорно за да се обезбеди невроните во нашиот мозок постојано да се снабдуваат со доволно енергија, така што нашето тело секогаш функционира правилно.
Без гликоза, т.е. шеќер, не можеме да работиме правилно, но за жал ние обично трошиме премногу од тоа и тоа е многу штетно за чувствителното ткиво во нашиот мозок. За да нè заштити, пумпата за гликоза се затвора и го става мозокот на еден вид „итно напојување“. Во оваа состојба сè уште се снабдува со енергија, но само многу спорадично. Поради нискиот внес на енергија, мозокот стравува дека ќе „умре од глад“ и испраќа сигнали за земање повеќе енергија со јадење.
Резултат: Јадеме се повеќе и повеќе, но за жал главно погрешно. Ова значи дека се повеќе шеќер влегува во нашата крв и пумпата за гликоза останува затворена, што значи дека мозокот не се снабдува правилно и покрај доволно храна. Мозокот испраќа толку континуирано Стресни хормони а стресот има многу негативно влијание врз нашето здравје.
Накратко, ова значи: Јадеме сè повеќе и сè уште не можеме правилно да се грижиме за себе. Нашата тежина и здравје страдаат како резултат.
Како медот може да се користи како здрав засладувач
И токму тука влегува медот. Ова се однесува поинаку од конвенционалниот шеќер, бидејќи видовите шеќер во пчелниот производ се пренасочуваат директно во резервите на глукоза во црниот дроб и затоа не произведуваат „џем шеќер“ во нашата крв што би ја натерало пумпата за гликоза да престане. Така го штитиме нашиот мозок и го промовираме нашиот здравје. Освен што ја поддржува пумпата за гликоза, медот има и други предности за нас. Ја ограничува желбата за храна, го штити срцето, нè прави поефикасни, помага при нарушувања на спиењето, го штити црниот дроб, го зајакнува имунитетот, има антибактериско дејство како природен антибиотик и има добар вкус!
И како функционира диетата со мед?
Мекинс има јасна привлечност до нас: јадете повеќе мед! Својот концепт за исхрана го дели на две фази. Првиот е наменет за секој што сакаше само да јаде посвесно и поздраво, вториот е наменет да помогне во слабеењето. Двете фази имаат една заедничка работа: заменете го шеќерот со мед!
Во спротивно, преовладуваат вообичаените правила за здрава исхрана: Не консумирајте брза храна или готови производи и јадете свежа и природна храна што е можно повеќе. Тука е и таканаречениот пијалок за спиење, кој се состои од топла вода или чај со една или две лажици мед. Пијан непосредно пред спиење, се претпоставува дека ќе ги наполни резервите на глукоза во црниот дроб за да можеме да спиеме подобро навечер и случајно да согоруваме многу маснотии во сон, без да се трудиме премногу.
Втората фаза се базира на истите принципи, но додава уште еден ден без јаглени хидрати неделно. Покрај тоа, белото брашно се прави преку производи од цели зрна заменет, се јаде многу протеини и овошје само во умерени количини. Би требало да се ослободи од еден до два килограми неделно.
Кој треба да ја прочита диетата со мед?
Книгата „Диета со мед“ наликува на научно почитување на медот и со објаснување на многуте биохемиски процеси во телото, може да потсети на лекцијата по биологија во средно училиште. И покрај се што можеме Мекинс Препорачајте вредни и навистина интересни совети. Научно и веродостојно, тој ги отстранува лесните и диететски лаги на прехранбената индустрија.
Диетата со мед не е комплицирана промена во исхраната. Може лесно да се спроведе чекор по чекор низ двете фази. Со едноставни рецепти, Инсајдерски совети и невообичаени факти за медот ќе ве изненадат Мекинс во секое поглавје неговите читатели добиваат нешто ново. Големото количество информации, од кои некои навистина може да се разберат кога ќе ги прочитате по втор пат, повторно е спакувано во мали жолти кутии и се доближува до темата за кратки читатели. Покрај тоа, научното читање е олабавено со извештаи за искуство од учесници во диета со мед, што го приближува концептот до читателот.
Сумирајќи, може да се каже дека книгата чита многу добро и интересно во целина. Сепак, треба да уживате во научни факти, инаку може да биде исцрпувачки. Ве советуваме: Прочитајте и тестирајте!