Диета со мелено месо - рецепти, совети и искуства

Со Диета со мелено месо направи? „Мелено месо“ и „брзо“ - зарем не се контрадикторни едни на други? Не мора! Бидејќи има доста рецепти со мелено месо што може да се подготват во скоро време. Тука сакаме да претставиме неколку особено вкусни и брзи јадења со мелено месо!

Како да изгубите тежина со мелено месо?

Меленото месо е исклучително разноврсно. Од една страна, содржи многу висок процент на протеини. Како резултат, сатурацијата се јавува релативно брзо. Исто така, содржи вредна супстанција Л-карнитин. Ова ве исполнува и согорува маснотии. Бидејќи со Л-карнитин, маснотиите се претвораат во енергија. Ова е особено важно со диети со ниски хидрати.

Во овој поглед, мелено месо помага многу добро доколку сакате да изгубите тежина специјално. Од една страна, маснотијата се согорува побрзо и во исто време добивате многу протеини. Ако избегнувате јаглехидрати во вашата диета, протеините се замена.

Мелено месо за диета - што да барате?

Неколку коментари однапред: Јадењата што се подготвуваат со мелено месо, секако мора претходно да се готват. И само овој чекор обично трае околу 15-20 минути, така што треба да планирате најмалку 15 минути време за подготовка!

Но, кои видови месо се погодни за брзи јадења со мелено месо? Во принцип, погодно е мешано мелено говедско или свинско месо. Сепак, јадењата направени со мелено говедско месо се помалку масни.

И уште еден совет: Меленото месо е генерално многу расипливо. Затоа треба да се подготви што е можно поскоро на денот на вашето купување! Покрај тоа, сите брзи јадења со мелено месо треба да се готват добро.

Мелено месо: стока

И покрај името: мелено месо обично не е сецкано, ниту гребено. Наместо тоа, тоа е сурово месо, бидејќи се ротира преку мелницата за месо. Хак генерално е многу чувствителна храна, за која бактериите и патогените микроорганизми можат да обезбедат добра почва за размножување. Затоа треба добро да се подготви и да се чува во фрижидер на максимум 7 Целзиусови степени. И особено со диета, треба да обрнете внимание на содржината на маснотии.

Јадењата со мелено месо доаѓаат главно од свинско, јагнешко, говедско, телешко месо, како и дивеч и живина. Еве преглед на содржината на маснотии во различните видови мелено месо:

Вид на мелено месо	максимална содржина на маснотии во%
свиња	35%
Говедско месо	20%
Тартаре	6%
мешано мелено месо (половина свинско и говедско месо)	30%
теле	10%

Хак сега е достапен во широк спектар на варијанти. Најдобро е свежо од месарот. Но, дури и спакуваното хакирање обично е со добар квалитет во оваа земја. Ова трае неколку дена со добро ладење. Свежото мелено месо, пак, треба да се консумира што е можно побрзо! Сепак, се применува следново: Неопходно е да се запази датумот на употреба!

Јадења и рецепти со мелено месо

Рецепт: тестенини со топчиња од црвен пипер

Време на подготовка: приближно 30 мин

50 гр сланина сланина
200 гр мешано мелено месо
1 мал кромид, исечен на коцки
4 лажички црвен пипер во прав (благородно слатко)
1 суп.л-патки шлаг
1 лажица лебници
Солена пиперка
2 МАСЛО ЗА ТАБЕЛА
2 лажички мед
1 лажичка семе од анасон
1 конзерва пица домати
200 гр орикејет
1 лажица сецкан магдонос

Подготовка:

Измешајте ја сланината во кујнскиот миксер додека не стане мазна или засечете ја многу ситно. Потоа добро измешајте во сад заедно со мелено месо, кромид исечен на коцки и прав од папрака. Додадете шлаг, лебници и зачини, обликувајте мали топчиња.

Загрејте го маслото во тава. Топките добро испржете ги на среден оган. Додадете семе од анасон и мед. Додадете ги доматите за пица, оставете ги на кратко да зовријат и зачинете ги. Покријте и оставете да се крчка 10 минути. Во меѓувреме, варете ја орикејата во солена вода околу 10 минути во согласност со упатствата на пакетот. Исцедете и измешајте сè заедно.

Рецепт: чили кон карн

Време на подготовка: приближно 25 мин

2 чешниња лук
1 кромид
2 лажици масло
500 гр говедско тартарче
1 конзерва домати
Солена пиперка
2 лажички шеќер
2 лажички мелен ким
1 црвена и 1 зелена пиперка
125 мл зеленчук
1 конзерва грав од бубрег
1 конзерва јадра од пченка
Коријандер зелен
150 гр јогурт од полномасно млеко
8 чипови од тортилја

Подготовка:

Ситно исецкајте на лук и кромид, соте на масло додека не стане проlирен. Додадете го тартарот и пржете. Додадете ги сецканите домати заедно со течноста. Зачинете со сол, бибер, шеќер и ким. Истурете во супа, намалете сè околу 15 минути на средна топлина. Четвртина, јадро и исечете ги пиперките во ленти, додадете по околу 5 минути.

Исплакнете го гравот кратко во сито, додајте го на чили со пченка. Зачинете по вкус, посипете со коријандер и послужете со чипс и јогурт.

Рецепт: тава за компири со мелено месо

Време на подготовка: приближно 15 мин

200 гр мелено месо
100 гр варен компир (од претходниот ден или од теглата)
100 гр крем сирење
Солена пиперка
Папрака во прав, копра

Подготовка:

Меленото месо добро пропржете го во тавата. Во меѓувреме, пресечете го компирот на половина, а потоа додадете го во мелено месо и испржете го заедно. Зачинете по вкус. Конечно добро промешајте го крем сирењето.

Рецепт: Азија-Боло

Време на подготовка: приближно 30 мин

200 гр моркови
4 млад кромид
1 чешне лук
200 гр тестенини со азиска лента
2 лажици масло
20 гр свеж ѓумбир
200 гр мешано мелено месо
2 1/2 лажици сос од соја
200 мл пире од домати
50 мл вода
1 вар
50 мл вода
малку коријандер зелен

Исчистете ги морковите и кромидот од кромид и исечете ги на тенки ленти. Исечете лук, ѓумбир и по избор чили. Гответе ги азиските тестенини во многу зовриена солена вода.

Загрејте го маслото во вок или тава, пржете го мелено месо 5 минути. Зачинете со сос од соја и потоа извадете го. Пржете ги морковите, кромидот, ѓумбирот и лукот 4 минути. Сега додадете домати, 2 лажици соја сос и 50 ml вода, донесете ја смесата до вриење.

Додадете го месото, додадете малку шеќер и неколку прскалки сок од вар по вкус. Исцедете ги тестенините добро и послужете ги попрскани со коријандер.