Диета со овес - FETeV
На крајот на 1970-тите/почетокот на 1980-тите, фармацевтката Херта Хафер заклучи, врз основа на набationsудувањата направени врз нејзиниот посвоен син, кој беше погоден од АДХД, дека храната богата со фосфат е предизвикувач на типичните нарушувања во однесувањето. Според нивната теорија, кај чувствителните луѓе големиот внес на фосфат доведува до промена на киселинско-базната рамнотежа во алкалниот опсег. Ова ја нарушува функцијата на норадреналин и го нарушува преносот на сигналите од нервите.
Врз основа на тоа, таа и нејзиниот сопруг, хемичарот Херберт Хафер, развија таканаречена диета со овес. Од една страна, ова има за цел строго избегнување храна богата со фосфат, како и шеќер, лимонска и овошна киселина, млеко и какао. Покрај тоа, овесот препорача оцет разреден со вода секој ден, за кој тие веруваа дека треба да ја олесни алкалозата.
храна што треба да се избегнува
Леб направен од брашно, вода, квасец и сол
Печива направена од интегрално брашно, леб со емулгатори, млеко/млеко во прав, лецитин, фосфорилиран скроб
Печива со средства за кревање (прашок за пециво) и оние за кои состојките се непознати; Готови пекарски производи
непреработено месо, живина, дивеч
Преработени производи од месо и колбаси со додаден фосфат (минерална сол, емулгатор, лецитин), сланина, шунка, леб од месо, остатоци, коцки од залиха
Преработена риба како прсти од риба, риба од конзерва, пушена риба и замрзнати готови јадења од риба
Путер, нетретирана или павлака, мали количини тврдо и урда
Млеко, матеница, јогурт, сирење, сладолед
свежа зелена салата и зеленчук, компири, боранија, камен овошје
Агруми, пченка, соја и производи од соја, грашок, леќа, печурки
Ориз, пченица, 'рж, пченка и брашно од компир (без брашно од цело зрно), овошен шеќер (фруктоза)
Овес, житарки (снегулки), мусли, инстант ориз, инстант јуфки, прав за пудинг, врзива за сос, шеќер, мед, шеќер од грозје (гликоза, декстроза)
Јајца (максимум едно на ден)
Ореви, маргарин, мајонез, безалкохолни пијалоци, овошни сокови, слад кафе, слад пиво, алкохолни пијалоци, какао и чоколадо, инстантни сосови и супи, екстракт од квасец
рејтинг
Иако диетата со малку фосфат по овес и денес е популарна, сега се смета за критична и не се препорачува. Бидејќи фосфатот се јавува природно во прехранбените производи, кои содржат и протеини, ДНК или лецитин, покрај адитиви, недостасуваат голем број основни намирници и важни снабдувачи на витамини и минерали.
Поради нискиот внес на фосфат, постои ризик телото да го повлече фосфатот од коските за да ги задоволи неговите потреби. Ова ќе доведе до омекнување на коските на долг рок. Покрај тоа, со избегнување на млеко и голем број млечни производи, недостасуваат важни извори на калциум, кои се од суштинско значење за растот на коските на детето. Покрај тоа, не е јасно дали намалениот внес навистина доведува до пониско ниво на фосфат во крвта, бидејќи телото контрарегулирајќи ја зголемува апсорпцијата на фосфатот.
До денес, нема јасни докази дека фосфатот има значително влијание врз клиничката слика. Научниците се сомневаат дека позитивниот ефект опишан од неколку погодени лица бил повеќе израз на зголеменото внимание на родителите што го донесе строгата диета со себе.
најава за членови
Билтен за блогазин
Ние ќе ве информираме бесплатно за нови написи, ажурирања и медиуми (билтенот во моментов е паузиран):
Може да се отпишете во секое време: