Диета со палео млеко од камено доба и житарките се табу
Нема сендвич во Палео. Може ли диетата од камено доба да ме направи витка, здрава и среќна?
Многу луѓе кои се занимаваат со овој хранлив тренд го прашуваат тоа.
Што всушност значи Палео?
Терминот Палео се однесува на период од палеолитот - палеолит. Таа се заснова на исхраната на ловците-собирачи од тоа време и ја имитира со храната што е достапна денес.
исто така прочитајте
Детоксикација, чисто јадење, диета со камено доба тенка со природна храна
Како работи диетата со камено доба?
Пред сè, на трпезата излегуваат свежо овошје, зеленчук, јајца и многу месо, така што само храна што во принцип можеме да ја ловиме или собираме.
Малку маснотии не е целта! Бидејќи јаглехидратите се толку драстично намалени во диетата Палео затоа што, меѓу другото, Леб и тестенини не се дозволени, маснотиите се дури и важен извор на енергија.
Големата тешкотија со диетата со палео е тоа што често се трошат премногу малку калории, што е особено проблематично за спортистите.
Затоа дефинитивно треба да јадете многу здрави маснотии и да консумирате јаглехидрати во форма на овошје или туберозно овошје.
исто така прочитајте
Најголемите грешки во исхраната при проверката Вака се гарантира слабеење НЕ!
Како функционира следната диета Победете го јо-јо ефектот засекогаш
Откажување вечера Само одете во кревет без јадење
Горење на маснотии со бебешки хормон инекција на Холивуд за слабеење
Која е целта на диетата?
Целта на палео диетата е да јаде и да живее здраво и свесно, да го менува однесувањето и да се фокусира на три клучни здравствени проблеми: јадење, спиење и вежбање.
Нашите големи предци беа здрави и особено продуктивни, така што претпоставуваа и имаа фитнес што може да се спореди со врвните спортисти на денешницата. Современите хранливи отрови (шеќер, засилувачи на вкус, бело брашно) не постоеле во камено доба.
Која храна е дозволена?
► Протеини (Јајца; месо (живина, говедско, јагнешко, дивеч, свинско месо), риба, морска храна)
► јаглехидрати (Зеленчук (на пр. Артишок, модар патлиџан, карфиол, брокула, кеale, краставица, колераби, тиква, анасон, праз, зелена салата, спанаќ, тиквички, кромид, итн.) И овошје (на пример јаболка, кајсии, боровинки, Капини, малини, јагоди, сливи, лимони, портокали, нектарини, итн.)
► Масти (Маслиново масло, кокосово масло, масло од авокадо, масло од орев)
► ореви (Ореви, бадеми, макадамија, бразилски ореви, лешници, ф'стаци)
► Зачини (Сол, бибер, чили, кари, копра, босилек, ѓумбир, лук, коријандер, морско оревче, итн.)
► пијалоци (многу вода, чај/кафе)
Која храна не е дозволена?
► Gито (Пченица, 'рж и копродукции)
► шеќер и засладувачи од секаков вид, вклучувајќи мед и замени како што е стевиа
► Кравјо млеко и производи од кравјо млеко како јогурт
► Масла за јадење направени од жито, претпочитаат да користат маснотии од путер (95 проценти маснотии, затоа немаат млечни состојки)
► алкохол
Внимание! Мешунките (грав, грашок, леќа, соја) се контроверзни меѓу поддржувачите на Палео и се дозволени само во мали количини, ако воопшто.
исто така прочитајте
Исхрана сè што може да се јаде Јадете сè и ослабете?
Диета со оцет од јаболка Обезбедете тенок со јаболков оцет и вода
Диета на Маркерт Со здраво црево до фигура од сонот
Сок пост, чај пост, заздравување Брзо посно и здраво со нејадење
На што друго треба да обрнам внимание при диета?
Eat Јадете ореви само во мали количини; тие се здрави, но имаат голема содржина на омега-6 масни киселини
☞ Не гледајте на овошјето како замена за шеќер
Products Производи од овчо и козјо млеко во умерени количини
☞ Органско или слободно опсег на месо, овошје и зеленчук
Што велат експертите?
На Диета со палео, бидејќи се јаде само непреработена, свежа храна. Сепак, денес повеќе нема овошје или зеленчук како во камено време.
Исклучувањето на цели групи на храна (житарици, млеко) е контроверзно меѓу нутриционистите. Очекуваниот животен век на луѓето од камено доба беше само 25 години. Никој не знае точно каков бил нивниот рецепт за долг и здрав живот.
Тоа значи: На крајот на краиштата, недостасуваат научни основи што би ги докажале здравствените придобивки и ефектите од палео диетата врз телесната тежина.
Сузана Клаус ја предводи работната група Физиологија на енергетски метаболизам на германскиот институт за истражување на исхраната. Таа не може да добие многу од диетата во камено доба. „Друга малку бесмислена работа“, вели таа суво.
Без научна основа:
Овој тренд се заснова на теоријата на предок на движењето, Лорен Кордејн. Според ова, луѓето не се создадени да варат земјоделски производи со висок јаглени хидрати - генетски тие не се развиле понатаму од камено време.
Нема „никаква научна основа“ за ова, вели Клаус. „Покрај тоа, ние дури и не знаеме точно што луѓето јаделе во камено доба.“ Да се исклучат цели групи на храна е глупост: „Најдоброто е нормална, широк опсег мешана диета, што е можно поразновидна“.
Клаус смета дека е добро што само свежа, индустриски непреработена храна се користи во кујната во Палео - но тоа е случај во секој добар ресторан. Сабине Ланиус исто така го имаше ова искуство. 49-годишникот, кој патува многу како консултант, веќе шест месеци јаде според правилата на Палео, но никогаш не посетил ресторан во камено доба. „Можете да најдете нешто во секој добар ресторан.
Едноставни рецепти без броење калории:
Кога готви за себе, таа смета дека е „шармантно што рецептите се прилично едноставни и дека можете да се заситите без да сметате калории“. Бидејќи се откажала од бело брашно, шеќер и кравјо млеко, повеќе не чувствува надуеност после јадење и веќе нема чувство на ситост. Нејзините алергии се намалија, вели жителката на Франкфурт. „Се чувствувам подобар и имам повеќе енергија“.
Нутриционистот Клаус останува скептичен. Таа го отфрла секој „нутритивен догматизам“. Таа смета дека фактот дека се повеќе и повеќе луѓе свесно го ограничуваат својот опсег на храна е феномен на просперитет во време на голем избор и ниски цени - а понекогаш и „своевидна религиозна замена“.