Диета со палео - огромно недоразбирање на принципот на Палео
Споделете го овој напис на:
Написот прочитајте го како подкаст:
Кликнете на копчето подолу за да ја вчитате содржината на w.soundcloud.com.
Вчитај содржина
Овој пат нема да откријам многу за мојата статија. Доволно е да кажам, јас зборувам со многу палеоанци од душата.
Во оваа статија ќе дознаете зошто диетата Палео често е погрешно разбрана и за што, според мое мислење, станува збор навистина.
Што не е палео диетата
Го среќавам повторно и повторно. Образложението „Палео и јадење според диетата во камено доба денес не се реални, ниту се здрави“. Во овој момент ги повикувам овие луѓе: ДА, вие сте многу во право!
Но, за да не се појави забуна зошто сега почнувам да ја преживувам диетата со камено доба, а не од самиот почеток.
Океј Палео е термин добиен од зборот палеолит, што значи исто колку и палеолитот, кој започна пред околу 2,6 милиони години. Точка. Дали тоа значи дека ние, палеојците, треба повторно да живееме како во камено време? НЕ!
Првата грешка е веќе направена ако целата ја сфатите буквално. Се разбира, нашите гени не се променија премногу, ние сè уште изгледаме скоро идентично и така натаму, но тоа не е поентата денес.
Палео = живот како во камено време?
Да влезам во друг канал, можеби неколку зборови за мојата прва асоцијација со поимот палео.
Кога слушнав за диетата од камено доба за прв пат, исто така помислив: „Одлично, сега пиј крв, јади сурово месо и одам да берам печурки. Значи, ако многу внимателно го сфаќате зборот палео, ова е секако сценариото што преовладува за многу луѓе. Чисто ориентирана кон факти, исто така, сосема во ред. Но, ова се идеалите на модерниот палеоан?
Понатаму во текстот. Диетата со камено доба секако беше многу зависна од локацијата и дадените услови. Или со други зборови, човекот од камено време го јадел тоа што го добил. Често суров, непреработен и не секогаш свеж. Мислам дека најдоброто пред датумот е надминато неколку пати
Најверојатно, тоа предизвика и многу инфекции, но што треба да направите!? Преживеа најсилниот, т.е. оној со најдобар имунолошки систем.
Понатаму, не постои такво нешто како диета со камено доба. Во постудените зони имало повеќе производи од животинско потекло, и во саваната, а во потоплите зони се повеќе овошје и див зеленчук што можело да се подготви. Сите тие живееја, што денес го става аспектот на прашањето дали треба да се јаде повеќе храна од животинско потекло или повеќе зеленчук во поинакво светло.
Исто така, сигурно е дека многу од растенијата одгледувани денес сè уште не биле достапни во камено доба или биле дури и отровни. Дивите растенија прво требаше да се одгледуваат за јадење во текот на неколку генерации. Од друга страна, дивите плодови беа дефинитивно многу побогати со витални материи од многу денешни плодови од супермаркетот.
Погледот на домородните племиња кои се уште се живи ја поткрепува оваа изјава. Секој што некогаш видел како еден од овие народи се грижи за себе, има чувство за тоа како изгледало со нас. За мене, фасцинацијата и стравопочитувањето доаѓаат заедно во овој момент. Фасцинација за тоа како овие луѓе се грижат за себе и колку се среќни и стравопочит кон овој многу „тврд“ начин на живот.
Значи, сè има свои предности и недостатоци.
Ние, луѓето од западниот свет, имаме среќа што всушност можеме да ги живееме само предностите. Можевме да уживаме во раскошот на цивилизацијата при адаптирање на принципите на каменото време во нашиот свет денес. Што повеќе можеш да посакаш?
Значи, не само што едноставно не е можно да се живее како во палеолитот, бидејќи снабдувањето со храна беше сосема поинакво, туку исто така едноставно не се сака!
Никој не сака да се врати во шаторот и околу камперскиот оган под ветер и временски услови. Дури и ако е забавно и здраво на моменти. Не е тоа прашањето. Токму тоа многу „тешко“ време не направи ова што сме денес: крајниот преживеан. Клучно е да се разбере дека нашето тело се прилагодило на овие тешки услови во текот на милиони години. Целиот наш метаболизам, мускулно-скелетниот систем, па дури и начинот на кој мислиме дека се резултати од еволуцијата. И ова е обликувано од околината и животната средина во која се наоѓаме.
Неспорно е дека нашата сакана цивилизација предизвикува и цивилизациски болести. Тоа значи дека нешто во врска со цивилизацијата не одговара на нашето еволутивно наследство. Диетата со палео и начинот на живот на палео сакаат да ја вратат оваа нерамнотежа во рамнотежа. Ни повеќе ни помалку.
Поентата не е да ја копирате диетата од камено време, туку да ги користите принципите што произлегоа од оваа диета подобро денес со дадените средства.
И уште еден. Палео не е диета, но многу повеќе. Јас обично зборувам само за палео, а не за палео диета. Наместо тоа, постојат работи зад кои сите имаат врска со здравјето. Да се биде по природа, да се движи многу, да се одржуваат социјални контакти, да се намали стресот и да се јаде поприродно се принципите што сметаат. Ниту еден здравствен работник веројатно нема да ги оспори овие принципи.
Напротив, многу нови студии покажуваат дека само едно природна диета одржувајте или подобрувајте го здравјето со здрави масти, многу протеини, малку анти-хранливи материи и богати со витамини, минерали и елементи во трагови. Големото прашање што стои зад ова е прашањето за хронично воспаление.
Многу научници и сè поголем број медицински професионалци и други здравствени работници претпоставуваат дека хроничното воспаление, поттикнато од фактори како што се слаба исхрана, стрес, недостаток на вежбање, токсини во животната средина и други, го преоптоваруваат човечкиот имунолошки систем. Резултатот се болести на кои нашата конвенционална медицина, за жал, честопати нема одговори.
Значи, без да ја ставите диетата со палео во вашата уста, покажуваат тековните студии, дека работат принципите на современата диета со палео. Ова се должи, меѓу другото, на фактот дека фокуси на воспаление во телото се минимизирани и имунолошкиот систем е реорганизиран. И, тоа успева особено импресивно со природна диета, палео диета.
За оние кои сè уште не го интернализирале во овој момент, би сакал да го објаснам напишаното погоре повторно на прв поглед: