Диета со пегани Како изгледа диетата со пегани
Пеганска диета Што стои зад новиот тренд на диети?
Вака работи пеганската диета
Пеганската диета е хибрид на зборовите веган и палео. Менито во оваа диета има малку јаглени хидрати и главно се базира на навиките на јадење од камено време. Со пеганска диета, свежиот зеленчук и овошјето, како и целата храна со низок гликемиски индекс се сервира на чинијата. Рафинирани јаглехидрати, адитиви и млечни производи, од друга страна, се табу. Храната од растително потекло сочинува 75 проценти од диетата за време на диетата Пеган, а месото се состои од максимум 25 проценти.
Главна состојка: зеленчукот
Фокусот во исхраната со пегани е дефинитивно на потрошувачката на свеж зеленчук. Секој оброк треба да се состои од 75 проценти храна од растително потекло. Исто така е важно да се избере зеленчук што има гликемиски индекс што е можно понизок и содржи многу растителни влакна. На овој начин, нивото на шеќер во крвта може да се одржи на константно ниво и да се спречи развој на силен глад. Соодветен зеленчук вклучува пченка, леќа, моркови и грашок, на пример.
Овошје само во изобилство
Свежото овошје е богато со растителни влакна и витамини. Затоа е добро прилагоден како додаток на здравата исхрана. Сепак, многу видови овошје содржат и многу фруктоза, поради што фокусот на диетата со пегани треба да биде на јаболка, круши, кајсии, папаја, киви и бобинки. Грозјето или бананата исто така имаат многу фруктоза и затоа се несоодветни за оваа форма на исхрана.
Месото станува гарнир
Исхраната на Палео е многу тешка со месо, не е така со диетата со пегани. Тука е дозволено максимум 25 проценти месо. Зеленчукот станува главен оброк, месото гарнир. Покрај тоа, сите производи од животинско потекло што се консумираат за време на Пеганската диета треба да доаѓаат од земјоделство од слободен опсег и да бидат со органски квалитет.
Точните масти се важни
Растителни масла и масти кои се индустриски преработени треба да се отстранат од менито во исхраната со пегани. Единствен исклучок овде се кокосово масло и ладно цедено маслиново масло, во кое може да се ужива масовно. Телото се снабдува со здрави омега-3 масни киселини за време на Пеганската диета со конзумирање авокадо, семиња и ореви. Рибите што се уловени одржливо и јајцата исто така добро се вклопуваат во концептот Пеган. Сардините и лососот имаат особено голем процент на здрави масти.
Избегнувајте млечни производи
Млечните производи целосно се избегнуваат во исхраната со Пеган. Американскиот лекар д-р. Марк Хајман, кој го разви концептот Пеган, е убеден дека дебелината, болестите на кардиоваскуларниот систем и остеопорозата се фаворизирани од потрошувачката на млечни производи. Сепак, алтернативи може да бидат производи направени од овчо или козјо млеко.
Без глутен
Ако сакате да ја испробате пеганската диета за себе, според пронаоѓачот др. Хајман исто така се воздржува од јадење глутен. Полнила за глутен, како што се амарант, хе bда, просо и киноа, се одлични алтернативи на традиционалните производи од пченица. Покрај тоа, потрошувачката на мешунки, особено богати со растителни влакна и протеини, е дозволена во исхраната. Сепак, не треба да се консумираат повеќе од една чаша алтернативи на жито дневно.
Вештачки адитиви и шеќер се табу
Замениците на шеќерот и конвенционалниот, рафиниран шеќер не се наменети за диета со пегани. Алтернативни засладувачи како бреза шеќер, шеќер од цвет од кокос или сируп од агава може да се користат само во исклучителни случаи. Во исхраната со пегани, конзерванси, бои и ароми се апсолутно табу.
Придобивките од исхраната со пегани
Во основа, пеганскиот нутриционистички пристап е балансирана и здрава форма на исхрана. Акцентот на храната од растително потекло е особено позитивен. Фактот дека месото се дава само во мали количини во оваа диета е исто така многу корисно за здравјето. Претставен е еден од основните принципи на здрава исхрана, имено избегнување на бело брашно, шеќер и вештачки адитиви. Јадрата, оревите и морската риба се исто така многу препорачани извори на маснотии. Затоа, диетата Пеган е идеална за водење на свесен и здрав начин на живот.
Лошите страни на диетата со пегани
Од медицинска гледна точка, не постои проверлива причина зошто треба да се избегнуваат цели зрна. Строго одбивање на млечни производи исто така не би било апсолутно неопходно сè додека тие добро се толерираат. Пеганската диета е несоодветна и за веганите, бидејќи одредена количина риба и месо сè уште се консумира. Бидејќи во менито недостасуваат и соја, жито и компири, нема доволно растителни извори на протеини за луѓето кои се на веганска диета. Пеганската диета исто така бара многу силна самодисциплина, бидејќи многу храна е забранета. Менито не нуди никаков простор за голема разновидност.
Слабејте со исхраната со пегани
Пеганската диета е најновиот тренд во моментов. Многумина се обидуваат да изгубат тежина со тоа. Но, дали е можно да се намали телесната тежина со диетата Пеган? Одговорот е да и не. Се разбира, пристапот кон пеганите се состои исклучиво од здрава храна што има многу помалку калории од брзата храна и друга нездрава храна. Избегнување на шеќер, исто така, навистина може да предизвика слабеење.
Сепак, формата на диета е поврзана со некои ограничувања, поради што не е нужно лесно да се држите до оваа диета на долг рок. Значи, постои ризик од јо-јо ефект доколку нема доволно дисциплина. Но, ако сакате, дефинитивно треба да го испробате трендот на исхрана, бидејќи исхраната со пегани е здрава во секој случај.