Диета со серотонин - работи
Диетата со серотонин се состои од план на исхрана дизајниран да обезбеди ефикасно производство на серотонин. Синтезата на овој невротрансмитер е стимулирана со голтање на јаглехидрати.
Поточно, кога мозокот нема доволно серотонин, тој испраќа сигнали до телото да јаде слатка и/или храна со скроб.
Кога јаглехидратите се проголтани, глукозата добиена од нив се користи како гориво во низа хемиски реакции кои го синтетизираат ова важно соединение за мозокот.
Диетата со серотонин се заснова на мерење на времето на асимилација и количината на јаглехидрати и протеини, со цел да се оптимизира производството. Главната цел е да се смени желбата за јаглени хидрати кај учесниците, прилагодувајќи го слабеењето и помагајќи да се стабилизира расположението.
Како работи диетата со серотонин?
Диетата со серотонин, составена од д-р Judудит W.Вуртман и д-р Нина Т. Фруштајер, се базира на контролирање на внесот на протеини и јаглени хидрати со цел да се оптимизира производството на серотонин.
За да се произведе овој „хормон на среќата“, потребен е 5-ХТП (5-хирокситриптофан), заедно со други претходници кои вклучуваат витамин Д, витамин Б6 и хемиски реагенс наречен триптофан хидроксилаза. 5-HTP може да се произведе од телото само со распаѓање на есенцијалната аминокиселина l-триптофан. Природни додатоци со 5-HTP може да се најдат и на пазарот
За да се произведе серотонин, триптофан (или 5-ХТП) мора да ја премине крвно-мозочната бариера. Јаглехидратите се потребни за да се одржи овој процес. Една од функциите на серотонинот е да ни помогне да се прилагодиме на лошите ресурси и исхраната.
Ако храната е веќе достапна и јадеме доволно, нивото на овој невротрансмитер ќе биде високо. Ако нивото падне премногу, тоа предизвикува мозокот да сигнализира апетит и да испрати сигнали кои нè повикуваат да јадеме.
Говорејќи за серотонин, ако сакате да дознаете повеќе за овој хормон, видете ја страницата Вики: https://ro.wikipedia.org/wiki/Serotonin
Нискиот серотонин е поврзан со зголемување на телесната тежина
Кога мозокот ќе почувствува дека нивото на серотонин паднало под одреден праг, тој испраќа силни сигнали до јаглехидратите. Кога ги прима јаглехидратите што му се потребни при изведување на глукоза, со цел да се стимулира процесот на синтеза на серотонин, тој престанува да испраќа други сигнали за јаглехидрати. Овој процес ја диктира желбата за јаглени хидрати, како што ви кажав во написот за Chocolate Slim.
Но, ако нивото на серотонин е неприродно ниско поради диета, начин на живот и други фактори, овој механизам може да предизвика прејадување. Клиничко докажано е дека прекумерната потрошувачка на јаглехидрати доведува до дебелеење.
Според Американското друштво за клиничка исхрана, дебелината е „глобална пандемија“, предизвикана од комбинација на следниве фактори:
- Седентарен начин на живот;
- „Изобилство, пристапност и ниска цена на енергизирање и исклучително вкусна храна“;
- Економски и социјални влијанија;
- Генетска предиспозиција и чувствителност на дебелина.
Која храна ја сочинува диетата со серотонин?
Диетата со серотонин сугерира контролирана потрошувачка, заснована на добро утврден распоред, на количините храна богата со јаглени хидрати. Ова може да изгледа нелогично за повеќето луѓе, бидејќи многу од денешните познати диети препорачуваат избегнување на јаглехидрати во корист на протеини и густина на хранливи материи во зеленчукот.
Студија на Медицинскиот факултет од Харвард покажа дека диетите базирани на храна богата со гликемии во големи размери, го менуваат поделбата на енергијата и апетитот на начин што поттикнува создавање и складирање на маснотии во организмот.
Со неколку исклучоци, храната која има висока содржина на гликемија е онаа што има и висока содржина на јаглени хидрати и маснотии. Кога во организмот се внесува храна со висока гликемична содржина, се испушта инсулин и патува низ крвта.
Ова го охрабрува триптофан да ја премине крвно-мозочната бариера, што пак ја применува синтезата на серотонин. Кога нивото на серотонин се зголемува, индивидуата се чувствува подобро, порелаксирано, ментално и може ефикасно да се справи со стресорите.
Исто така, желбата за јаглехидрати се намалува, што доведува до постигнување и одржување на здраво ниво на тежина.
Ако сте на диета, но сте постојано гладни, тоа може да биде затоа што ви недостасува храна што обезбедува претходници на производство на серотонин. Кога вашето тело ќе почувствува дека јадете помалку, нивото на серотонин паѓа и ќе се чувствувате како да не можете да помислите на ништо друго освен да го задоволите вашиот апетит.
Ова може да предизвика индивидуите да се откажат од својата диета и да јадат повеќе јаглехидрати што на краток рок ќе го зголемат нивото на серотонин.
Иако, следејќи ги принципите на диета со серотонин, може да биде можно да се намалат потрошените калории и да се избегнат желбите. Ова исто така може да се направи со додатоци кои содржат 5-ХТП или л-триптофан, за да се намали апетитот.
Многу студии покажаа дека употребата на 5-HTP може да помогне при губење на тежината: една студија покажа дека учесниците на кои им бил даден 5-ХТП јаделе 500 калории на ден помалку од оние на кои им бил даден плацебо, дури и без да бидат водени или насочувани. Доколку се одржува, калориски дефицит од 500 е доволен за да изгубите 1 кг маснотии неделно.
Се сеќавате ли што ви реков во написот за Еко Слим? Диета, диета и диета повторно 🙂
Значи, оваа диета се покажува како успешна затоа што им помага на луѓето да ја контролираат нивната желба и да избегнат прекумерен внес на јаглени хидрати.