Диета со зеленчук
ДИЕТА. Суровата диета е важен чекор што значи целосна промена на животниот стил. Транзицијата се прави чекор по чекор, без брзање, чекајќи во мир за сигналите на телото дали да се оди понатаму или не. Ако стомакот покажува знаци дека не ги толерира подобро, ќе се откажете од одредена сурова храна што не ви одговара.
ДИЕТА. Суровиот зеленчук може да направи чуда во исхраната. Истражувањата покажаа дека диетата составена од осум до девет порции зеленчук на ден го зајакнува вашиот имунолошки систем, ве штити од кардиоваскуларни болести и го намалува ризикот од рак. Суровини, зеленчукот подобро ги задржува своите антиоксидантни својства на витамини, па затоа диетата со зеленчук е добра да се следи секоја година во текот на топлата сезона, кога пазарот е полн со свеж зеленчук.
ДИЕТА. Диета со сурова храна. Најдобар зеленчук за сурова диета:
* Пиперки: домати, портокали, зелени, жолти; тие содржат фолна киселина и ликопен (супстанца што го намалува ризикот од рак).
* Морковот е важен извор на витамини А и Ц, кои помагаат во балансирање на нивото на шеќер во крвта, исто така, имаат регенерирачки својства за здравјето на кожата и очите.
* Доматите содржат ликопен, витамини А, Ц, К, помагајќи при нормален крвен притисок.
* Аспарагусот се препорачува за бремени жени; содржи влакна, фолна киселина, витамин Б6 за здравјето на срцето, натриум и калиум за добро варење и правилно функционирање на тенкото црево.
* Бриселските зелки се препорачуваат за бремени жени. Содржи витамин Б и фолна киселина, но исто така и омега-3 киселини, калиум, витамини Ц и К, влакна.
ДИЕТА. Консумирајте што повеќе сурова храна, по можност органска или од локални производители. Што значи органско? Без пестициди, синтетичките хемиски ѓубрива применети за време на периоди на ртење и раст на растенијата не доаѓаат од генетски модифицирани организми и не биле озрачени. Зеленчук како што се пиперки, но и зелена салата, целер, компир акумулира остатоци од пестициди, па затоа се препорачува да ги јадете органски; од друга страна, брокулата, зелката, аспарагусот, гравот, слатката пченка и кромидот содржат помали количини остатоци од пестициди.
Што јадеме за време на диета со сирова храна?
ДИЕТА. Можете да исцедите овошје или да додадете повеќе во мешалка и да добиете здраво и вкусно смути. Авокадото може да се користи и за салати.
ДИЕТА. Можете да направите сок од зелка Кале и други зеленило, на пример, спанаќ; додадете свежа вар за да го умерите горчливиот вкус; додадете одредени состојки во суровиот сок за да го направите повеќе вкусен, како незасладен кокос во прав, сок од брусница, сок од лимон или мало парче корен од ѓумбир.