Диета со знаење за квиз-знаење
Здравиот ум живее во здраво тело, како што објави римскиот поет Јувенал пред скоро две илјади години. До денес, не се смени многу во реализацијата, но начинот на кој се смени. Особено, прашањето за правилна диета секогаш предизвикува некои недоразбирања и иритации. Макробиотик, веганска, сурова храна или правило „Пет-ден“ - безброј водичи за исхрана го тврдат вистинскиот пат кон здраво тело за себе. Но, што навистина се однесува на стручните совети за правилна исхрана? Овој квиз ќе ви каже ...
Времето беше одлично кога сè уште можевте да јадете што сакате без да морате да потонете во каење, кратко потоа. Печено свинско месо случајно беше проследено со чоколадна торта. Салатата и садот со овошје беа намерно игнорирани без грижа на совест. И кога една чаша кафе - или пиво - ќе стане премногу, не дозволувате вашата коса да стане сива. Поминаа деновите на неограничена гозба. И тоа не само поради зголемувањето на возраста. Скоро секој ден можете да прочитате извештаи за хорор за погрешни навики во исхраната на германските граѓани и нивните далекусежни здравствени последици во медиумите, скоро секој ден експертите доаѓаат до нови сознанија за ефектите што нашиот дневен леб ги има врз нашето тело. И не е невообичаено повеќето сензационални совети за исхрана да го освојат Интернетот - само за неколку месеци подоцна да се биде како погрешен. На крајот, останува само неколку основни правила кои, ако се следат прилично доследно, лесно доведуваат до здрава благосостојба.
Втората основна хранлива материја, маснотиите, исто така, се најде под закана. Речено однапред: не работи без маснотии. Едно лице треба да консумира 60 грама од тоа дневно. За жал, во реалноста изгледа поинаку. Германец јаде просечно 130 грама маснотии секој ден. Затоа, не е ни чудо што непријатните ролни сланини не се невообичаени. Маснотиите не се само извор на енергија, туку исто така пренесуваат витамини растворливи во масти, како што се А, Д, Е и К. Треба да ги држите прстите од заситените масни киселини, кои главно ги има во путерот, месото, маргаринот итн. Со незаситени масни киселини - на пример, маслиново масло, ореви, авокадо, риба - може да биде малку повеќе. Најдоброто нешто во врска со тоа: незаситените масни киселини, исто така наречени линоленска киселина, ве прават тенки бидејќи спречуваат формирање на нови масни клетки. Едно правило е дека морските риби треба да бидат на плочата двапати неделно.
60 грама маснотии на ден звучат многу. Но, кога ќе сфатите дека неколку кикирики, хамбургер или шницел леб го содржат скоро целиот дневен оброк на маснотии, работите изгледаат сосема поинаку. Значи, треба да заштедите на маснотии каде што можете. Помалку масло за прелив за салата, наместо путер, свеж кварк на леб и претпочитајте да фаќате риба на ладилникот, наместо печено свинско.
Човечкото тело е составено од протеини, исто така наречени протеини или аминокиселини. Затоа, не е ни чудо што ова е точно третата витална хранлива материја што му е потребна на организмот. Протеините можат да се најдат во месото, мешунките и секако во млечните производи. Правило е дека возрасно лице треба да консумира 1 грам протеини на килограм жива тежина на ден. За маж од 80 кг тоа би бил 80 грама, што е многу поголемо за бремени жени или конкурентни спортисти. Може да биде 2 грама на килограм телесна тежина. Вегетаријанците, т.е. луѓето кои не јадат месо, мораат да обрнат големо внимание на изборот на храна за да не развијат симптоми на недостаток. Повеќето од аминокиселините се наоѓаат во животински протеини како месо, риба, млеко и јајца. Мешунките и зрната исто така содржат аминокиселини, но мора да се комбинираат правилно, така што организмот е соодветно снабден.
Патем, ДГЕ, германското друштво за исхрана, бара од вас да јадете 400 до 700 грама овошје и зеленчук на ден. Најдобро се шири на пет оброци на ден - правило „Пет-ден“. Некои експерти дури советуваат да се јаде здравиот зеленчук како суров зеленчук. Суровата храна е богата со витамини и растителни влакна. Сепак, тешко е да се вари и многу се оптеретува организмот.
Колку ќе се покаже здрава диетата, зависи од вас. Јадењето здраво всушност не е воопшто тешко. Но, едно никогаш не треба да се заборави: Ако уживањето се занемари, најздравата храна нема да има добар вкус! Добар апетит!
Дали обрнавте внимание? И сега за квиз! Овде можете да го тестирате вашето знаење за исхраната. Забавувајте се многу со тоа!