Диета Тешка неухранетост не е прашање на калории - ВЕЛТ
Тешката неухранетост не е прашање на калории
Д-арбактеријата може да придонесе за сериозна неухранетост кај децата. Истражувањето покажува дека само внесувањето на калории можеби не е доволно за да се вратат некои здрави девојки и момчиња во здравје. Студијата со 317 пара близнаци од Малави, Јужна Африка е објавена во американското списание „Наука“.
Болеста е квашиоркор. Зафатените деца имаат надуен стомак поради задржување на водата и страдаат од оштетување на црниот дроб и кожата, како и слабеење. Причината за ова сè уште не е конечно разјаснета, пишуваат Мишел Смит и Тања Јацуненко од Универзитетот во Вашингтон во Сент Луис (американска држава Мисури).
Тимот ги набудуваше децата во текот на првите три години од животот и редовно земаше примероци од измет. Особено, истражувачите се фокусирале на парови близнаци во кои едно дете било добро хрането, но второто страдало од акутна неухранетост. Ова беше случај за 43 проценти од паровите близнаци.
Истражувачите анализирале примероци на измет од вкупно 22 парови со употреба на генетски методи. Меѓу нив имаше и девет пара близнаци кои беа добро нахранети. Според авторите, анализите покажале јасни разлики во цревната микробиота, т.е. вкупноста на микроорганизмите.
Пастата од кикирики го менува составот на микробите
Близнаците со неухрането дете во просек добија специјална паста од кикирики, која е дел од стандардната терапија, во период од девет недели. Како резултат на третманот, составот на микробите во цревата на децата подоцна повторно бил сличен. Ако администрацијата на оваа паста од кикирики била запрена, болното дете се вратило како порано.
За да разберат повеќе за овие односи, научниците извршиле експерименти врз глувци. Тие ставаат цревни бактерии кај животните кои потекнуваат од три пара близнаци. Две од три групи глувци кои добиле цревна флора од дете Квашиоркор изгубиле тежина - но само ако им се даде храна типична за Малави. Им дадоа мешавина од пченкарно брашно, растенија од синап, домати и кромид.
Ако глодарите јаделе нормална храна со глувци, тие не изгубиле тежина. Сите животни се здебелиле кога се хранат со паста од кикирики. Ако ова беше заменето, „глувците Квашиоркор“ повторно полетаа. Истражувачите откриле и промени во метаболичките производи кај животните.
Причина за надеж?
„Како и претходните податоци што ја поврзуваат микробиотата со дебелината, овие резултати се извонредни“, коментира Дејвид Релман од Медицинскиот факултет на Универзитетот Стенфорд, Калифорнија, во придружната статија. „Тие исто така даваат причина за надеж.“ Подоброто разбирање на врските може да резултира со пристапи кон нови стратегии. Но, повеќе луѓе со квашиоркор и други форми на неухранетост треба да бидат прегледани.
Акутната неухранетост се дијагностицира, меѓу другото, со врската помеѓу висината и тежината. Светската здравствена организација (СЗО) воспостави стандарди за дијагностицирање на умерени и тешки форми. Според Светската програма за храна на Обединетите нации, Малави има 14 милиони луѓе. На околу 1,6 милиони луѓе во руралните региони им се заканува глад.