Диета за диета за епилепсија и рецепти за епилепсија компетентно за здравјето на iLive

Специјалист на статијата

Воспоставувањето на одредени правила во исхраната често третира широк спектар на болести, вклучително и конвулзивен синдром. Всушност, постои диета за епилепсија, што е исто така еден од методите за лекување на болеста, како и средство за спречување на секундарни нарушувања во телото на пациентот. Благодарение на диетата, пациентите можат да се чувствуваат подобро подолго време.

[1], [2], [3], [4]

Суштината на диетата за епилепсија

Многу експерименти од научници докажаа постоење на регуларност помеѓу употребата на одредени јадења и појавата на напади на епилепсија. Долго време, лекарите веруваа дека исхраната на пациентите со епилепсија треба да се состои од мноштво строги ограничувања. Но, за среќа, современата медицина не стои во место, и во ова време е докажано дека строгоста во исхраната не е неопходна, едноставно е потребно пациентите да се придржуваат до одредени принципи.

Исхраната на болно лице треба да биде квалитативна и избалансирана, со голема содржина на растителна храна од крупно зрна. Најчесто, на пациентите им се препишува диета со млеко од зеленчук.

Сепак, не е потребно целосно да се исклучат месните производи. Секој ден во менито можете да вклучите мал дел од месо, јадења од риба, подобро варени или варени во двоен котел.

За пациенти со епилепсија, се разбира, не може да има само една посебна диета. На пример, ако, покрај конвулзивните напади, некое лице има редовни напади на главоболка предизвикани од голтање на одредени производи, со исклучување од менито може значително да се олесни состојбата. Ако болеста е комплицирана од дијабетес, тогаш грчевите можат да бидат последица на намалување на нивото на шеќер во крвта.

Со продолжен третман со лекови, телото на пациентот може да страда од недостаток на фолна киселина, цијанокобаламин, хомоцистеин, што мора да се земе предвид при составувањето на менито на денот.

Кетогена диета за епилепсија

Кетогената диета за епилепсија подразбира содржина во исхраната од околу 70% за мастите и само 30% за протеините и јаглехидратите. Оваа диета главно се користи во детската пракса.

Механизмот на кетогената диета е преку антиконвулзивна активност на кетоните - органски соединенија произведени со распаѓање на маснотии кои значително ја намалуваат стимулацијата на нападите од мозокот. Мастите, пак, се делат кога има недостаток на гликоза во човечкото тело, за време на постот или со сериозно ограничена количина јаглехидрати во исхраната. Врз основа на тоа, суштината на кетогената диета може да биде одредена комбинација на количина протеини, масти и храна со јаглени хидрати во дневната исхрана, заедно со значително намалување на волуменот на премногу пијана течност.

Значи, пропишана е прилично ретка и монотона диета, која се состои главно од масти: растително масло, животински маснотии и масно месо, млечни производи со висок процент на маснотии (крем, путер, итн.). Во некои земји, каде епилепсијата е доволно висока, производи кои се особено богати со маснотии се прават за такви пациенти - тоа се многу масни јогурти, разновиден кварк и конзервирано месо.

Диета за епилепсија кај деца

Кетогената диета најчесто се користи кај педијатриски пациенти. Детето е хоспитализирано и препишано два до три дена. После тоа, диетата започнува со исхрана. Кетогена диета, детето треба да се придржува до 2-3 дена, по што, како по правило, тие се пренесуваат во нормална исхрана.

Ваквата диета се смета дека е особено ефективна во детството од 1 година до 12 години. Лекарите често го препишуваат кога анти-епилептичните лекови не се толку ефикасни како што се очекуваше или кога се развиваат несакани несакани ефекти.

Третманот на деца со диета нужно мора да се одвива под надзор на специјалист за храна за бебиња и невролог. Во раните денови, кога бебето е гладно, му е дозволено да пие вода и чај само без шеќер. Околу еден ден подоцна, се спроведува брз тест за содржината на кетонски супстанции во течноста за урина: ако кетоните се доволни, можете да започнете да воведувате диета со висока содржина на маснотии.

Важно е лекарот внимателно да гледа што јаде детето, бидејќи дури и мало зголемување на содржината на калории во храната може негативно да влијае на ефективноста на диеталниот третман.

Типично, болно дете се отпушта по околу една недела, додека се забележува намалување на фреквенцијата на напади во текот на следните 3 месеци. Ако дадениот диететски третман е препознаен како успешен кај одреден пациент, тој се повторува периодично 3-4 години.

Од несаканите ефекти со кетогена диета, понекогаш има гадење, емболија и хиповитаминоза.

[5]

Диета за епилепсија кај возрасни

Кетогената диета за епилепсија кај возрасни се користи нешто поретко отколку кај деца поради одредени контраиндикации релевантни за пациенти поврзани со возраста.

Поради високата содржина на масти во исхраната, диетата не е пропишана за лица со функционални нарушувања на црниот дроб и бубрезите. Факт е дека со вишок масна храна, овие органи се преоптоварени и не можат да се справат со излачувањето на метаболичките производи, што ќе доведе до релапс на хронични болести.

Покрај тоа, кетогената диета не се препорачува на епилептичен пациент кој страда од кардиоваскуларни болести и атеросклероза.

Во сите други случаи, лекарот донесува одлука за назначување диетална храна, фокусирајќи се на општата здравствена состојба на пациентот и присуството на позадински болести, особено хронични болести.

Исхраната кај возрасни пациенти со епилепсија треба да се состои од разновидна хранлива храна. Особено внимание се посветува на производи со висока содржина на влакна - растителна храна, трици, житарици. Таквите производи постепено создаваат квалитативна цревна перисталтика и служат за спречување на запек.

Едно од правилата на нутриционистичка исхрана е последниот оброк не помалку од 2-3 часа пред спиење.

Мора да се запомни дека со употреба на големи количини на течност, грчевите може да се зголемат. Поради оваа причина, повеќето лекари советуваат да пиете мала количина на вода и пијалоци во текот на денот, па дури може да препишат и диуретици за да се отстрани вишокот течности од телото.

Некои експерти сметаат дека количината на сол во исхраната на епилептиците треба да биде ограничена, но нема научно докажани факти за ефективноста на овој метод. Но, количината на лесно сварливи јаглехидрати, особено обичниот шеќер, сè уште не е ограничена.

[6], [7], [8], [9]

Мени диета за епилепсија

За појадок - салата од моркови и урда со кисела павлака.
За вториот појадок - голем портокал.
Јадеме со борш, ќофтиња за пар со салата.
Имаме закуска со бакнеж со крекер.
Вечераме со рибино филе со лимон.

Имаме тепсија за појадок со сирење.
За вториот појадок подготвуваме овошна салата со масен јогурт.
За ручек - супа од јуфка со месо, леб со паштета од црн дроб.
Ужина - сендвич со путер и сирење.
Јадеме со пилешка ролна со јајце.

Појадуваме со омлет со зеленчук.
За вториот појадок - гранола, колачиња, сок.
Ручаме со супа од крем сирење и тепсија од риба и ориз.
Ужина - чај со млеко и крекери.
Вечера - ролни од зелка, салата.

Појадок - каша на млеко со путер.
Овошен коктел е погоден за втор појадок.
Ручаме со лагман и зраци од компири.
Ужина е банана.
Вечераме со торта со ориз и фил.

Појадок полнети варени јајца.
За вториот појадок - сок со чизкејк.
Ручек пилешка супа и кнедли со месо.
Ужина - компот направен од суво овошје.
Вечераме со варено свинско месо со зеленчук.

Појадок - тост со чизкејк, желе.
Салата од авокадо е погодна за втор појадок.
Ручаме со супа од риба со чорба од зеленчук.
Ужина - бисквит бисквит, сок.
Јадеме со пире од компири со сос од месо и салата.

Појадуваме со чизкејк со мед и павлака.
За вториот појадок - урда со суво грозје.
Ручаме со варено парче месо, можете да додадете салата од зеленчук.
Ужина е парче диња или праска.
Јадеме равиоли со кисела павлака со порција.

Диететски рецепти за епилепсија

Диететски оброци за епилепсија може и треба да се менуваат, бидејќи диеталната храна е обично долга и треба да биде корисна и пријатна за пациентот. Youе ве запознаеме со неколку едноставни, но вкусни рецепти кои ќе помогнат да се диверзифицира менито на пациентот со епилепсија.

[10], [11], [12], [13]