Диета за светла насмевка без кариес
Исхраната игра клучна улога во одржувањето на здрави заби. Откријте каква храна треба да ставате на вашата чинија секој ден за да спречите појава на шуплини.
Исхрана составена главно од храна богата со шеќери и несоодветни орални хигиенски фаворизи, со текот на времето, појава на кариес, предупредуваат стоматолозите. Објаснувањето е дека, по секој оброк, таканаречената бактериска плоча се формира на ниво на забите, која е составена од остатоци од храна, плунка и бактерии кои ја населуваат усната шуплина. И, ако оброк богат со шеќери се јаде на оброк, забите стануваат двојно поранливи, бидејќи, во присуство на шеќер, бактериите формираат киселини кои го забрзуваат процесот на деминерализација на глеѓта на забот. За среќа, плунката има способност да ги заштити забите од напад на киселина и, следствено, да ја врати pH вредноста на усната шуплина. Меѓутоа, кога има претежно кисела средина во устата, плунката ги губи своите неутрализирачки својства. За да се спречат шуплините, нутриционистите препорачуваат диета со овошје, зеленчук, млечни производи и риби, бидејќи тие ги одржуваат вашите заби здрави на долг рок.
Млечни производи ременерализираат емајл
Колку што е можно, треба да избегнуваме храна што содржи многу шеќер, бидејќи одржува зголемена киселост во устата, што ја деминира емајлот и го забрзува формирањето на шуплини. За среќа, забната глеѓ може да се ременерализира со претежно алкална диета. Во врска со ова, американските специјалисти од клиниката Мајо препорачуваат млечни производи, бидејќи тие содржат калциум и фосфор кои помагаат да се вратат минералните наслаги во забите. Честата потрошувачка на млечни производи исто така ја стимулира плунка, што е од суштинско значење за балансирање на оралната pH вредност. Ако плунковните жлезди лошо функционираат, плунката не успева да ги убие бактериите одговорни за создавање на кисела средина. Совет: веднаш по оброкот, изедете коцка сирење (но не стопено) за да спречите напад на киселина врз забите.
Кромидот ги убива „лошите“ бактерии
Една американска студија објавена во списанието Dental Health покажа дека кромидот содржи антибактериски соединенија на сулфур кои помагаат да се убијат многу „лоши“ бактерии, вклучително и S. mutans. Оваа бактерија нормално живее во усната шуплина и, под дејство на шеќери во храната, промовира формирање киселини. За да се постигне посакуваниот ефект, се препорачува да се јаде кромид само свеж. Совет: зачинете го сендвичот на ручек со две или три парчиња кромид, но и со две гранчиња магдонос, за да се ослободите од непријатниот мирис.
Јаболката ја стимулира плунка
Една стара поговорка вели: „Јаболко на ден го држи докторот подалеку“. Навистина, во однос на оралното здравје, јаболката и крушата се најдобриот избор за закуски помеѓу оброците, бидејќи тие ја стимулираат плунка, со што се спречува формирање на бактериска плакета. Покрај тоа, помага да се отстранат остатоците од храна од интерденталните простори. Што се однесува до киселите плодови, како што се агрумите, добро е да ги јадете како дел од поразновидна закуска за да го минимизирате киселиот ефект што го создава на забите. Совет: ако не можете да ги миете забите веднаш по оброкот, јадете јаболко.