Диета за време на бременоста »Важна храна

Урамнотежената исхрана е особено важна за време на бременоста. Здравата храна не само што му обезбедува на организмот доволно витамини и минерали, бебето грицка и.

Наспроти митот за „јадење за двајца“, на идната мајка и требаат само во просек уште 250 калории дневно. Додека потребата за храна со фолна киселина или железо особено се зголемува, сега треба да се избегнува некоја друга храна во корист на бебето.

преглед

квалитет не квантитет

За време на бременоста, помалку е количината на храна отколку квалитетот што треба да се промени. Потребата за калории, што се зголемува во просек за 250 kcal, одговара на само еден сендвич со сирење и дел од салата. Вкупно 5 оброци се препорачуваат во текот на денот. Ако сакате точно да знаете што треба да има на менито на идната мајка, најдобро е да ја користите австриската пирамида за храна за бремени жени од Сојузното Министерство за здравство.

Пијте многу за време на бременоста

Бремена жена треба да пие најмалку 2 литри течност дневно, особено во форма на вода, минерална вода, незасладени овошни чаеви или високо разредени овошни сокови. Кафето е дозволено, но потрошувачката не треба да надминува 2 чаши на ден. Наместо тоа, може да се испијат до 4 чаши зелен и црн чај.

Внимание: Алкохолот за време на бременоста е табу. Истото важи и за енергетски пијалоци поради зголемената содржина на кофеин и за пијалоците што содржат кинин, како што е тонична вода.

Храна да се консумира со претпазливост

Мора да се внимава на следната храна, и затоа бремена жена треба да ги избегнува:

Без алкохол
Не повеќе од 2 до 3 чаши кофеин или 4 чаши црн или зелен чај
Без пијалоци со висока содржина на кофеин, како енергетски пијалоци
Без пијалоци што содржат кинин, како тонична вода
Месото и рибата не смеат да се консумираат сурови
Нема сурови производи од колбаси како салама
Не сурова морска храна како суши
Нема риба со можна контаминација со тешки метали, како што се туна, халибут, штука или меч-риба
Јајцата треба да се јадат само добро зготвени, без храна со сурови јајца како што се тирамису или мајонез и без полуварени јајца како во случај на сладолед за појадок
Нема сурови млечни производи
Без меко сирење

Сите овие производи се придружени со богата палета на храна што е добра и за мајката и за детето. Можете да најдете позитивна листа на постерот за идните мајки (видете извори).

Видео: бременост и исхрана

Нутриционистката м-р Мариела Шмид зборува за важните хранливи материи и идеалната пирамида на храна за време на бременоста. Дали е дозволено кафе? Како бебето ги добива сите хранливи материи и покрај тоа што е веган или вегетаријанец? Хигиената во кујната и оптималното количество вежба го заокружуваат предавањето. (14.05.2020)

Австриска пирамида за храна за бремени жени

Пирамидата со храна покажува која храна е најдобра за мајката и бебето за време на бременоста:

Зеленчук, мешунки и овошје

Зеленчук, мешунки и овошје исто така може правилно да се достигнат за време на бременоста. Дури и 6 порции на ден би биле добри, бидејќи содржат многу витамини и минерали, како и секундарни фитонутриенти. Идеално, 6 порции треба да се поделат на 4 порции зеленчук и пулсира и само 2 порции овошје. Вториот исто така содржи фруктоза. Мешунките се добри извори на дополнителни протеини и потребата од протеини се зголемува особено за време на бременоста.

Внимание: Пред јадење, свежото овошје, зеленчук и зелена салата треба да се мијат темелно (топло) за да се избегне инфекција со листерија, еден вид бактерии што може да му наштетат на бебето. Пред-исечените и претходно измиени салати, исто така, треба повторно темелно да се измијат.

Ceитарки и компири

Бремените жени треба да консумираат 5 порции житарици и компири дневно. Треба да се претпочитаат производи од цело зрно (ориз, брашно од интегрално брашно, интегрални ролни или леб, интегрални тестенини). Овие подобро ве исполнуваат и исто така содржат многу витамини, минерали и растителни влакна кои повеќе не се содржани во излупената верзија.

млеко и млечни производи

Се препорачуваат 3 порции млечни производи (со малку маснотии) на ден. Една порција одговара на 100 мл млеко или јогурт, околу 30 гр урда или урда или 15 гр сирење. Млечните производи не се само добри извори на калциум, туку се и богати со протеини. Затоа, се препорачува дополнителен дел од млекото од 4-тиот месец од бременоста.

Внимание: Подобро е да се избегнуваат сурови млечни производи. Бидејќи ова се производи во кои млекото не е пастеризирано, т.е не е загреано. Овие можат да содржат листерија, еден вид бактерија што е особено опасна за детето, бидејќи предизвикува сериозни инфекции.

Риба, месо, јајца

Овие се исто така важни извори на протеини. Особено рибите треба да се најдат на менито поради многу позитивни состојки како што се витамин Д, јод и масни киселини. Идеално, 2 порции неделно. Лососот, харингата, пастрмката и јагленот се особено соодветни поради големиот процент на омега-3 масни киселини. Рибите предаторски како што се туна или калибус треба да се избегнуваат поради високото ниво на тешки метали.

Кога станува збор за месото, тоа значи да посегнете по посни извори и повеќе да јадете филе наместо производи од колбаси. Месото е богато со железо, цинк и витамини од групата Б. Сепак, не треба да биде повеќе од 3 порции неделно. За риба и месо, еден дел е приближно со големината на дланката на вашата рака.

Покрај тоа, 3 јајца неделно може да бидат на менито. Внимание: никогаш не јадете јајца сурови заради ризик од инфекција со салмонела, секогаш пржете ги или варете ги.

Масла и масти

Се препорачуваат 2 лажици растителни масла како ленено семе, семе од репка, маслиново, соја, орев или масло од grapeseed на ден. По желба, оревите или семето исто така го покриваат барањето за масни киселини.

Заситените масти во путер, маргарин или шлаг треба да додадат најмногу 1 до 2 лажици за бремени жени.

Слатки и грицкања

Дури и ако желбата за маснотии, слатка и солена храна е често многу интензивна: Премногу од нив е нездраво. Од една страна, оваа храна не содржи никакви хранливи материи што му се потребни на телото итно, од друга страна, прекумерната тежина е неизбежна со прекумерна потрошувачка. Максималната дневна количина се вклопува во вашата рака.

Нутриционистички потреби во бременоста

За време на бременоста, потребата за одредени витамини и минерали се зголемува со скокови и граници. Вака бремените жени можат да го покријат ова:

Фолна киселина

Womenените кои сакаат да имаат деца треба да консумираат повеќе фолна киселина најмалку 1 месец пред почетокот на бременоста. Студиите покажуваат дека ова го намалува ризикот од спина бифида, дефект на невралната туба (исто така наречен „отворен грб“). Барањето се зголемува на 550 микрограми дневно за време на бременоста. Најдобро е да се земат 400 микрограми како додаток до крајот на првиот триместар од бременоста.

Следната храна е богата со фолна киселина:

Зелен зеленчук како зелена салата, спанаќ, анасон, брокула
сок од портокал
Зголемени житарки за појадок (на пример, пченкарни снегулки)
Мешунки како леќа, грашок или грав
Производи од цели зрна (ориз, тестенини, житарици)
ореви
млеко и млечни производи

железо

За време на бременоста, потребата од железо се удвојува, во екстремни случаи, дури и шест пати. Статусот на крв покажува дали има недостаток кај бремената жена и дали е потребно да се земаат таблети со железо. Препорачаната количина е 30 милиграми на ден. Недостаток се манифестира преку симптоми како што се замор, вртоглавица и тешкотии во концентрацијата. Ако ова не се спротивстави, ризикот од нарушувања на растот кај децата или предвремено породување и спонтани абортуси се зголемува.

Совет: железото особено добро се апсорбира заедно со храна богата со витамин Ц (црвен пипер, овошен сок).

Следната храна е исто така богата со железо:

Anивотински производи како месо и риба
Мешунки како леќа, грашок или грав
Reитарки од цело зрно
Зелен зеленчук како спанаќ или салсафициран

јод

Барањето за јод се зголемува во текот на бременоста на 230 микрограми. Јодот е важен за менталниот и физичкиот развој на бебето. Недостаток на јод порано беше одговорен за тешки нарушувања на развојот кај децата. Во Австрија, јодот се додава во солта, така што недостаток е редок.

Следната храна е богата со јод:

Морска риба, алги, школки

калциум

И на мајката и на детето им треба калциум за да ги изградат своите коски. Како и кај возрасни жени, барањето за време на бременоста е околу 1.000 милиграми. Ако мајката не консумира доволно калциум, тој се повлекува од нејзините коски и заби. Оттука старата поговорка „секое дете чини заб“.

Следната храна е богата со калциум:

млеко и млечни производи
Специјална минерална вода
Зеленчук како брокула, кеale и анасон

цинк

Потребата за цинк се зголемува на 10 милиграми на ден. Цинкот е важен затоа што е важен за клеточната делба.

Следната храна е богата со цинк:

Oulивина, говедско, свинско, јагнешко месо
млеко и млечни производи
јајце
производи од цели зрна
Микроб од пченица
Мешунки како леќа, грашок или грав
Афион
ореви
Сушено овошје

магнезиум

Потребата од магнезиум е 310 милиграми на ден. Недостаток на магнезиум може да доведе до грчеви и предвремено породување.

Следната храна е богата со магнезиум:

млеко и млечни производи
Производи од цели зрна (ориз, тестенини, житарици)
Риба и живина
Соја
Минерална вода

Витамин А.

Од четвртиот месец, потребата за витамин А се зголемува на 1,1 милиграм на ден. Витаминот А е важен за градење на клетки и ткива и особено за очите. Меѓутоа, ако е можно, треба да се внесе во форма на бета-каротен (претходник растворлив во вода), бидејќи премногу може да го оштети фетусот. Црниот дроб е многу богат со витамин А како резултат на хранење и затоа не се препорачува за време на бременоста. Дури и кога земате неколку додатоци, премногу витамин може да се апсорбира.

Следната храна е богата со ß-каротен:

Зеленчук од портокал како моркови, тиква
Листен зелен зеленчук како спанаќ и зелка
Јајцето и рибата содржат и мали количини на витамин А.

Витамин Б6

Потребата од витамин Б6 се зголемува на 1,9 милиграми на ден од четвртиот месец. Витаминот е важен за растот и развојот на детето.

Следната храна е богата со витамин Б6:

Производи од цели зрна (ориз, тестенини, житарици)
Пилешко и свинско месо
Риба
Банани
Компири

витамин Ц.

Потребата од витамин Ц се зголемува на 110 милиграми на ден.

Следната храна е богата со витамин Ц:

Зеленчук како пиперки, брокула, анасон
Агруми
Компири
спанаќ
Бобинки како што се морето, рибизла и огрозд

Витамин Е.

Потребата од витамин Е се зголемува на 13 милиграми на ден.

Следната храна е богата со витамин Е:

Лешници
Масла како семе од репка, микроб од пченица, пченка или сончогледово масло.

протеини

Потребата за протеини се зголемува за време на бременоста за 30% до 58 грама на ден, што одговара на околу 40 грама повеќе градите од мисирка на ден. Протеинот не е важен само за растот на плацентата и бебето, туку пред сè за развојот на мозокот на детето. Протеините најдобро се консумираат во комбинација со производи од животинско потекло и зеленчук, бидејќи на тој начин телото може да има најголема корист.

Следната храна е богата со протеини:

млеко и млечни производи
Посно месо и риба
јајце
Мешунки како леќа, грашок или грав
Компири
леб

Следниве комбинации се идеални:

Млеко со компири (пире од компири)
Kesитни снегулки со млеко
Јајце со леб
Леќа со кнедли од леб
Месо со гарнир

Омега-3 масни киселини

Омега-3 масните киселини го поддржуваат растот на клетките, па затоа се особено важни за време на бременоста. Во последниот триместар од бременоста, рибините масла го подобруваат созревањето на мозокот и видот.

Следната храна е богата со омега-3 масни киселини:

Растителни масла како семе од репка, ленено семе или масло од орев
Риба

Правилна хигиена за време на бременоста

Добрата хигиена треба да биде редот на денот, особено за време на бременоста. Следните мерки ќе помогнат да се спречат бактериски инфекции:

Темелно миење на рацете пред и по подготовката на храна, како и по контакт со животни (на пример, поради ризик од пренесување на токсоплазмоза кај мачки)
Темелно измијте овошје, зеленчук и зелена салата со (топла) вода пред консумирање
Често заменувајте сунѓери и крпи во кујната и не оставајте ги влажни во мијалникот
Подгответе месо, сурови јајца и суров зеленчук на мазни, лесни за чистење на работните површини
Секогаш чистете ја кујната темелно по готвењето
Редовно чистете го фрижидерот
Не прекинувајте го ладниот ланец

Во повеќето случаи, храната е сè уште во совршена состојба многу дена по пречекорувањето на најдобриот датум. Без оглед на оваа вредност на упатството, храната треба да биде подложена на тест за мирис пред потрошувачката - ова е особено точно за време на бременоста.