Диетален кошмар
Автор: orоргета Петровичи/Датум на објавување: 25-04-2020 09:04
Колку пати сте станале од масата и за помалку од еден час сте биле повторно гладни? Многу неми луѓе се жалат на таканареченото трајно чувство на глад. Може да се види во овој период на изолација, во кој многумина од нас се прашуваа како е можно да се јаде толку многу. И, згора на тоа, гладот опстојува.
Една студија направена од британскиот нутриционист Меј Симкин, се обидува да разјасни што треба да се направи за да не се даваат повторни „напади“ на ладилникот. Идејата е прилично едноставна: гладот навистина не исчезнува само кога нашето тело ќе го добие она што навистина му треба. Фактот што го храниме со одредени работи за кои сметаме дека се неопходни или доволни не го задоволува.
Постојат и терори кои покажуваат дека телото секогаш „бара“ точно што му треба, во однос на хранливите материи. Големата тајна е да знаете како да го слушате. Истражувачите покажаа дека грелинот, хормонот кој го стимулира апетитот, е на високо ниво пред оброкот, сигнализирајќи му на мозокот дека сме гладни и се враќа на нормалното ниво веднаш штом јадеме.
Колку повеќе маснотии јадеме, толку повеќе се произведува Лептин - хормонот кој го регулира метаболизмот, и како таков се намалува апетитот. Кои се, сепак, причините зошто сме гладни дури и ако сме јаделе?
Акумулација на јаглени хидрати. Белиот ориз, тестенините и белиот леб поминуваат низ процес на производство што ги елиминира нивните хранливи квалитети, оставајќи ја само содржината на шеќер. Откако ќе се проголта, во стомакот останува многу малку простор за варење, а шеќерот веднаш влегува во крвотокот, па оттука и непосредното чувство на глад. Што да се прави? Јаглехидратите се идеални за да се заменат со зеленчук или тестенини и леб од цели зрна.
Исклучување на протеини. Овие се комплексни хранливи состојки, затоа потешко се асимилираат во дигестивниот процес, остануваат подолго во стомакот и даваат чувство на ситост.
Недостаток на маснотии. Истражувањата покажуваат дека мастите даваат чувство на ситост, дејствувајќи на ист начин како и хранливите материи. Препорака: ако избегнувате животински масти, обидете се со авокадо, овошје кое содржи здрави масти кои го елиминираат чувството на глад.
Присуство на влакна тоа е од суштинско значење за здрав дигестивен систем. Диететичарите истакнуваат дека постојат два вида влакна: нерастворливи влакна, кои обезбедуваат здрава елиминација и растворливи влакна, кои се раствораат и придонесуваат за начинот на кој се чувствуваме целосно сити. Зеленчукот содржи влакна. Затоа, на секој оброк, идеално е половина од чинијата да биде направена од зеленчук.
чиа семе, многу богата со протеини и Омега 3, го контролира апетитот, апсорбира вода и оток во стомакот.
Премногу овошје содржат фруктоза, и ова е шеќер кој мора да биде ограничен. Препорака е да јадете само 2 овошја на ден.
дехидратација телото го зголемува чувството на глад. Треба да се напомене дека потрошувачката на овошје или зеленчук со голема содржина на вода (јаболка, портокали, краставици) го одржува нивото на хидратација на нормалните граници.
Јадење премногу брзо го доведува во заблуда телото. Во суштина, тоа не го асимилира фактот дека храната стигнала до телото. Ако прескокнете оброци или се држите до диети и диети без да јадете калорична храна, чувството на глад ќе опстои.
Недостаток на спиење тоа повлекува чувство на глад. Во основа, колку помалку спиеме, толку повеќе јадеме, тоа е научно докажано.
Наши препораки
Во понеделникот, европратеникот Нику Штефањуш побара помош од европскиот комесар за здравје и безбедност на храна, Стела
Чевлот е изработен од „свила на предната страна и козја кожа“