Диетална медитеранска храна ги штити хромозомите

Медитеранската исхрана старее побавно

04.12.2014 година, во 10:00 часот | аг

храна

Рецепт за долг живот: Не само срцето има корист од медитеранската диета. Клетките, исто така, остануваат млади подолго. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

  • подели
  • Закачување
  • Печатење на твит
  • За пошта
  • редакција

Добро е познато дека диетата на сред море е добра за срцето и го намалува ризикот од хронични болести како што е дијабетес. Но, здравата исхрана, која се карактеризира со обилна потрошувачка на овошје, зеленчук, свежа риба и маслиново масло, се чини дека има уште еден позитивен ефект: Го забавува биолошкиот процес на стареење. Американските истражувачи од Hospitalенската болница во Бостон го открија ова.

Во студија објавена во Британскиот медицински журнал (БJМ), истражувачите набудувале тест група од 5.000 медицински сестри за десет години.

Медитеранската храна ги штити хромозомите

Тимот предводен од Имакулата Де Виво од Бригам се концентрираше на проучување на генетските кодови. Истражувачите биле особено заинтересирани за познатите теломери. Ова се мали заштитни капачиња на хромозомите кои играат важна улога во стареењето. Со секоја клеточна делба, нивната должина се скратува.

Оние испитаници кои јаделе медитеранска диета имале подолги и понеоштетени телеомери од другите. Истражувачите заклучиле дека генетскиот процес на стареење се забавува со здравата исхрана.

Експертите за стареење долго време сметаат дека телемерите се индикатор за здраво стареење. Претходните истражувања покажаа дека факторите на животниот стил, како што се дебелината, пушењето или потрошувачката на слатки пијалоци се поврзани со пократки, оштетени теломери. Со нив, ризикот од хронични болести се зголемува.

Добрите масти ги штитат срцето и крвните садови

Експертите за исхрана ги наведуваат растителните заштитни материи во зеленчукот и големиот процент на ефтини масти во маслиновото масло и рибата како причини за ефектот на медитеранската храна што го продолжува животот. Тие спречуваат таложење на остатоци во артериите. Ова е причината зошто кардиоваскуларните болести и дебелината се поретки во јужните земји отколку во Германија.

  • Медитеранска кујна: пет здрави состојки
  • Вкусни рецепти со риба
  • Здравата исхрана:Медитеранската кујна штити од карцином и кардиоваскуларни болести
  • Циститис:Мали трикови го спречуваат тоа

На Крит, овие типични болести на начинот на живот беа во голема мера непознати до 60-тите години на минатиот век. И не само тоа: диетата богата со зеленчук е идеална и за слабеење. Пробајте: Однесете го празникот на вашата чинија и уживајте како јужните.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.