Диетални рецепти за дијареја; Шарена семејна кујна
Потоа, тука ќе најдете соодветни рецепти за целото семејство.
И на мојата страница babyernaehrung.de има информации во врска со дијарејата и гастроинтестиналните инфекции (МДИ) * кликнете овде * - треба да биде особено интересно за родителите на бебиња и мали деца.
Со текот на времето, рецептите постојано се додаваат и илустрираат со фотографии.
Важно е да се знае:
Во принцип, храната, оброците треба да содржат малку маснотии. Додавањето маснотии (путер, крем, растително масло и др.) Целосно се избегнува во акутната фаза; се користи ретко кога се таложи храна.
Пиењето е важно.
Телото губи многу вода и соли преку дијареја и евентуално повраќање.
Особено билни чаеви и вода имаат корисен ефект. Исто така, решенија за електролити од аптека според упатствата на лекар. Пиењето супа од зеленчук или пилешко месо исто така помага. Некои пациенти претпочитаат да пијат нешто ладно, други копнеат по топол пијалок. Тука слушајте го телото.
Треба да се избегнуваат слатки пијалоци како што се „Кола“ и лимонади. Тоа е модерна бајка што колата помага при дијареја, напротив, уште повеќе го расипува соленото домаќинство.
- Двопек - крцкав, вкусен вкус
- Бел леб или лесна пунџа
- Колачи од ориз
- Zевреци како што се геврек, ролетни ролни (без кора од сирење)
- Излупете 1 јаболко и ситно изрендајте со помош на стаклен ренде и јадете сурово
- Скршете ја бананата (зелено-жолта кожа) со вилушка и матете додека не се пени - ова ослободува само „полнење“ пектини, инаку храната ќе стане грозно кафеава
- 1 банана (органски) излупете дел од кора, изгребете ја со мала лажица и јадете
- Боровинки сурови, темелно џвакајте
- Скршете го двопекот (ставете во вреќа за замрзнувач и работете со сукало додека не се распадне) и измешајте со рендано јаболко и/или изматена банана. Мешајте со вода додека не се изедначи, создадете пријатна конзистентност.
Ориз од морков
- 1 чаша ориз
- 1 рендан морков
- 2 чаши вода
- малку инстант зеленчук
Оставете да зоврие, исклучете го и варете го покриено 20 минути.
Пире од морков и компир
- Излупете и исечкајте 2 компири
- 2 моркови исто така
- Гответе во супа од зеленчук и пасирајте многу ситно со брусач, пире со мешалка доколку е потребно
- 1 чаша ориз во
- Ставете 500 мл зеленчук да зоврие и варете додека оризот не стане многу мек
Супа од Starвезди
- Варете 500 мл зеленчук и
- Распрснете 1 мала чаша aвездички (јуфки) (тие треба да бидат многу меки) и
- Изрендајте 1 морков или исечете го тенко и оставете го да се готви
Моркови - кремаста супа
- Излупете и исечете 3 дебели моркови
- Излупете и исечкајте 1 компир и ставете сè
- Гответе 500-700 ml супа од зеленчук и фино исчистете го
- Промешајте 1 лажичка крем (во фаза на опоравување не во акутна фаза на дијареја)
- Додадете тост леб или исечете го на мали парчиња и се распаѓа во него
Патем, сите диетални рецепти за возрасни можат да бидат зачинети со пиперка - добро се поднесува од дијареја, па дури и помага да се лекува! Супа од зеленчук е исто така здрава (дури и за најмалите) бидејќи внесува сол во телото на пациентот. Пилешка супа може да се користи наместо супа од зеленчук.