Диетални влакна; Здрава исхрана - ослабете со влакна
Диететски влакна против глад
Влакната природно го намалуваат гладот.
Британски истражувачи открија дека производот за распаѓање формиран во цревата е клучен потиснувач на апетитот. Влегува во мозокот и со крв го ограничува чувството на глад.
Како функционираат влакната?
Терминот Влакна всушност звучи прилично негативно. Некој повеќе би сакал да го исфрли „баластот“ отколку да го конзумира. Сеуште има Влакна во човечкото тело еден важна функција.
Дури и ако тие се практични се излачува неважен тие осигуруваат дека храната е во вашата уста џвакаше подолго и подобро дали таа пополнете го стомакот, нека Шеќерот во крвта се зголемува побавно и да се обезбеди за еден во цревата редовно варење.
Нашите предци главно јадеа диета со зеленчук богата со растителни влакна: „Проценето е дека храната во камено доба содржела повеќе од 100 грама влакна на ден, Денешниот внес во западните земји е само помеѓу 10 и 20 грама на ден “, објасни Гери Фрост од Царскиот колеџ во Лондон и неговите колеги.
Британскиот истражувачки тим сега успеа да докаже уште едно позитивно својство на диетални влакна. За време на варењето во цревата, влакната се поставуваат Супстанции за сузбивање апетит бесплатно.
Диететски влакна го ограничуваат апетитот
Како одговорна Супстанции за гласник осомничен Фрост и неговите колеги ацети со масни киселини со краток ланец.
Овие хемиски соединенија се создадени во големи количини растворливи во вода влакна ферментирани од микроби на цревата. За да дознаете дали е ова растворливи во вода влакна а добиените ацетати се одлучувачки Супресанти на апетит истражувачкиот тим работел со глувци.
Научниците ги поделиле животните во две групи. Една група доби диета која богата со растворливи во вода влакна Втората група доби диета која содржи иста количина калории, сепак без растворливи во вода влакна.
Резултат: животните кои се хранат без растворливи во вода растителни влакна ја задржале својата тежина Animивотните со растворливи во вода растителни влакна изгубиле тежина.
Диететски влакна што прави тоа? Производите на распаѓање стигнуваат до мозокот
Во понатамошната истрага, лондонските истражувачи успеале да утврдат дека Производи за распаѓање на ова влакно преку крвотокот до Метаболизам на мозокот достигне.
Во одредена област на мозокот која е одговорна за нашето Чувство на глад одговорен за, тие ја намалуваат желбата за понатамошно внесување на храна.
„Ова е прв пат да се демонстрира вакво повластено внесување на ацетат во хипоталамусот“, велат истражувачите.
Како резултат на овој прием, платата на еден се зголеми кратко потоа апетит невропептид околу четири пати. „Овие податоци покажуваат дека постои претходно непознат механизам кој влијае на телесната тежина преку ферментација на одредени влакна“, вели Фрост.
Зошто се важни влакната? Дваесет проценти од западното население се дебели!
Дебелина или дебелина има во меѓувреме низ целиот свет епидемиски размери достигна.
Вклучено е во повеќето западни земји над дваесет проценти од населението. Покрај наследената генетска предиспозиција, ова зголемување се должи главно на денешно време намалена физичка активност и со вклучување на евтина храна со висока енергија.
Во овие масовно произведени добра има Удел на рафинирани шеќери и масти генерално висок, Сепак, тешко дека има диетални влакна.
Разбирањето за механизмот може да доведе до vветувачки нови пристапи да водат. Администрацијата на ацетите на масни киселини за деградација сам го решава проблемот кај глувците Ефект на потиснување на апетитот надвор.
Ова може да доведе до природен потиснувач на апетит развиваат нашите диета со малку влакна компензира.
„Затоа што иако многу студии го покажуваат тоа диетата богата со растителни влакна е поздрава, Малкумина го следат овој совет - често затоа што оваа храна има помалку вкус или има проблеми со варењето на храната “, објаснуваат истражувачите.
(Автор: Елке Бунге, Извор: Мејн Гезундхајт_есен_2014)