Диетата со Еко Аткинс

Поврзано
6 едноставни чекори за да го одржите срцето здраво
Ефект на месо: протеини, јаглехидрати и вашата исхрана
Вашата семејна листа за купување омега-3
Храна со малку маснотии: овошје, зеленчук, цели зрна, мешунки
Кромид: полн со хранливи материи
Кинеската тајна
Јаглехидрати за слабеење?
Алергии на храна: видови, предизвикувачи и совети за јадење
Како да се оценат витамини и додатоци во исхраната
Хондроитин: Додаток за артроза

Диетата со Еко Аткинс: Што е тоа

Диетата „Аткинс“ со висока содржина на протеини и малку јаглени хидрати постои веќе со децении, иако многу експерти сметаат дека диетата толку висока со животински масти е во спротивност со доброто здравје. Сега постои вегетаријанска алтернатива за диета Аткинс, понекогаш наречена „Еко диета на Аткинс“.

Студиите покажаа дека оригиналната диета Аткинс може да ја намали инсулинската резистенција (неможноста на организмот да реагира правилно на инсулин) и да го зголеми „добриот“ (ХДЛ) холестерол, но имаше мал ефект врз „лошиот“ (ЛДЛ) холестерол.

Диетата со еко аткинс се појави според истражувачите во ул. Болницата на Мајкл во Торонто одлучи да види дали вегетаријанската диета со висока содржина на протеини може да промовира губење на тежината заедно со намалување на „лошиот“ холестерол. Тие ја дизајнираа диетата Еко-Аткинс и го задржаа истиот сооднос на протеини и јаглехидрати како и оригиналната диета Аткинс, но животинскиот протеин со многу маснотии го замени со растителен протеин (главно од соја и глутен).

За нивната студија, објавена во Архивата за внатрешна медицина, истражувачите ставија 47 дебели мажи и жени на диета со еко-Аткинс или со вегетаријанска диета со лакто-ово (вклучувајќи млеко и јајца) со повеќе јаглени хидрати и помалку маснотии. Двете диети беа нискокалорични и обезбедија 60% од учесниците во студијата "калории".

Во текот на четири недели, обете групи изгубија во просек по 8,8 килограми и го подобрија крвниот притисок, холестеролот и нивото на триглицерид. Но, оние кои ја следат диетата Еко Аткинс забележаа поголемо намалување (0,6%) на „лошиот“ холестерол.

Диетата со Еко Аткинс: Што да се јаде

Наместо шницли и сланина што се наоѓаат во оригиналната диета Аткинс, диеталците во студијата се свртеа кон подготвена храна која главно се состоеше од здрави маснотии, соја, грав, ореви, семки, производи од глутен без скроб, овошје и зеленчук помина Околу 31% од калориите во исхраната потекнувале од растителни протеини, 43% од растителни масла и 26% од јаглехидрати.

Протеините потекнувале главно од глутен, соја; Тофу; Плескавици од соја; Зеленчук, како сланина, врски за појадок и парчиња сувомесни производи; Ореви; Зеленчук; И житарки Диетата потенцираше вискозен зеленчук како бамја и модар патлиџан, заедно со друг зеленчук со ниска јачина.

Диетата вклучуваше „добри масти“ од масло од канола, маслиново масло, авокадо и ореви. Диететите добија јаглехидрати од овошје, зеленчук и житарки, со ограничено количество овес и јачмен. Но, тие не јаделе храна со скроб, како збогатен бел леб, ориз, компири или печива.

Диетата со Еко Аткинс: Како работи

Иако еко Аткинс диетата ги подобри здравствените мерки донекаде, тие подобрувања не беа значително повеќе од другите планови за диети, велат експертите.

Во студијата Еко-Аткинс, „Учесниците го намалија внесот на калории за 40%, што е веројатно причина за слабеењето да е повеќе од видот на диетата“, вели anани газанига-моло, доктор по наука, РД, портпарол на американскиот асоцијација за исхраната. Таа додава дека задоволувачката природа на диетата богата со растителни протеини богати со растителни влакна им овозможи на учесниците полесно да се држат до нискокалоричниот план четири недели.

Строгата веганска диета, како диетата еко аткинс, е една од многуте стратегии за намалување на холестеролот, иако високото ниво на влакна во исхраната може да ги зголеми ефектите за намалување на холестеролот, велат експертите.

„Замената на здравите масти за заситени или транс масти, јадењето помалку пржена и храна со многу маснотии, зголемувањето на растворливите влакна и редовната физичка активност се ефективни начини за намалување на холестеролот“, вели Муло.

Исхрана Еко Аткинс: Што велат експертите

Роберт Екел, д-р, професор на Универзитетот во Денвер, кој е минат претседател на Американското здружение за срце, вели дека органската диета Аткинс е дефинитивно подобра од оригиналната диета Аткинс - но и двете се премногу ограничувачки за повеќето луѓе да се држат долгорочно . Тој додава дека студијата за исхрана со Еко Аткинс била прекратка за да се обезбедат какви било податоци за долгорочна усогласеност.

Бидејќи и двете студиски групи изгубиле иста количина на тежина, без оглед на тоа дали биле на диета со пониска или поголема количина јаглехидрати, Екел сугерира да јадете повеќе здрави јаглехидрати. Институтот за медицина на САД препорачува луѓето да добиваат 45% до 65% од дневните калории од јаглехидрати за да обезбедат доволно енергија и гориво за физичка активност и добро здравје.

Едноставно заменување на растителни протеини за некои од животинските протеини во вашата исхрана може да биде подеднакво ефикасно како и диетата со еко-Аткинс во намалувањето на нивото на холестерол во крвта, вели Екел.

Mooloo наведува дека само со губење на тежината, вежбање повеќе и избор на поздрави масти, можете да го намалите нивото на холестерол. Таа верува дека помалку ограничувачки пристап би функционирал подобро за повеќето луѓе.

„Јас сум кога ќе се елиминираат цели групи на храна како млечни производи затоа што може да недостасуваат есенцијални хранливи материи во исхраната, како калциум и витамин Д“, вели мулуо.

Екел вели дека ја препорачува диетата Без мода на Американското здружение за срце за неговите пациенти со прекумерна тежина и треба да го намалат нивото на холестерол. Mooloo предлага диета на јужна плажа или обвинет на јужна плажа како здрава, одржлива диета за слабеење и намалување на холестеролот.

Диета со еко-аткинс: храна за размислување

Строга диета со малку хидрати и растителна основа може да помогне во намалување на нивото на холестерол и да го намали ризикот од срцеви заболувања - но можете да ја прифатите како начин на живот?

Предизвик за повеќето луѓе ќе биде да се откажат од сите производи од животинско потекло, да ги ограничат јаглехидратите и да јадат целосно диета растителна основа.

Ако сте заинтересирани да го следите планот за исхрана Еко Аткинс, прво консултирајте се со регистриран нутриционист за да се осигурате дека планот ги исполнува сите ваши нутриционистички потреби.

Ако диетата Еко-Аткинс е премногу строга за вас, пробајте изменета верзија со зголемување на растителни протеини, добри јаглехидрати и здрави масти во вашата исхрана. Придржувајте се на посно јадење за храна за миленичиња или со малку маснотии и ограничувајте производи со миленичиња со многу маснотии. Додадете доза на редовна физичка активност за здравје на срцето и контрола на телесната тежина.