Диетата со малку месо и медитеранско помага во „здраво стареење“

Студија: Медитеранска и диета со малку месо помага во „здраво стареење“

  • Медитеранската диета се смета за избалансирана и здрава.
  • Според една студија, тоа исто така придонесува за „здраво стареење“ бидејќи позитивно ја менува бактериската заедница во цревата.
  • Друга студија покажа дека диетата со малку месо влијае и на цревните бактерии.

Постарите луѓе може да имаат корист од преминот кон медитеранска диета. Според една студија, диетата богата со овошје, зеленчук, јаткасти плодови и риби ја менува бактериската заедница во цревата: видовите кои го поттикнуваат здравјето напредуваат, а оние поврзани со стареење и воспалителни процеси губат телесната тежина, според научниците во специјализираното списание „Гут“. Во друга студија, истражувачите откриле дека диетата со малку месо, исто така, го намалува ризикот од срцеви заболувања со промена на заедницата на цревните бактерии. Објавено е во журналот на Американскиот колеџ за кардиологија.

малку

НА ПРЕДМЕТОТ

  • студија
  • Храна
  • Болести

Топло и здраво: Пиперчињата го намалуваат ризикот од срцев удар

Врска помеѓу исхраната и слабоста?

Групата на Пол О'Тул од Универзитетскиот колеџ Корк АПЦ Микробиом институт во Корк (Ирска) го анализираше составот на цревните бактерии пред и по преминувањето на медитеранска диета кај постари луѓе од пет земји: Франција, Велика Британија, Италија и Холандија и Полска. Тие сакаа да откријат можна врска помеѓу здравата исхрана, цревните бактерии, како и слабоста и менталните способности. Вкупно, тие разгледале 612 лица на возраст од 65 до 79 години.

Научниците препишаа 323 од нив медитеранска диета за една година, диета типична за медитеранскиот регион. Овие вклучуваат многу зеленчук, мешунки, овошје, ореви, маслиново масло и риба и малку црвено месо, млечни производи и заситени масти. Останатите 289 испитаници продолжија да јадат како порано.

НА ПРЕДМЕТОТ

  • исхрана
  • да јаде и пие
  • Направи сам

Топла кујна за студени денови: супа од тиквички со крутони од лук и мајчина душица

Јасна разлика по една година диета

Пред да започнат со диетата и една година подоцна, истражувачите ги разградија цревните бактерии и нивното учество во вкупниот број микроорганизми во дигестивниот тракт - микробиомот. Истото се случи и во контролната група. На почетокот, микробиомите на испитаниците беа многу различни и лесно се разликуваа според одделните земји на потекло. На втората студија, микробиомите на оние кои се на медитеранска диета изгледаа доста слично. Тие значително се разликуваа од составот на цревните бактерии на почетокот и во контролната група.

НА ПРЕДМЕТОТ

Храна за мозок: можете ли да јадете мудрост со лажица?

Често се наоѓаат корисни бактерии

Не се менувала различноста на бактериите, туку фреквенцијата со која се пронајдени одделни родови и видови. После медитеранската диета, на пример, процентот на фекалибактериум prausnitzii беше значително зголемен, бактерија која претходно беше поврзана со одложен почеток на слабост. Другите вообичаени бактерии се исто така познати по своите антиинфламаторни и други својства кои го промовираат здравјето, според истражувачите.

НА ПРЕДМЕТОТ

Црево: стомакот, важен контролен центар

Цревни бактерии како „фонтана на младоста“?

Видовите за кои се вели дека имаат штетно влијание врз здравјето, сепак се намалија. На пример, оние кои се вклучени во формирањето на одредени жолчни киселини. Прекумерното производство на овие супстанции е поврзано со развој на рак на дебелото црево, замастен црн дроб и оштетување на клетките. Индексот на возраста и телесната маса на испитаниците не влијаеле на пронајдената врска. Сепак, студијата не може да докаже дека составот на цревните бактерии има каузално влијание врз процесите на стареење, ограничуваат научниците. Интеракцијата помеѓу исхраната, микробиомот и здравјето е комплексна и е под влијание на многу фактори.

НА ПРЕДМЕТОТ

Истражувачите откриваат 2000 нови видови бактерии во цревата

ТМАО: Белешки за срцеви заболувања

Во втората студија, тимот на Лу Чи од Универзитетот Тулан во Orу Орлеанс, Луизијана, САД користеше податоци од студија за здравјето на медицинските сестри. Тие се фокусираа на триметиламин Н-оксид (ТМАО), метаболички производ на цревни бактерии кој се произведува кога се вари црвеното месо. Нивото на ТМАО во крвната плазма е измерено во два примерока крв земени десет години, од 760 жени.

Откриено е дека жените со коронарна артериска болест имаат поголемо ниво на ТМАО и поголем индекс на телесна маса. Тие исто така јаделе релативно многу производи од животинско потекло и малку зеленчук. Womenените со најголемо зголемување на нивото на ТМАО во текот на една деценија имаа 67% поголем ризик од развој на коронарна артериска болест (ЦХД).

НА ПРЕДМЕТОТ

Цревните бактерии ги зголемуваат перформансите на спортистите

Во коментарот во Journalурналот на Американскиот колеџ за кардиологија, Пол Хајденрајх од Медицинскиот факултет на Универзитетот Стенфорд во Стенфорд, Калифорнија, напиша: „Резултатите од студијата обезбедуваат дополнителни докази за улогата на ТМАО како предиктивен биомаркер за срцеви заболувања. ”