Диетата со ниски јаглени хидрати - кога е корисна, кога е штетна Пракса за холистичко лекување - Ина

Сите зборуваат за диета со малку хидрати. На кратко, станува збор за јадење помалку јаглехидрати и јадење повеќе храна богата со протеини или маснотии. Целта е претежно тоа Намалување на телесната тежина или рамнотежа на нивото на шеќер во крвта . За да се оствари корист од оваа диета, сепак, потребно е знаење од позадина. Во спротивно, тоа може да доведе до големи поплаки.

За што станува збор детално?

Целта на диетата е драстично да се намали храната богата со јаглени хидрати и наместо тоа да се јаде повеќе храна што содржи протеини и маснотии. Ова е многу површен пристап, сепак. Затоа што, строго земено, се што ви треба е намалување на брзо достапни јаглехидрати, како што се јавуваат кај белите производи или индустриски произведените слатки и засладувачи.

Зголемената потрошувачка на протеини и маснотии, сепак, може да предизвика проблеми. Повеќе за тоа во еден момент.

Затоа треба да избегнувате

Индустриски шеќер од сите видови, како што се бел и кафеав шеќер од шеќерна репка (ова е стандардно во нашите географски широчини)
Камен шеќер, шеќер во прав, гликоза, итн.
Слатки со додадени овие видови шеќер
Извлечете брашно, т.е. брашно што не е од интегрално брашно и производи направени од нив (бројот на брашното покажува дека не е брашно од интегрално брашно, како што се 630, 812 или 1050).

Шеќери и храна што содржи јаглехидрати кои поминуваат во крвта побавно и помалку го оптеретуваат метаболизмот

Суров шеќер од трска (од шеќерна трска)
Сок од шеќерна трска (вистинска витална бомба, многу здрав!)
Мед (ве молиме, не загревајте над 40 ° C!)
Јаворов сируп
Сируп од урми
Сируп од ориз
Агавески сируп
Производи и брашно од цели зрна, особено напишани, 'рж, јачмен, (античка) пченица. Псевдограмините се исто така ефтини, како што се леќата, просото, киноата или амарантот. Пченкарно брашно е помалку погодно.
Овошје и суво овошје
Сладок зеленчук, како сладок компир или тиква.

Но, ве молам, не претерувајте ниту тука, бидејќи и вкупната количина шеќер игра улога.

Важно: Јаглехидратите се користат за краткотрајно ситост, затоа повторно брзо гладувајте. Потребни ни се и протеини и масти за среднорочна и долгорочна ситост.

Сега за протеинот

Храната богата со протеини вклучува месо, риба, млечни производи и јајца, како и мешунки и зелен лиснат зеленчук.

Додека луѓето обично можат лесно да варат поголеми количини храна што содржи јаглени хидрати, искористеноста на протеините има природна граница. Протеинот се заситува многу побрзо, а исто така е потешко да се метаболизира. Способноста да се вари протеинот зависи од количината на достапни ензими (дигестија на протеини), протеазите. Ако количината на производство на протеази (во панкреасот) е ограничена, што е случај со многу луѓе во текот на процесот на стареење, протеините повеќе не можат да се варат целосно.
Но, протеазите се намалуваат и кај младите ако јадат премногу храна богата со протеини!
Но, пред да има проблеми со варењето на храната, Прво, регулацијата на воспалението на телото е намалена.
На телото му требаат протеази и за ова.

Затоа нема смисла да се избегнуваат јаглехидрати и да се консумира главно храна богата со протеини. Одговорот на телото може да варира од благо, па дури и тешко воспаление до хронични и автоимуни болести!

Важно: Храната што содржи растителни протеини обично се вари полесно отколку протеините од животински извори. Но, и тука не треба да претерувате.

Производ клиент "производи со малку јаглени хидрати"

Кога купувате производи со малку јаглени хидрати, проблемот често лежи во деталите. Многу производи се рекламираат како корисни за здравјето, но тие вклучуваат одредени ризици. Еве неколку примери:

Протеински леб: Тука нормалните лебови се збогатуваат со дополнителни протеини. Проблем: во многу случаи се додава глутен, таканаречен леплив протеин. Ова е инфериорен протеин кој предизвикува нетолеранција кај многу луѓе. Таканаречените „леб од семе“, кои содржат маснотии и протеини, се добра алтернатива.
Вегански колбаси, колбаси и месни производи: И тука глутен често се користи како основна супстанца. Ако сакате да избегнете ризик од реакција на нетолеранција, треба да се претпочитаат други суровини, како што се протеини од мешунки (леќа, грашок, наут) или лупин. Голем избор има во продавниците за органски производи, а сега и во супермаркетите.

За диета за шеќер во крвта и фигурирана фигура, треба да се претпочитаат производи со полека достапни јаглехидрати. Храната што содржи протеини треба да има приближно иста пропорција (со исклучок на некои специјални метаболички типови *) и по можност да содржи растителен протеин. Масните јадења треба да сочинуваат најмногу 20% од менито.

Вежбајте за холистичко лекување

Ина Гуч
Д-р Јозеф-Фишер-ул. 12-ти