Диетата со самурај, модерна во европските земји, ја одржува енергијата и еластичноста Кликнете на мобилен
Многу жени во европските земји се загрижени за диетата Самурај која прави бран меѓу јапонките. И во нашата земја, оваа диета ја следат некои луѓе кои претпочитаат здрав начин на живот. Покрај тоа, следбениците на оваа диета, која препорачува полу-вегетаријанска диета, остануваат еластични и никогаш не ја откриваат нивната вистинска возраст.
Јапонски нутриционисти тврдат дека диетата Самурај е поврзана со полу-вегетаријанска диета Окинава, призната како диета специфична за долговечноста, бидејќи многу следбеници на оваа диета достигнале 100 години.
Диетата со Самурај има многу придобивки за организмот
Јапонски експерти велат дека поради омега 3 киселините и антиоксидансите, диетата Самурај има многу придобивки за организмот: го штити кардиоваскуларниот систем и спречува сериозни болести (дијабетес, срце и разни карциноми).
Диетата со Самурај има и недостатоци
Оваа диета не ја ценат луѓето кои не претпочитаат ориз и риба. Во исто време, диетата препорачана во Самурајската диета не им се допаѓа ниту на гурманите, бидејќи менијата се монотони, а порциите се премали во споредба со нивните кулинарски преференции.
За да ги имаат очекуваните ефекти, следбениците на оваа диета мора да следат одредени чекори:
1. Риба, животински протеин богат со масни киселини, се јаде за ручек и вечера. Јапонските нутриционисти препорачуваат и наизменични масни и посни риби со морска храна. На појадок, Јапонците ретко јадат риба.
2. Оваа диета препорачува да се јаде разновиден зеленчук, вклучувајќи кромид, модар патлиџан, краставици, алги (на секој оброк се јаде по еден или два зеленчук).
3. Во диетата Самурај, оризот е главна храна и не треба да изостанува од секој оброк. Јапонците консумираат сад со кафеав ориз, многу побогат со минерали и витамини, во споредба со обичниот ориз, кој губи многу активни супстанции преку преработка.
4. За време на диетата, јуфките се консумираат: во супа, со сос или со разни зеленчуци.
5. Сојата се консумира умерено во форма на млеко, тофу или микроби.
6. Овошјето исто така се препорачува во оваа диета. Во Јапонија се претпочитаат јаболката, мандарините (еден вид мандарина) и persimmon, кои често се јадат за десерт.
7. Сирењето се консумира во оваа диета, бидејќи недостатокот на млечни производи во оваа диета се компензира со сирењето. Диететите со самурај обично јадат кравјо сирење за појадок или вечера. Јапонските нутриционисти препорачуваат да се консумира само дел од сирење, но тоа не треба да ја надминува големината на дланката на лицето кое ја следи оваа диета. .
8. Зелениот чај, познат по своите антиоксидантни својства, го претпочитаат јапонките. Затоа пијат по една чаша зелен чај после секој оброк.
9. Исто така, во оваа диета се препорачува да се консумираат автохтони билки и зелена боја.
Како да направите омилено мени:
На појадок: Се препорачува варено јајце, урда, краставица, домат, сад со ориз, чаша зелен чај или кафе без шеќер.
На ручек: Јадете ориз (парен), тофу и супа од алги, салата од соја или печена риба (не пржена!), Јаболко и чаша зелен чај.
За време на вечера: Менито се состои од свежо печена риба и сад со ориз, супа од јуфка, три ракчиња на пареа со зеленчук, урда и чаша зелен чај.
На закуска: Индицирани се мрсни овошја: лешници, бадеми или ореви (грст) и овошје препорачано во исхраната: јаболко, persimmon или мандарина.