Диететика и исхрана - енергетски ефект на храната
Од кинеска гледна точка, целото медицинско знаење се заснова на принципите на Јин и Јанг.
Карактеристиките на Јин вклучуваат структура, пасивност, студ, ноќ, сенка, бавност, меѓу другите.
Јанг е затоа функција, активност, топлина, дневно сонце, брзина. Без Јин, Јанг не може да биде и обратно, тие се меѓусебно зависни, се трансформираат едни во други (ден-ноќ) и им требаат едни на други.
Во врска со физичкиот организам, Јин значи, на пример: симптоми на настинка, недоволен проток на крв, низок крвен притисок, бледо лице. Јанг, од друга страна, е симптоми на топлина (треска), висок крвен притисок и црвено лице. Ако има премногу еден, треба да се додаде и другиот, бидејќи само рамнотежата на Јин и Јанг значи здравје.
Бидејќи јин е поврзан со студ, ладна и ладна храна се погодни за регулирање на симптомите на јанг. Соодветно на тоа, топлата и топла храна се таму за да се регулира студот во телото. Топлината и студот не се однесуваат само на варени и сирови јадења, туку и на сопствените термички својства на храната.
Покрај температурното однесување, храната е поделена на 5 вкусови: слатка, кисела, горчлива, зачинета и солена. Секој вкус има различно влијание врз енергијата "Чи" во телото. На пример, желба за слатка храна укажува на тоа дека на лицето му треба зајакнувачко, релаксирачко дејство врз Чи, што често се гледа при физички и ментален напор (посегнување по чоколадо кога седи на маса додека работи со концентрација).
Допаѓањата и не им се допаѓаат на вкусовите на недиференциран, но импресивен начин покажуваат што му треба на телото и што има доволно или премногу. Западниот пристап кон ефектите и неефектите на храната и прекумерниот фокус на диетите значи дека луѓето забораваат да го слушаат телото. „Диета“, изведба на грчки „diaita“, што значи „грижа за животот“ или „начин на живот“, значи во западниот свет броење калории, дисциплина и правење без често со само умерен успех. Од кинеска гледна точка, диететиката значи превенција и заздравување на болести со иста медицинска важност како акупунктурата или Чи Гонг.
Во деталната анамнеза која претходи на третманот, се поставуваат прашања во врска со навиките во исхраната и во врска со сакањата и не им се допаѓаат. Заедно со симптомите, тогаш има серија храна што ја поддржува акупунктурата и придонесува за закрепнување.
Класификација на храната според термичката (примери):
Класификација на храната според вкусот (примери):
Метод на готвење:
Методот на готвење треба да биде топол: скара, печење, печење, засипување, долго вриење во течност, вриење со алкохол, подготовка на храна со употреба на топли или затоплувачки садови (видете погоре).
Избегнувајте: Сите термички кул или ладна храна, замрзната храна, суров зеленчук, салати, млечни производи, прекумерно пиење на термички ладни пијалоци, индустриски шеќер
Диета според времето на денот:
Појадок: помеѓу 7 и 9 часот наутро, бидејќи овде стомакот има максимално време и со тоа има најголем дигестивен капацитет.
Пладне: Затоплување на житни култури и зеленчук, риба, живина, посно месо. Оброкот е добар ако не го стреси телото или предизвикува замор. Треба да се избегнува мрсна, мрсна, енергично ладна или премногу бујна храна, бидејќи тие произведуваат влага во организмот, го забавуваат протокот на Чи и предизвикуваат замор и индолентност.
Ева: Топло јадења од житни или зеленчуци, можеби месо, умерена количина млечни производи од соја. Бујните оброци во доцните вечерни часови го стресуваат стомакот и кината на слезината. По 18 часот не треба да јадете ако имате проблеми со телесната тежина.
Методи на лекување
- Класична акупунктура
- Терапија со сено треска
- Профилакса на прегорување и третман
- Билна терапија
- Диететика/исхрана
- Моксатерапија
- масажа
- Индивидуална и партнерска обука заснована на методот ILP®
Вежбајте во Кил
Натуропатска пракса јонгкван
Heilpraktikerin Dipl. Päd.
Керстин Хофман
Екернфердер ул. 93
24116 Кил
Тел. 0431 - 64 75 335
Факс 0431 - 260 08 30
Вежбајте во Преце
Натуропатска пракса јонгкван
Heilpraktikerin Dipl. Päd.
Керстин Хофман
Хуфенвег 24
24211 Преец