Диететски кисели краставички

Диететски кисели краставички од: краставица, рен, лук, копра, мајчина душица.

состојки:

краставички

  • краставици
  • рен
  • лук
  • леб или квасец
  • копар
  • мајчина душица

Начин на подготовка:

Измијте околу 40-50 краставици, исцедете ги добро и ставете ги во тегла до половина од нејзината висина. Помешани беа парчиња рен и чешниња лук.

Исечете две парчиња црн леб (или урнете 20 гр пивски квасец), завиткајте во газа и ставете ги над краставиците, а потоа продолжете да ги поставувате краставиците додека теглата не се наполни.

Одозгора ставете парчиња од рен, чешниња лук, гранчиња сушен копра и мајчина душица. Ставете тенџере со вода на шпоретот и, кога ќе зоврие, тргнете го од оган, оставете го да се излади и истурете ги краставиците.

Теглата затворете ја со леплива фолија. По два или три дена, краставиците се сечкаат, се одвиваат како диетална кисела зелка.