Диететски мит - ја прави марулата тенка

Многу жени сакаат да јадат салати за цел живот. Исто така затоа што имаат добра слика во однос на здравјето и се малку калорични. Последново е само делумно точно.

Настани

Ноември е! Она што не можеме да го пропуштиме овој месец

Зелената салата се смета за крајно лесно и здраво јадење. Најдобро е да се комбинира со салати од зеленчук. „На овој начин, добивате целосна порција зеленчук и повеќе витамини и минерали“, вели нутриционистот Анабела еБаланс Андреа Шрефер. Решените моркови, пиперки, домати или краставици се добро прилагодени за ова.

Салатите со лисја и зеленчук обично се малку калорични. Ниту една храна во толкав обем не може да добие толку калории колку лисната салата: околу 5 до 7 калории се во просек. Дали ова значи дека можете да го консумирате без ограничување и сепак да изгубите тежина? „Не, не е така“, вели Андреа Шрефер. Бидејќи сосови со многу масло, мајонез, павлака или други срдечни состојки, како и додатоци како моцарела, фета, крутони или јадра често ги отежнуваат салатите.

Но, тоа не мора да биде случај: Многу е лесно да се направат вкусни преливи со малку или без маснотии. Со салати со лисја и зеленчук на вакви сосови, можете дури и неспорно да ги надополнувате оброците - тие го зголемуваат обемот на изедената количина и исто така прават да се чувствувате сити без да се фалите со премногу калории.

Annabelle eBalance покажува како да се подготви италијански прелив за салата, кој со 38 калории на 40 грама порција, е пет пати полесен од конвенционалната варијанта со 189 калории:

Италијански прелив за салата

1,5 лажици бел вински оцет
4 лажици бујон од зеленчук (ладно)
1 лажица масло маслиново масло
1 лажичка сенф средно жешко
Свежи билки, ситно сецкани или исечени, на пр. Босилек, кромид, магдонос или жалфија
морска сол
Црн пипер од мелницата

Измешајте ги сите состојки со размахване.