Диететски научници можат да ја променат нашата цревна микрофлора; n 24 часа Епоха Тајмс Ром; нија
Научниците докажаа дека човечкото тело не мора да чека премногу долго за да почувствува ефект на префрлување на правилна исхрана. Нашето тело успева да ја промени цревната микрофлора уште од првиот ден на диетата. Пријателските бактерии во цревата реагираат веднаш на нашите преференции на храна. Оваа меѓузависност може лесно да ги објасни причините за развој на болести предизвикани од нездрава исхрана.
Добро е познато дека бројот на микроорганизми во нашето црево е десет пати поголем од бројот на клетки што го сочинуваат нашето тело. Илјадници и илјадници претставници на пријателската бактериска заедница се подготвени, дење и ноќе, да работат вредно за општо добро. Тука зборуваме за феноменот на симбиоза - односно за заемно корисно партнерство за обете страни.
Таквата блиска соработка вклучува повеќе придобивки за нашето тело: на пример, оптимално варење, асимилација на корисни хранливи материи, обезбедување на правилен метаболизам, заштита од дејството на штетни микроорганизми, одржување на имунитет, влијание врз размената на невротрансмитери во мозокот итн. За вакви суштински придобивки, вреди да се носат дополнителни 1,5 кг - колку тежи, во просек, корисниот бактериски микролум кој ги населува нашите црева.
Така, со цел да го одржиме нашето тело во добро здравје, мора да извршиме многу важна задача, имено да се грижиме максимално за претставниците на корисниот бактериски микролум во нас. За таа цел, не смееме да злоупотребуваме антибактериски лекови и опасна храна.
Според студијата објавена во списанието „Природа“, цревната микрофлора реагира веднаш на промените во нашата исхрана. За 24 часа, некои видови микроорганизми се појавуваат во цревниот тракт, а други исчезнуваат. Го менува не само составот на видовите микроорганизми, туку и изразот на гените одговорни за обработка на хранливите материи.
За да се утврди влијанието на исхраната врз составот на цревната флора, научниците спроведоа сложена студија. Во првите 4 дена од експериментот, учесниците во студијата ја држеле својата диета непроменета. Последователно, според истражувачите, тие се префрлиле на вегетаријанска исхрана или, обратно, на потрошувачка на храна од животинско потекло. Во последните 6 дена, волонтерите се вратија на вообичаената диета.
Се покажа дека 24 часа по почетокот на новата диета, составот на цревната микрофлора драстично се промени. Потрошувачката на производи од месо доведе до зголемување на бактериите со висока толеранција на жолчката. Theолчката ја произведува црниот дроб за да ги разгради мастите. Содржината на бактериите Firmicutes, одговорна за распаѓање на јаглехидратите, е намалена. Покрај тоа, микрофлората претрпе значителни промени во генската експресија.
Спротивно на тоа, диета растителна основа вклучува консумирање голема количина на растителни влакна и помалку маснотии и протеини. Така, истражувачите забележале зголемен израз на гените одговорни за ферментација на комплексни јаглехидрати (скроб и целулоза).
Резултатите од експериментите ја потврдија важноста на цревната микрофлора за правилно функционирање на виталните системи во нашето тело. Физичката и менталната состојба се тесно поврзани со начинот на исхрана, затоа овие прашања заслужуваат поголемо внимание. Микрофлората е многу чувствителна на каква било промена во исхраната, па затоа е најдобро да се јаде здраво.