Диететски рецепт јакна компири со кварк Бесплатниот блог за диети со совети и трикови за слабеење
Класично јадење што ретко го прави на трпезариската маса овие денови е јакни компири со кварк. Погрешно, бидејќи овој оброк не само што е ефтин и нискокалоричен, туку е и брз за подготовка. Понатаму, комбинацијата на компири и кварк ја зголемува биолошката вредност. Биолошката вредност покажува колку грамови ендогени протеини можат да се соберат од 100 грама протеини во исхраната.
Референтна вредност е биолошката вредност на јајцата на кокошката со 100. Ако сега ги комбинирате животинските протеини во кваркот со растителните протеини на компирот, биолошката вредност е над 100 - поточно 130. Оброкот на сиромашните луѓе јакни компири со кварк затоа е одличен снабдувач на протеини!
Состојки (2 лица):
- 500 гр мали восочни компири
- 500 гр кварк со малку маснотии
- Минерална вода
- Пролетен кромид или кромид
- Свежи или замрзнати билки (магдонос, мешавина од билки)
- ленено масло
- Бибер сол
Добро измијте ги компирите и варете ги во тенџере со топла солена вода додека не завршат (приближно 20 минути). Промешајте го кваркот со малку маснотии додека не стане крем, додавајќи малку минерална вода.
Измешајте исечен кромид и билки во кваркот и зачинете со сол и црн пипер. Намачкајте малку ленено масло над кваркот и послужете го со јакна компири.
Прибл. 360 kcal на порција.
abhaben.net совет:
Ако не мора да обрнувате внимание на витката линија или сакате да изгубите тежина, со неа можете да послужите парче свежа колбас од црн дроб. Малку филе од харинга или матјес, исто така, совршено го надополнуваат компирот со јакни со кварк.