Диететски рецепти
Текст на рецепти за исхрана
цели шпагети со тиква:
цели шпагети со тиква:
Гответе во сок од лимон тиквички исечени на коцки, со капакот вклучен, додека не омекне. Додадете сол и бибер по вкус. Во тенџере загрејте 250 гр 0% МГ урда, 2 лажички сенф (без шеќер во составот) и зелена боја.
Откако ќе се сварат шпагетите, ставете ги на чинија, одозгора ставете тиквички и послужете ги со сосот од сирење.
Рерна во рерна: Па, пијаницата е голем, буцкаст крап, целина. Измијте го, исчистете го добро, посолете го од сите страни и оставете го да отстои најмалку 15 минути. Во меѓувреме, исечете 3 кромид (користев вода, но денес мислам дека ќе користам зелена боја) парчиња и неколку чешниња лук. Потребна ви е уште чаша бело вино (еднаш случајно ставив туика, но ми излезе одлично), супа од домати (користев сос од домати од Кнор со зелена боја 2-3 лажици вода), малку масло, 5-6 ловорови лисја и околу 10 црни бибер. Ставете ја трепката во тавата со малку масло под неа за да не се држи. Потоа прелијте ги со виното, сосот од домати, ставете го кромидот и лукот (и на него и покрај него), а исто така и ловоровите лисја и пиперката. Ставете малку повеќе масло на неа. Излегува монументално. Ставете го во рерна околу еден час (рецептот беше 1,5 час, но се чини малку долг) и посипете од време на време со сосот од тавата. Погледнете дека сосот се намалува, па мора да се додава чаша вода од време на време. Добар апетит.
Модар патлиџан, тиквички, кромид, лук, компир, домати, печурки, бугарска пиперка, морков и што друго ќе ви падне на ум, исечете ги на коцки. Не биди мал. Дури и пиперчиња (на пример, јас ја исеков модар патлиџанот вака: на 4 по должина, а потоа парчиња, парчиња тиквички дебели директно, итн.). Тие се ставаат во голема чинија. Направете сос од: маслиново масло, оцет (колку што е можно мирисна), сите видови зачини (босилек, оригано, зачини од салата), сол, бибер, соја сос и по избор лажичка мед. Измешајте го целиот зеленчук со овој сос и ставете го во тавата. Излегува голем куп. Ако имате подлабок сад (јена или глина како што имам јас), тоа е уште подобро. Ставете ги во рерна и од време на време започнувате и мешајте ги (по еден час, на почетокот, а потоа околу на секои 10 минути). По околу 2 часа сум подготвен. Намалете f многу (околу половина). На крајот можете да го земете капакот (ако ги покривте) и тој малку „се суши“ на површината. Бидете инвентивни! Добро може да се сервира со сирење со меур, солено сирење или други!
(моите шпагети беа: ТЕЧКО ПИСО ИНТЕГРАЛ) - но разбрав дека има и други видови на цели шпагети.
Значи: Јас исецкав пиперка и мал кромид, ги ставав на оган во чаша вода и лажичка билки од теглата зачини. Одделно изгорив 4 домати, ги излупив, ги исеков, солев/бибер малку и ги додадов на кромидот и пиперката што веќе вриеа. Ги оставив околу 15 минути. Додадов 4 чешниња сецкан лук, уште половина лажичка зачини, сол/бибер по потреба. и тоа е тоа! Ги мешав со варените цели тестенини околу 7 минути. Капев околу една лажичка маслиново масло.
Опција два: може да се направи и со 0,1 сирење и 0,1 јогурт (со додадена сол или засладувач)
1 средна модар патлиџан - 1 кромид - 2 домати - сирење/моцарела - печурки - едната рака (по избор) - сол, оригано
Исечете ги долгите, тенки парчиња модар патлиџан, посипете ги со сок од лимон, за да не поцрнат; исечете го кромидот на тенки прстени, исто како и црвениот. Подмачкајте ја тавата со малку масло; ставете го на дното на послужавникот 1/2 од количината кромид. Ставете, испресечени, парчиња модар патлиџан над кои се ставаат парчиња домати, сирење и печурки. Одозгора ставете ги другите прстени од кромид и посипете оригано. Покријте ја тавата со алуминиумска фолија и печете 40 минути. По 40 минути, извадете ја фолијата и оставете уште 10 минути.
Зедов филе од ослиќ, но може да биде било која риба. Ставив исечени домати, сецкани пиперки () и кромид. Одозгора ставив мешавина од билки (купив кесички сушени зачини и ги измешав - мајчина душица, магдонос, босилек, оригано), сол, го завиткав во фолија и јап! со него на скара (може да се стави и во рерна)
палачинки Брашно од интегрално брашно, обезмастено млеко и минерална вода. Секако дека ги зготвив во тефал тава без масло. И тие се врзаа. Потоа наполнив малку со обезмастено урда, а остатокот со мешавина од печурки, кромид и копра. Потоа ги ставив во рерна и наместо павлака одозгора ги послужив со обезмастен јогурт
Овошна салата со шлаг млеко
20 минути време на подготовка, околу 300 калории
1 јаболко, 1 парамика, 1 мал портокал, 1 црвена слива, 1 лажица сок од лимон, 1 лажица мед, 1 лажица јадро од орев, 100 мл изматено млеко
Испржете ги јатките од орев во сува тава на соодветна топлина, извадете ги плодовите и исечете ги на тенки парчиња, измешајте ги во сад, а потоа додадете сок од лимон и мед. Одозгора додадете го изматеното млеко и посипете ги со јадра од орев.
време на подготовка 15 минути, 170 кал
70g јагоди се сечат на големи парчиња, се мешаат со 2 лажици мед, 1 лажица сок од портокал, 75 ml диетално млеко и 50g масно млеко за кафе (1,5% маснотии), а потоа пренесено низ миксери се консумира веднаш.
Бифтек од говедско месо со крем од краставица
100g краставица, 1 кромид, 1 лажица маслиново масло, 5 лажици супа од зеленчук, сол, бибер, сок од лимон по вкус, 2 лажици диетален крем, 1 лажица сецкан магдонос, 50g телешки стек.
Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на коцки. Ситно исецкајте го кромидот и оставете да се динста на масло. Додадете краставици и вриејте уште 3 минути. Додадете супа од зеленчук и вриејте уште 10 минути, непокриен. Извадете го зеленчукот од тавата, исцедете го, зачинете со сол, бибер и сок од лимон. Додадете ја павлаката и сецканиот магдонос. Добиената крема од краставица се сервира со 50 гр стек.
1 парче гулие е покриено со 1 лажица диетален крем и малку босилек и завиткајте со друго парче гума.
Пастрмка со бугарска пиперка и праз
пастрмка (300g_) сол, бибер, 1 лажица сок од лимон, 1 лажица сецкан магдонос, 1 чешне лук, 100g црвена пиперка, 1 тенок праз, 1 лажица маслиново масло, 1 лажица путер
Рибата се мие и се зачинува (сол, бибер, сок од лимон). Исечете го лукот на тенки парчиња заедно со магдоносот и ставете го во стомакот на пастрмката Загрејте ја рерната, измијте ги пиперките, исчистете ги и исечете ги на ленти. Исечете го празот во тенки прстени. Измешајте го зеленчукот со сол, бибер и масло. Ставете го на алуминиумска фолија, додадете пастрмка пасирана со путер и направете пакет со алуминиумска фолија. Ставете го во рерна 30 минути.
100g диетален јогурт, 1 лажица овесна каша, 1 лажица мед .___________________
1 нектарина (кајсија или праска), преполовете. 2 лажици диетален јогурт се меша со мед. Овој состав ги исполнува 2-те половини од овошјето.
Фитнес пијат-млеко со чоколадо
20 гр темно чоколадо се даваат преку мал ренде .1 лажички застануваат. гарнитури.Остатокот од ренданото чоколадо се меша со 1/2 лажица рендана кора од портокал 200мл диетално млеко се загрева, се прелива врз неа чоколадната смеса со кора од портокал и се меша 10 секунди.
Салата од зеленчук со сос од Вињета
50g моркови, 50g ротквици, 50g целер, 50g пашканат, 1/2 кисело јаболко, 4 лажици сок од лимон, сол, бибер, 1 лажица маслиново масло, 2 лажици ситно исецкани маслинки.
Зеленчукот се мие и се чисти, како и јаболкото, се ренда, а јаболката се сече на коцки кои се попрскуваат со лимон. Ренданиот зеленчук е зачинет со сол, пиперките се ставаат на голема решетка, украсуваат со јаболко.
пт Сосот од оцет се додава на остатокот од сокот од лимон, сол, бибер, маслиново масло и ситно сецкани маслинки. Измешајте и потоа додадете над суров зеленчук
Печете пилешки гради со печурки
80гр пилешки гради, 150гр печурки, 100гр домати, 1 лук, 2 лажици маслиново масло, сол, бибер, 1 кромид, 1 лажица сок од лимон.
Месото се сече на тенки парчиња, печурките се сечат на коцки, како и кромидот, лукот и доматите, претходно излупени. Во тава пржете го месото по кое е извадено, зачинете го и ставете го на чинија. Зеленчукот исто така се готви, се зачинува, се додаваат домати и се варат уште малку. додадете го месото и варете уште 1-2 минути. Украсете варен природен ориз.
околу 100 калории. Непосредно пред спиење, лажици изматено млеко со 2 лажици варен јачмен и 1 лажица мед.
2 лажици диетално кравјо сирење се меша со 1 лажица диетално млеко, 1 лажица мед и 1/2 пакет ванилин шеќер, 100 гр јагоди се додаваат во смесата - по можност цело за да не се уништи витамин Ц.
125гр напишано пулпа, 1 кромид, 1 зелена салата, 50гр диетален јогурт, 25гр диетален крем, сол, бибер, 1 лажица маслиново масло, 2 гранчиња нане.