Диететски рецепти кои се подготвени за 10 минути

Недостаток на физички напор, стрес, но и кулинарски експерименти направени за време на периодот на изолација поради пандемијата Ковид-19 се главните фактори што придонеле за акумулација на вишок килограми. Ако сакате да изгубите тежина, испробајте ги овие рецепти за диети, подготвени за 10 минути!

Рецепти за брза диета

Изматени јајца со печурки, спанаќ и козјо сирење

Ова јадење може да се сервира и за појадок и ручек, исклучително заситувачко, но и многу вкусно. Порција нема повеќе од 240 калории и 17 гр маснотии (од кои само 5 гр заситени масти).

Состојки за 4 порции:

• 1 ½ лажица путер;
• 1 чаша исечени печурки;
• 1 чаша замрзнат, одмрзнат спанаќ;
• сол и бибер по вкус;
• 8 јајца;
• 2 лажици обезмастено млеко;
• ½ чаша козјо сирење.

Начин на подготовка:

1. Загрејте 1 лажица путер во нелеплива тава, а потоа соте ги печурките во неа не повеќе од 5 минути. Откако ќе испари сокот од печурки и ќе добијат кафеава кора, преместете ги на чинија.
2. Во истата тава соте го спанаќот, па зачинете го со сол и бибер и извадете го низ сито, каде што ќе го оставите да се исцеди.
3. Загрејте го преостанатиот путер во тавата. Изматете ги јајцата со млекото и потоа префрлете ги во тавата со врел путер. Оставете ја топлината да се крчка и постојано мешајте со дрвена лажица. По 5 минути, јајцата треба да се постават. Ова е време кога можете да ставите спанаќ, печурки, но и козјо сирење во тавата. Оставете го да се готви уште 2 минути, а потоа ставете ги изматените јајца на чинија и послужете пред да се излади.

Хумус со авокадо

Срдечен појадок или идеална закуска за моментите кога сакате брзо да го задоволите вашиот глад. Пробајте го овој хумус од авокадо што нема повеќе од 243 калории/порција.

Состојки за 6 порции:

• 45 гр варено, исцедено наут (може да се конзервира);
• ½ излупено авокадо;
• 1/3 чаша сок од вар;
• ¼ чаша свежи лисја од магдонос;
• ¼ чаша лисја од коријандер;
• ¼ чаша тахини;
• 1 ½ лажичка сол;
• 1 чешне лук, сецкан;
• ¼ лажичка ким;
• ¼ лажичка црн пипер;
• ¼ чаша маслиново масло;
• 2 лажици вода
• магдонос и коријандер за украсување.

Начин на подготовка:

1. Ставете во блендер наут, авокадо, сок од лимета, магдонос и коријандер, паста од тахини, сол, лук, ким, но и бибер. Вклучете го блендерот. После 2 минути, исклучете го и додадете 2 лажици масло, но и 2 лажици вода и повторно вклучете го блендерот. Откако хомусот ќе стане хомоген, префрлете го во сад.
2. Останатото масло ќе го ставите на врвот на хумусот, како и магдоносот и коријандерот за украсување. Послужете го хумусот или со стапчиња од зеленчук или со крекери.

Тестенини со индиски ореви и сос од песто

Ако изберете интегрални тестенини, дел од тестенини со индиски ореви и сос од песто нема да надмине 140 калории.

Состојки за 2 порции:

• 180 гр тестенини од интегрален по ваш избор (може да бидат пенкала, но и фосили);
• 2 чаши свеж босилек;
• Cup чаша кашу;
• 2-3 чешниња лук;
• ¼ чаша неактивен квасец + уште 2 лажици;
• ¼ чаша маслиново масло + уште 3 лажици;
• 2 лажици сок од лимон;
• 1/3 лажица морска сол;
• ½ лажица црн пипер.

Начин на подготовка:

1. Сварете ги тестенините во солена вода, следејќи ги упатствата на пакувањето.
2. Во блендер ставете лук, 3 лажици маслиново масло, индиски ореви и бибер и сè претворете во кремаст сос. Додадете сол и неактивен квасец, повторно вклучете го блендерот. Потоа ставете го свежиот босилек и преостанатото маслиново масло и повторно вклучете го блендерот. На крај, додадете сок од лимон.
3. Откако ќе ги исцедите тестенините, измешајте ги со подготвениот сос од песто и послужете ги или топло или ладно - вкусот ќе биде исто толку добар.

Пржен ориз со зеленчук и јајце

Брза подготовка, за која не ви требаат повеќе од 6 минути. Порција има 300 калории и може да се послужи и за ручек и за вечера.

Состојки за 4 порции:

• 2 чаши кафеав ориз веќе варен;
• 1 лажица маслиново масло;
• 1 лажица масло од сусам;
• 4 чешниња лук, сецкани;
• 1 лажица рендан ѓумбир;
• 6 јајца;
• ½ кг замрзната мешавина од зеленчук;
• ¾ чаша замрзнат грашок;
• 3 лажици соја сос.

Начин на подготовка:

1. Во голема, нелеплива тава, загрејте го маслиновото масло на средна топлина. Во нив соте лук и ѓумбир 1 минута. Додадете го замрзнатиот зеленчук и оставете го да отстои околу 4 минути, додека не се стопи целосно.
2. Користете шпатула, повлечете го зеленчукот преку работ на тавата, а потоа скршете ги јајцата на половина и постојано мешајте. Одозгора ставете варен ориз, масло од сусам и соја од соја. Измешајте добро, а потоа исклучете го огнот и послужете.

Медитеранска салата од туна со спанаќ и маслинки

Уморни сте од секојдневната салата од туна со зелена салата, домати и јајце? Пробајте ја оваа медитеранска салата, која нема повеќе од 250 калории/порција.

Состојки за 1 порција:

• 1 ½ лажица тахини;
• 1 ½ лажица сок од лимон;
• 1 ½ лажица вода;
• 150 гр конзервирана туна, исцедена добро;
• 4 дупчиња, ситно исецкани маслинки од Каламата;
• 2 лажици фета сирење;
• 2 лажици магдонос;
• 2 чаши спанаќ бебе;
• 1 исечен портокал.

Начин на подготовка:

1. Во сад измешајте ги тахини, сок од лимон и вода. Одозгора ставете туна, маслинки, фета сирење и магдонос и добро промешајте.
2. Ставете го спанаќот во друг сад, па одозгора ставете ја подготвената салата од туна и украсете со парчиња портокал.

Овие диететски рецепти се исто така многу богати со витамини и минерали. Но, не е доволно да се воведат диетални рецепти во исхраната за да се намали телесната тежина. Паралелно со јадења од овој тип, треба да го направите следново: консумирајте повеќе вода, откажете се од слатки и закуски, вежбајте дури и ако останете дома. Урамнотежената исхрана, комбинирана со добра хидратација на телото, како и со физички напор, ви помага да бидете во форма и покрај специфичниот седентарен начин на живот дома.

---