Диететски рецепти за пилешки гради со фотографии за лесно готвење - рецепти 2020 година

Пилешки гради е вредно посно месо кое е богато со витамини и лесно се вари. Застапниците на здрава исхрана јадат вакви филети варени или печени со малку маснотии. И, ако дојдете до поентата со фантазија, здравото месо може да се готви и вкусно.

пилешки

Диета за пилешки гради

Пилешко деликатес со малку маснотии успешно ја заменува вообичаената (и не многу корисна) колбас наутро сендвич. Рецептот е многу едноставен.

  • цели пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
  • Соја од соја - 1 лажиче
  • Сол - 1 лажица масло. лажица
  • Вода за пиење - 0,5 л

  1. Кога месото е на коската, одделете ги филетите. Исплакнете го месото со ладна вода.
  2. Вода за пиење малку загреана на околу 30 степени. Додадете сол. Потопете ги пилешките гради во овој раствор и оставете да стаса половина час.
  3. По ова време, извадете го месото и исушете го со салфетка.
  4. Изрендајте го сосот од соја.
  5. Завиткајте во фолија, ставете го на плех за печење и ставете го во топла рерна.
  6. Печете на 200 степени половина час.

Изладете го готовото месо и ставете го во фрижидер. Следното утро има вкусна закуска. Може да се сече на делови за сендвичи, а може да се користи и за правење салати.

Пилешко ролна со грчко сирење

Друг интересен рецепт за ладно мезе направено од пилешко филе е малку посложено. Но, резултатот е вреден за напор!

  • Филе од пилешки гради - 4 парчиња
  • Сирење Фета - 200 гр
  • Цврсто сирење - 50 гр
  • црвена чили пиперка 1 ЕЕЗ.
  • зелен кромид 30 гр
  • Лук - 2 чешниња

Покрај тоа, подгответе сол, бибер, маслиново масло и лимон.

  1. Измијте ги и исушете ги филетите. "Половина гради" исечена на два тенки слоја. Секое парче е кулинарски чекан.
  2. Солено месо, бибер. Исцедете го сокот од лимонот и посипете ги со празни места. Оставете го да се стрмни околу половина час.
  3. За полнење, исечете го сирењето на коцки. Исечете го кромидот, додадете чешне лук и поминете низ печатот. Се меша со сирење.
  4. Пополнете го парчето месо на широк раб. Завиткајте ролни. За да не се разминуваат производите, рабовите се бодат со чепкалки за заби.
  5. Исечете го второто чешне лук и чили пипер. Истурете маслиново масло на дното од тавата, загревајте и пополнете со сецкани зачини. Пржете неколку минути, а потоа отстранете го лукот и пиперката. Пржете во оваа тава по три минути од секоја страна.
  6. Донесете ги ролните во форма. Посипете со рендано тврдо сирење. Печете на 190 степени додека не се појави кора од кафеаво сирење, што трае не повеќе од половина час.

Кифличките се јадат оладени, исечени странично на тркалезни парчиња.

Салата од пилешки гради на кефир

Ја намалуваме содржината на калории во салатите и го заменуваме традиционалниот мајонез со маснотии со лесен и здрав кефир.

  • Филе од пилешки гради - 1 парче
  • Кефир (1%) - нешто повеќе од половина чаша
  • Краставица - 2 парчиња
  • зелен грашок - 150 гр
  • Копра - 100 гр
  • сол

Подготовка чекор по чекор:

  1. Пред-варете го филето без коски и кожа во врела вода околу 25 минути. Ладење
  2. Исечете го вареното месо на мали коцки.
  3. Направете го истото со кисели краставички.
  4. Исецкајте го копарот.
  5. Пилешко, краставица, грашок и копра заспиваат во сад за салата. Истурете кефир, сол и промешајте.

Пилешка супа со леќата

Првото јадење кое комбинира неколку здрави производи истовремено.

  • Пилешки гради на коската - 1 ЕЕЗ.
  • Леќата - 200 гр
  • Компири - 2 парчиња со средна големина
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Копра, магдонос - 1 куп

Потребна ви е сол и малку растително масло.

  1. Измијте го и излупете го пилешкото во тенџере и додадете околу 2,5 литри вода. Запалете го огнот и оставете да зоврие. Не заборавајте да ја отстраните пената!
  2. Додека пилешките гради се готват, исечете ги кромидот и морковот со груб ренде. Сепак, дозволено е да се сече на мали сламки или коцки - како и да посакуваш.
  3. Истурете 2-3 лажици растително масло во тавата. Поминете низ моркови и кромид додека последниот не добие златна боја.
  4. Измијте го леќата добро со ладна вода. Истурете го, истурете го во сува тава без масло и ставете го на средна топлина. Мешајте постојано пет минути.
  5. Компирите излупете ги и исецкајте ги на коцки.
  6. Извадете ги пилешките гради од супа и одделете ги од коските (не исклучувајте го шпоретот). Вратете ги филетите во тавата и веднаш додадете леќата и солта. Кога супата ќе почне повторно да врие, додадете компири и зеленчук заруменет. Гответе 10 минути.

Откако ќе се свари супата, чувајте ја под затворен капак 20 минути. Потоа сервирајте на маса со сецкани свежи билки.

Крцкаво пилешко во рерна

Многу луѓе сакаат грутки. Но, дали на нашето тело им се допаѓаат? Наместо да купувате јадење со сомнителни придобивки, обидете се да направите крцкаво „бело месо“ дома без додадени маснотии.

  • Пилешко "половина магацинот" - 4 парчиња
  • Пченкарни снегулки (слично на „Херкулес“) - третина од чашата
  • исушен ѓумбир - 0,25 лажиче
  • Мед - 1 лажица лажица
  • Сок од портокал или лимон - 1 лажица масло. лажица
  • сушен копра - 1 лажица масло. лажица

По вкус, додадете малку сол и, ако диетата дозволува, додадете црвена или црна пиперка.

  1. Снегулките ситно изгмечете ги или користете мешалка. Комбинирајте на чинија со исушен копра додека не се остави настрана.
  2. За да го добиете сосот, измешајте мед, ѓумбир и сок во посебен сад.
  3. Парчињата измиени и исушени филети се лесно солени. Подмачкајте го сосот. Ставете го во сад за печење лесно подмачкан со растително масло.
  4. Посипете го пилешкото со гранола и зеленчук.
  5. Ставете ја во рерна загреана на 180 степени. Печете 20-25 минути.

Послужете топол крцкав пилешки филе со секое гарнирче. Најдоброто - со свеж зеленчук.

Тепсија од брокула

Брокулата е „шампион“ меѓу растенијата од зелка во однос на витамини и „добри“ елементи во трагови. И со пилешки гради се создава пријатна и хармонична комбинација на вкусови.

  • Филе од пилешки гради цели - 2 ЕЕЗ. (или 4 половини)
  • свежа брокула - 0,5 кг
  • Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
  • Кефир (1%) - 200 ml
  • Цврсто сирење - 100 гр
  • Копра и/или магдонос - 50 гр

Сепак подгответе ситна сол и црн пипер.

  1. Брокулата се распаѓа на мали „гранчиња“. Исплакнете ја водата.
  2. Подгответе го месото (исплакнете, суво). Секоја "полу-дојка" се сече по должина од 4-5 ленти. Лесно сол и бибер и ставете го на дното на садот за печење (не подмачкувајте ги садовите).
  3. Ставете го јајцето во сад, победи. Додадете кефир, сол и, ако сакате, зачини. се промешува
  4. Ставете зелка на врвот на месото. Потоа истурете ја целата мешавина на кефир - така што цврстите производи се целосно затворени.
  5. Посипете го ренданото сирење врз идната тепсија.
  6. Ставете го во рерна загреана на 180 степени 40 минути.

Служете на масата кога тепсијата е ладна. Посипете со сецкани билки на садот.

Диететски ролни од зелка со пилешко

  • Филе од пилешки гради
  • Бела зелка или (по можност) зелена зелка - 1 глава со средна или голема големина
  • Ориз (кафеаво е подобро) - ⅓ фацетирано стакло, или околу 80 гр
  • Кромид, моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Павлака - 1 чаша
  • Супа од зеленчук - 1 чаша

Исто така, ќе ви треба малку маслиново масло и сол. И едно чешне лук ако сакате.

  1. Варете ориз.
  2. Одделете 10-12 лисја од зелката. Сварете ги во врела вода пет минути, а потоа користете чекан за да исфрлите цврсти ленти од калај. Ако користите нежна зелка од савој, земете свеж лист без преработка.
  3. Пилешките филети исечкајте ги на мелено месо користејќи мелница за месо или мешалка.
  4. Ситно исецкајте го кромидот, изрендајте моркови и пржете малку.
  5. Измешајте го зеленчукот со мелено месо и ориз. Додадете сол, малку бибер, чешне лук и поминете низ преса.
  6. Ставете го полнењето на листовите и завиткајте ги пликовите. Ставете во тенџере, ретко подмачкан со растително масло. Истурете мешавина од павлака и супа од зеленчук и ставете го на оган.

Откако сосот ќе се свари во тенџерето, намалете го огнот и оставете го да врие под капакот 40 минути. Кога служите, ролни од зелка се истураат врз течноста во која се готвиле.

Пареа пилешки рифови

Пилешки гради е добра основа за диетални рифови. Преферираниот метод за подготовка на ова јадење се бари на пареа.

Подгответе ги производите:

  • Филе од пилешки гради - 0,5 кг
  • Јајце - 1 ЕЕЗ.
  • Гриз-1 лажица масло. лажица
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Пилешко филе - 500 гр
  • Магдонос - 2-3 гранчиња

Ми треба сол, црн пипер.

  1. Прво, оставете го филето и излупениот кромид преку мелница за месо.
  2. Во меленото месо додадете сецкан магдонос, изматено јајце и гриз.
  3. Посипете сецкана сол и бибер, добро се мешајте.
  4. Издлабени кружни пити.
  5. Сад со пароброд намачкан со тенок слој растително масло. Поставете пити.
  6. Исечете ги рифовите половина час.

Послужете со секое гарнирче за вашето семејство.

Пилешко со ф'стаци и аспарагус во бавен шпорет

Овој рецепт е корисен кога сакате да готвите дома, ова не е ништо обично, туку вистинска деликатес за диети. Бавниот шпорет ќе помогне да се заврши работата брзо и без маснотии.

  • Пилешко филе - 500 гр
  • Аспарагус - 700 гр
  • Солени ф'стаци - една четвртина чаша
  • Пиперчиња - пет до шест перја
  • рендан ѓумбир - 2 лажици лажици

Е ви треба и една лажица масло од сусам и сос од остриги, како и лажичка сос од чили.

  1. Исечете го пилешкото филе и аспарагусот одделно: месо - исечете го на парчиња околу 3 см, зеленчук - 4 - 5 см. Излупете ги ф'стаците.
  2. Истурете масло од сусам во садот на мултиваркот. Активирајте ја програмата "Печено". Додадете аспарагус и нежно соте за една минута или две.
  3. Додадете ги парчињата филе и пржете ги седум минути.
  4. Исечете го кромидот од пролет. Истурете во бавниот шпорет и истовремено воведете ѓумбир.
  5. Додадете сосови по вкус и варете уште три минути. Сол лесно
  6. На крајот, додадете ф’стаци, измешајте сè и исклучете го уредот.

Диетална пица со пилешко

Класичната пица е јадење со брашно што не помага да изгубите тежина. Што ако го направите тоа без брашно? За полнење, користете печурки и филети од пилешки гради.

Значи, наместо тесто ја правиме основата од две млади тиквички и ист број јајца.

За полнење претпоставуваме:

  • варено пилешко "половина магацинот" - 2 ЕЕЗ.
  • Печурки - 3-4 парчиња.
  • Паста од домати - 3 лажици
  • Цврсто сирење (содржина на маснотии 20%) - 150 гр

Не заборавајте за сол и бибер.

Подготовка чекор по чекор:

  1. Измијте ја и излупете ја тиквата. Решетки, сол и се меша. Ставете во сито или сито и добро исцедете така што вишокот вода да се отстрани од растителната маса.
  2. Измешајте ги тиквичките во сад со сурови јајца. Малку пиперка (по избор).
  3. Покријте го листот за печење со пергамент. Поставете ја масата на тиква и измазнете ја. Печете на 180 степени четвртина час.
  4. Во меѓувреме, измијте ги, излупете ги и исечете ги печурките. Пилешко филе исечено на парчиња со нож. Честитајте сирење.
  5. Извадете ја основата од рерната. Не вадете од тавата, намачкајте паста од домати. Ставете го пилешкото и печурките на врвот, посипете ги со сирење.
  6. Печете уште 15 минути.

Пицата подготвена пред сервирање може да се попрска со сецкани зеленило.

  • Отстранете ги пилешките гради