Диететски сокови ја дебелеат вистината или дозата за здравјето на митот
Ние често ги заменуваме шеќерните сокови со оние без шеќер. Но, дали сокот без шеќер прави да се здебелите?
Диететски сокови сега заменуваат многу сокови со шеќер и други пијалоци. Грижата да не се здебели предизвикува многу луѓе да се одлучат за пијалоци со пониска содржина на калории. Но Дали некогаш сте се запрашале дали диеталните сокови исто така дебелеат?
Во никој случај, безалкохолните пијалоци не смеат да ја заменуваат водата како извор на хидратација за правилно функционирање на организмот.
Диететски сокови дебелеат?
Ризици од консумирање диетални сокови
Соковите без шеќер се безалкохолни пијалоци кои не содржат шеќер. Наместо тоа, тие содржат алкални засладувачи како аспартам, сахарин или цикламат. Иако безалкохолните пијалоци без шеќер не содржат калории, засладувачите ја промовираат апсорпцијата на шеќерот во цревата.
Понатаму, Соковите без шеќер предизвикуваат лачење на инсулин на ист начин како и оние со шеќер. Затоа, нивото на шеќер во крвта се намалува, а со тоа се предизвикува чувство на глад.
Засладувачите влијаат и на цревната флора, промена на структурата на корисни бактерии во телото. Тие можат да предизвикаат цревна дисбиоза и нетолеранција на гликоза.
Сокови без шеќер и зголемување на телесната тежина
Истражувачите сè повеќе ја проучуваат врската помеѓу диеталните сокови и масата на телото. Тие се обидуваат да откријат дали Безалкохолни пијалоци без шеќер може да предизвикаат зголемување на телесната тежина, бидејќи има многу полемики и неизвесности.
Најновата објавена студија, Пијалоци со и без шеќер и дебелина: систематска студија и мета-анализа, покажува директна врска помеѓу потрошувачката на сокови во исхраната и дебелината.
Сепак, важно е да се разјасни дека оваа студија не прави разлика помеѓу сокови со шеќер и диетални сокови без шеќер. Резултатите го покажуваат тоа луѓето кои страдаат од дебелина консумираат повеќе безалкохолни пијалоци, без оглед на нивната содржина на шеќер.
Други студии покажуваат дека пијалоците без шеќер, покрај зголемувањето на ризикот од дебелина, исто така може да го зголеми ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Но, нема јасни докази за тоа како се случува ова.
Постојат и други студии, како што е онаа спроведена од Плос Оне, што покажува врската помеѓу потрошувачката на диетални сокови и поголема количина на маснотии во стомакот. Според оваа студија, консумирањето сокови без шеќер не е ефикасна стратегија за контрола на телесната тежина.
Диететски сокови дебелеат. Зошто?
Компензациониот ефект
Пијалоците без шеќер можеби не предизвикуваат самостојно зголемување на телесната тежина, но се поврзани со нездрав начин на живот.
Веројатно мислите дека можете да јадете повеќе калорична храна затоа што заштедивте калории од пијалоците. На пример, нема да направите ништо позитивно за вашето здравје и тежина ако одбирате да пиете сок без шеќер, но покрај него ставате хамбургер и помфрит.
Тие можат да го зголемат чувството на глад
Соковите без шеќер можат да предизвикаат чувство на глад кратко време по потрошувачката. Во некои случаи, сукралозата предизвикува брз пораст на нивото на инсулин, потоа ненадеен пад на шеќерот во крвта и појава на глад.
Ова значи дека вашето тело реагира на безалкохолни пијалоци без шеќер исто како што реагира на редовните сокови. Единствената разлика е во тоа што засладувачот всушност не се метаболизира во организмот.
Слаткиот вкус може да предизвика зависност
Научно е докажано дека внесувањето многу слатка храна, без оглед дали тие обезбедуваат калории или не, ги активира мозочните области поврзани со задоволство и награда, што доведува до зависност од одредени ароми и интензивни сензации. Ефектите на слатката храна врз мозокот предизвикуваат иста сензација како и употребата на лек, затоа имате тенденција да јадете повеќе и повеќе шеќер.
Заклучок
Ако сакате да изгубите тежина, се чини логично да ги замените соковите сокови со сокови без шеќер. До денес се покажа дека се консумираат во мали количини за здравјето.
Сепак, науката ни го покажува тоа Редовно пиење диетални сокови не помага во контролата на телесната тежина, затоа што може да ве натера да јадете повеќе и да акумулирате абдоминални маснотии.
Зголемувањето на телесната тежина е сложен процес. Не можете да обвинувате единствена група на храна или само шеќер. Главниот пијалок што го јадете и на оброци и надвор треба да биде вода.
Сепак, што ако сакате да пиете диетални сокови? Диететски сокови дебелеат? Што да изберете, сок од шеќер или сок без шеќер? Повремено, можете да се одлучите за диетални сокови затоа што нема несакани ефекти кога ќе се консумираат во мали количини. На долг рок, потпрете се на вода за хидратација.