Диететските масти ве прават глупави и слаби - ФОКУС онлајн
Забележа грешка?
Оние кои јадат многу маснотии ја оштетуваат својата краткотрајна меморија и стануваат психички и физички побавни. Причината: мамурлакот на маснотии го нарушува енергетскиот циклус во клетките - барем тоа се однесува на стаорци.
Дури десет дена диета со многу маснотии ги прават паметните, живи стаорци слабите, заборавни глодари. Научниците од Универзитетот во Кембриџ го открија ова во една студија. За нивната студија, тие поделија група стаорци: едниот дел доби диета со малку маснотии со содржина на маснотии од само 7,5 проценти, другиот диета со многу маснотии со содржина на маснотии од 55 проценти. Само четири дена по почетокот на студијата, мускулите на стаорците кои се хранат со маснотии можеа да користат помалку кислород. Нивните срца мораа да работат повеќе и тоа ги направи поголеми. Уште пет дена подоцна, стаорците со висок процент на маснотии имаа огромни тешкотии да го пронајдат својот тест лавиринт - што претходно не им правеше проблеми. Стаорците со малку маснотии, стрелаа низ тесните ходници како на почетокот на студијата и добро се сеќаваа како води излезот од лавиринтот.
Истражувачите идентификувале зголемено ниво на одреден протеин како причина за овој развој. Тоа ги прави митохондриите помалку ефикасни со кислород. „Ова не е ништо повеќе од краткорочен мамурлак на маснотии“, објаснува eraералд Вајсман, главен уредник на „Fachjournals für Experelle Biologie“ (FASAB), кој ја објави студијата. „Викенд со виршли, помфрит и пица може да биде голем празник за нашите пупки за вкус, но тоа значи пауза за нашите мускули и мозокот“, вели тој. Водачот на студијата Ендру Мареј посериозно ги толкува резултатите од студијата: „Нашата западна диета со висока содржина на маснотии е поврзана со долгорочни последици како што се дебелина, прекумерна тежина и срцеви заболувања. Сепак, премногу малку внимание се посветува на фактот дека тоа веќе има краткорочни последици. ”Тој се надева дека студијата ќе ги охрабри луѓето сериозно да размислат за намалување на содржината на маснотии во нивната храна - со брзо придобивки во здравјето, благосостојбата и менталната ефикасност.