Диети без јаглени хидрати несомнени ефекти
Диетите без јаглени хидрати не се здрави, предупредуваат истражувачите. Исхраната богата со маснотии, но со малку јаглени хидрати, може да доведе до кардиоваскуларни болести. Според една студија, луѓето кои се на ваква долготрајна диета се склони кон зголемување на телесната тежина и разни срцеви заболувања.
Познатата диета Аткинс изгледа предиспонира за појава срцева болест. Барем така велат истражувачите од Универзитетот Умеа, цитирани од секојдневието.com. Тие тврдат дека диети врз основа на мала содржина на ЈАглехидрати, принцип, исто така, се најде во познатата диета за слабеење, доведува до зголемување на нивото на холестерол.
Диетата Аткинс доведува до долгорочно зголемување на телесната тежина
Студијата, објавена во Националниот весник, испитувала 25-годишни резултати кај 140.000 шведски пациенти.
"Додека диетите со малку јаглени хидрати, но со многу маснотии го забрзуваат процесот на губење на тежината на краток рок, овие резултати покажуваат дека луѓето на ваква диета не ја одржуваат тежината на долг рок. Покрај тоа, оваа диета го зголемува холестеролот". што има големо влијание врз ризикот од кардиоваскуларни болести “, рече професорот Ингегерд Јохансон, кој го предводеше истражувачкиот тим.
Така, индексот на телесна маса не само што не се намали, туку со текот на времето се зголеми, и покрај напорите на учесниците во студијата да имаат здрава исхрана.
Авокадо и ореви за здраво срце
Студијата ги разгледа податоците од националните и регионалните програми спроведени од шведските власти за намалување на потрошувачката на маснотии. Така, во првите години имаше подобрување на нивото на телесна маст кај оние кои учествуваа во програмите.
Во 1992 година, мажите јаделе 3% помалку масти како во 1985 година, додека жените за 4% помалку, и оваа стапка остана стабилна до 2005 година. Но, со популаризација на диети богати со заситени масти и ниско ниво на холестерол, бројките се вратија на вредноста пред 1985 година. Така, потрошувачката на тестенини или сладок компир се намали, додека холестеролот се зголеми.
Специјалисти препорачуваат јадење цели зрна, ореви, зеленчук и грав за да имате здраво срце и оптимална диета за слабеење. Треба да се избегнуваат заситени масти во пржена храна, масно месо и масни млечни производи. Наместо тоа, можете да јадете јајца, риба, авокадо, ореви или пилешко.