Диети во споредба Дијабетичарите имаат корист од медитеранската диета
Научниците од Германскиот институт за истражување на исхраната (DIfE) известуваат во Европскиот весник за епидемиологија дека диетата од растителна основа е добар начин за позитивно влијание на метаболизмот на глукозата кај дијабетес мелитус тип 2 [1]. Со помош на нов метод за анализа, тие беа во можност да оценат и да споредат различни видови на диети.
Дијабетес мелитус тип 2 може да биде позитивно под влијание и да се излечи преку диета - ова долгорочно искуство беше потврдено неодамна со DiRECT студијата (клиничко испитување за ремисија на дијабетес) објавена во Лансет. Но, на која диета најдобро одговара?
Тим научници предводен од Др. Лукас ШВИНГШАКЛ и проф. Хајнер БОИНГ од DIfE беше во можност да ја користи таканаречената мрежна мета-анализа за истовремено да процени и спореди многу различни видови диети од 4.937 учесници во студијата од 56 студии за исхрана. Предуслов за овој вид евалуација е студиите вклучени во мета-анализата да ги испитаат ефектите од најмалку два различни типа на диета врз учесниците во студијата.
Деветте диетални форми испитани вклучуваат малку маснотии, палео, високо протеини, малку јаглени хидрати, вегетаријанска/веганска и медитеранска диета, како и диети со умерена содржина на јаглени хидрати или со низок гликемиски индекс (ГИ) или ниско гликемиско оптоварување (ГЛ) . Доколку учесниците во соодветната студија за исхрана не консумирале пропишана диета, но наместо тоа јаделе како и обично, истражувачите го оцениле ова како контролна диета. Во анализата беа вклучени само студии во кои учесниците биле над 18 години и јаделе одредена диета најмалку 12 недели.
Резултат: Оние кои јадат медитеранска диета се најефикасни во намалувањето на нивото на гликоза во крвта на гладно - проследено со диета палео и веганска диета. Диетата со малку хидрати, од друга страна, беше најдобро прилагодена за да има позитивен ефект врз долгорочното ниво на гликоза во крвта (HbA1c). Во споредба со контролната диета, сите испитувани диетски форми, со малку поинакви јаки страни, придонесоа за намалување на нивото на гликоза во крвта на гладно и нивото на HbA1c. Научниците во моментов веруваат дека фитохемикалиите и диеталните влакна содржани во овошје, зеленчук, маслиново масло, ореви, производи од цели зрна и мешунки, ја подобруваат чувствителноста на инсулин кај пациентите и го намалуваат производството на крајни производи за напредна гликација (старост). Вторите се нездрави шеќерно-протеински соединенија кои се јавуваат особено кога има оксидативен стрес, но исто така и кога нивото на гликоза во крвта е превисоко.
Литература:
1. Schwingshackl L et al. (2018) Мета-анализа на мрежата за компаративната ефикасност на различните пристапи во исхраната за контрола на гликемијата кај пациенти со дијабетес мелитус тип 2. Еур Епидемиол [дои: 10.1007/s10654-017-0352-x]
Овој напис може да се најде и во Исхрана Умшау 2/2018 на страница М60.