Дипломатска торта - рецепти за вегетаријанци

Особено за Рамо, кој вели дека нема доволно рецепти. Ја правев оваа торта веќе некое време и секогаш излегува добро! Ретко зграпчувајте го следниот ден (а ние сме само 2 лица во куќата). Не знам колку калории има, но се сомневам дека повеќе не гледате толку добра торта, уживате во парче (две, три ...) И држете ја диетата следната недела доколку е потребно:!

состојки:

пакет бисквити
6-7 листови од желатин (користам чаршави, но другите видови желатин се во ред)
4 јајца
200 гр шеќер
300 мл млеко
1 компот од ананас
1 компот од овошје
500 мл свежо

Како се подготвува:

1. Победете јајца со шеќер додека не се стопат, а потоа измешајте со млеко и ставете сè да зоврие на парна бања додека составот не почне да се згуснува. Потоа тргнете ја тавата од оган и оставете да се излади.

2. Откако ќе се олади малку (не мора да биде целосно ладно, не мора да биде доволно жешко), измешајте го желатинот во составот претходно натопен во вода (оставете ги листовите од желатин во ладна вода најмалку 10 минути пред тоа).

3. Откако ќе се излади кремот (целосно), измешајте го со шлаг, оставајќи настрана неколку лажици шлаг за да го украсите тортата потоа.

4. Обложете сад со алуминиумска фолија (или пластична, про transparentирна). Бисквитите се сирупираат со сок од компот и се ставаат на работ на садот (како „"идови“). Ставете парчиња ананас на дното и наизменични слоеви на крем со остатокот од овошјето. Последниот слој ќе бидат сирупни бисквити. Садот не треба да биде премногу широк, мал тенџере или сад со средна големина е идеален.

5. Оставете го дипломатот барем неколку часа во фрижидер пред да го превртите за да се стврдне желатинот. Украсете со шлаг и овошје и јадете со задоволство !