Диви кајсии
Овие сурови, суви органски диви кајсии од сертифициран див раст се многу посебен природен производ. Поради нивните посебни услови за раст, тие се полни со вредни секундарни растителни супстанции и антиоксиданти како што се бета каротените. За разлика од конвенционалните слатки кајсии, дивите кајсии се мали, курва и полни со вкус. Бидејќи се со органски квалитет, тие имаат малку помек и сок од нашите диви кајсии без органско сертифицирање. Нашите исушени органски диви кајсии не се ниту шеќерни ниту сулфурни. Нивниот малку кисел вкус е едноставно вкусен и одговара совршено со мусли, каша, овошни салати и смути. Исто така се препорачува како закуска со енергија богата со енергија.
Предности на нашите органски диви кајсии
- 100% природно
- незасладена и несулфурирана
- богата со микроелементи и антиоксиданти
- погоден за исхрана на сирова храна
- содржи само шеќер од овошјето
- интензивен, кисел вкус
- сертифициран органски квалитет
Со текот на времето, рафинираните сорти на растението се појавија од дивата форма на дрвото кајсија. Името „кајсија“ потекнува од латинскиот израз praecoces (= рано овошје), бидејќи дрвјата цветаат многу рано и вроди со плод. Кајсиите се познати и под името „кајсии“ во јужна Германија и Австрија. Нејасно е од каде потекнуваат точно дивите кајсии. Научниците претпоставуваат дека нивниот дом е во областа околу денешна Ерменија. Археолозите таму пронајдоа скаменети јадра од кајсија од бакарното време. Поради оваа причина, ботаничкото име на кајсијата е „prunus armeniaca“. Други шпекулации сугерираат дека кајсиите се шират од Кина. Траги од култури кајсија стари повеќе од 5000 години се пронајдени и во Индија. Факт е дека кајсиите веќе долго време се ценети. Персиските научници ги препознаа плодовите како „семе на сонцето“.
Плодовите растат во дивината, остануваат на дрвото додека не созреат целосно и се собираат во дивината. Покрај тоа, дивите кајсии се со сертифициран органски квалитет. Со цел да се произведе вкусно суво овошје од свежите кајсии, тие се подложени на нежен процес на сушење. Поради дехидрацијата, содржаните микроелементи и антиоксиданти се достапни во високи концентрации. Пред кајсиите да се преработат во суво овошје, јадрото кајсија се отстранува. За да го направите ова, прво преполовете ги дивите кајсии и потоа отстранете го каменот. Потоа следува нежно сушење, што значи дека кајсиите губат поголем дел од водата. Природните состојки на овошјето се многу концентрирани.
Дивите кајсии се вкусна и здрава закуска за луѓето кои се свесни за исхраната. Сувото овошје содржи природни овошни киселини и затоа има горчлив, кисел и овошен вкус. Нашите органски диви кајсии најдобро се уживаат во чиста или со други суво овошје и ореви. Сочното овошје добро се вклопува со каша од мусли или свежо зрно. Потопувајќи ги во вода ги прави малку помеки. На овој начин, сувите кајсии може да се користат за смути, овошни салати, колачи и десерти. Нашите природни диви кајсии го збогатуваат и смутито. Натопеното суво овошје едноставно исчистете го во миксер со високи перформанси.
Несулфурните кајсии со текот на времето стануваат кафеави. Ова боење се залага за високиот квалитет на нашите природни диви кајсии. Сулфурното суво овошје, од друга страна, свети во впечатлив портокал. Последователно се снабдуваат со сулфур диоксид за да се избегне заруменување и да се продолжи нивниот рок на траење. Додавањето сулфур може да направи овошјето да изгледа поубаво, но уништува некои микроелементи, ензими и антиоксиданти што ги содржи. Затоа препорачуваме секогаш да купувате суви кајсии без сулфур.
Најдобро се чува на ладно место ( Брзо купување
Внесете го бројот на статијата од нашиот каталог.