Добра лубеница вибрира и има жолта дамка

На маркетите или на супермаркетите со лубениците честопати може да се видат луѓе кои тропаат на овошјето во форма на топка и ги чувствуваат сите страни. Дали е сето тоа само за шоу?

Вртење, тропање и промашување шлаканица: за да можат да ги проценат внатрешните вредности на лубеницата, некои луѓе прибегнуваат кон такви чудни техники на тестирање. Всушност, степенот на зрелост на лубеницата може да се почувствува рачно. Како работи?

исто така

Треба лесно да ја удрите дињата со дланката, објаснува Улрике Бикелман од Федералниот институт за земјоделство и исхрана (БЛЕ). „Ако вибрира, тогаш е точно. Ако вибрациите недостасуваат, внатрешноста на дињата е мека и поместена.

Бикелман исто така смета дека познатото тропање е соодветна техника. И што треба да чуе некој? „Ако го држите овошјето со зелена или зелена лента до увото, мора да можете да слушнете звук“.

Значењето на жолтото место

Дамката исто така кажува нешто за квалитетот на овошјето. „Колку е пожолт лепенката на која лежеше дињата во полето, толку е позрела“, вели експерт за овошје. Ако, пак, дамката е прилично светло сива, дињата не е зрела. Во овој случај, тоа не би помогнало, бидејќи: „Дињата не зрее“, вели Бикелман.