Добри јаглехидрати Дозволени им се при слабеење

Повеќе не мора да јадеме леб и тестенини! Пријателите со јаглени хидрати кои ги штипнале сите јаглехидрати во манијата со „ниско-јаглени хидрати“ им е дозволено да купат повторно. Бидејќи се дозволени „добри јаглехидрати“, дури и ако сакате да изгубите тежина.

слабеење

Добри јаглехидрати, лоши јаглехидрати: Се разбира, не е толку едноставно. Но, едно е сигурно, има големи разлики кога станува збор за јаглехидратите. Тие можат грубо да се поделат на едноставни и сложени јаглехидрати. Но, не само тоа, нашето тело исто така реагира многу поинаку на јаглехидратите и исто така на времето во кое ги земаме.

Јаглехидратите се сметаат за храна за гоење во диетите со малку јаглени хидрати

Со години, масната храна се сметаше за гојамник број еден, но храната богата со јаглени хидрати како леб, компир и тестенини го заземаше своето место веќе подолго време. Вие сте трн во око на поборниците за диета со ниски хидрати.

Причината поради која оваа храна треба да дебелее: Ако јадете парче леб, телото треба да произведе многу инсулин по консумирање за да го пренесе шеќерот што пристигнува во крвта од лебот во клетките. Ова е целосно безопасен, нормален метаболички процес.

Проблем: многу инсулин промовира складирање на маснотии во стомакот. Исто така, го инхибира согорувањето на мастите. И двете го прават слабеењето исклучително тешко. Затоа, fansубителите на ниски јаглени хидрати избегнуваат храна богата со јаглени хидрати, како што се компири, тестенини, десерти, чипс, мусли, сладолед или дури и ориз.

„Не грутка јаглехидрати заедно“

Сепак - и пријателите на јаглени хидрати треба да прочитаат овде - има големи разлики, како што е опишано погоре. Добри и лоши јаглехидрати, едноставни и сложени, кои се разликуваат по нивната хемиска структура. Но, пред сè, и што е најважно, секое тело е различно и различно ги метаболизира компонентите на храната.

„Не можете да групите јаглехидрати заедно“, објаснува др. медицински Торстен Шредер, специјалист за исхрана во Универзитетската болница во Либек и ко-основач на програмата за исхрана „Милиони пријатели“. Наместо тоа, важно е да го пронајдете вистинскиот извор на јаглени хидрати за вашите индивидуални метаболички процеси.

На видеото: Влијание врз здравјето преку добра исхрана

Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.

Не дозволувајте нивото на шеќер во крвта да се зголеми

"На пример, многу луѓе не остануваат сити долго време после јадење со ориз како гарнир затоа што шеќерот во крвта им се вртоглаво. Ова се случува кога цревните бактерии не можат добро да го метаболизираат оризот", продолжува нутриционистот.

Доколку се покачи нивото на шеќер во крвта, телото исто така произведува многу инсулин, што меѓу другото доведува до складирање на маснотии на стомакот, меѓу другото.

НО: Ако јадам парче интегрален леб со сирење, тоа има значително помал ефект врз нивото на шеќер во крвта отколку парче бел леб со џем. Нивото на шеќер во крвта се зголемува само бавно, се произведува помалку инсулин и соодветно на тоа, постои помал ризик од складирање на маснотии во стомакот.

Лебот од цели зрна содржи добри, сложени јаглехидрати што можете и треба редовно да ги јадете. Бидејќи содржат многу растителни влакна, што е важно за редовно, здраво варење.

Тие исто така го исполнуваат стомакот и ве држат сити подолго време. "Диеталните влакна се наоѓаат главно во храна богата со јаглени хидрати, како што се житарки, интегрален леб и мешунки. Тие се добри за нашите црева, нè одржуваат сити долго време и ја промовираат дигестивната активност", вели др. Шредер.

Дневникот на храна штити од желби за храна

Д-р Шредер препорачува водење дневник за храна - за подобар преглед и извлекување заклучоци: „Бидејќи нашата цревна флора, позната и како микробиом, е составена различно кај секоја личност, секоја личност реагира различно. На пример, класично„ полнење гарнир “како ориз, тестенини или компирот станува спротивен.

Многу луѓе честопати не ја гледаат причината за нивните напади на глад во претходниот оброк, бидејќи реакцијата не започнува веднаш после јадење. Овде помага дневник за храна, во кој ги внесувате вашите оброци и вашето здравје “.

Кои се вашите добри јаглехидрати?

Метаболизмот е различен кај секоја личност, така што вашата исхрана треба да биде индивидуално прилагодена за секоја индивидуа. Не потпирајте се на ниту еден нов тренд на диета, туку откријте што му треба на вашето сопствено тело.

"Како нас, нашиот микробиом има различни нивоа на изведба во различно време од денот. Студиите покажаа дека многу луѓе најдобро метаболизираат јаглехидрати наутро", објаснува др. Шредер. „На луѓето кои можат подобро да толерираат јаглехидрати наутро, им е дозволено да појадуваат повеќе овесни снегулки, леб или мусли од житни култури.

Вечерта, сепак, може да биде дека закуска повеќе не ја прави цревната флора среќна. Ефект: шеќер во крвта се зголемува, складирање на маснотии се зголемува и повторно сте гладни толку брзо што повторно посегнувате по чипс или чоколадо пред телевизорот “.

Дали сакате да знаете кога вашето тело најдобро може да апсорбира јаглехидрати и кои јаглехидрати се тие? Можете да дознаете, на пример, со програмата на „Милион пријатели“. Го следите шеќерот во крвта во текот на 14 дена и може да одредите која храна обезбедува добри јаглехидрати за вас.

Ве молиме направете го без тоа почесто: преглед на лоши јаглехидрати

Затоа, не строго штипејте ги сите јаглехидрати, само оние храна што содржи едноставна. Овие се главно:

  • бел леб
  • Тестенини од бело брашно
  • Компири
  • Слатки
  • Колачиња за торти
  • Брза храна
  • чипс
  • алкохол
  • Сок и газирани пијалаци