Добри јаглехидрати и лошо во пивските спортови А-З
Ажурирано: 02/04/19 - 13:30 часот
Уредникот на СР, Стефан Бер работи во медиуми, а понекогаш и во други редакции на Рундшау.
Уредник на ФР и неговата верзија на методот Монтињак/Самоексперимент во однос на диетата/многу риба, јаболковина наместо сок од јачмен и мусли во изобилство
Сè започна со мртвите очи на Цирих. Еден стар пријател се пресели во Швајцарија и кога, неколку месеци подоцна, му за ranвонив на вратата, ми го отвори тенок човек со потонати коски од кочија и длабоко наместени очи.
Првата претпоставка дека пријателот веќе продолжил не беше потврдена: тој беше самиот, тврдеше странецот и во никој случај не беше обележан со сериозна болест (втора претпоставка), но само неколку килограми полесен - благодарение на методот Монтињак. Мене ми стана јасно: Она што мислев дека е глад, во вистината е знак на чисто чувство на радост и бујно тело. Така сакав да бидам.
Диетата, објасни пријателот, се засноваше на идејата на Французинот Мишел Монтињак да консумира само „добри“ јаглехидрати и да ги избегнува „лошите“. Дали јаглехидратите се добри или лоши, како резултат на нивното влијание врз нивото на шеќер во крвта. Јаглехидратите што прават нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта, како што се шеќерот, компирот и белиот леб, се лоши. Рибата е добра. Не разбрав ниту збор. Но, многу брзо разбрав дека Методот Монтињак е диета за супер богатите затоа што е прилагодена на луѓе кои цело време вечераат во ресторани. И покрај повеќекратните испитувања, пријателот упорно одбиваше да ми го пренесе својот имот.
Тој излезе со предлог: Методот Монтињак беше сличен на диетата Гликс. Гликс е кратенка за гликемискиот индекс, што покажува колку се зголемува нивото на инсулин по внесувањето храна. Не разбрав ниту збор. Пријателот превел за глупав: Леб од цели зрна, мусли од цели зрна, ориз од цели зрна, тестенини од цело зрно, спанаќ, аспарагус, ореви се добри; Шеќерот, медот, чоколадото, џемот, бананите и пивото се зло. Пивото никогаш не би можело да биде лошо, го фатив мојот пријател, испразнив голем број танкери за да ја поддржам оваа теза и се разбудив следното утро со дебела глава и стомак. На крајот, пивото беше лошо по сите?
Ја испробав среќата со Гликс. Или поточно со тоа што го направив. Од она што го слушнав, направив своја верзија: Нема повеќе компири, нема повеќе тост, Ебелвеи наместо пиво, многу риби, месо во големи количини, мусли наутро. Лудо, но вистинито: работеше. За нешто помалку од два месеци, вагите покажаа неверојатни десет килограми помалку.
Непријатните несакани ефекти беа ограничени. Загрижен изглед во пивската градина кога ќе му дадам на чашата на соседот „Ти си лут!“ разгореа во. Загрижени погледи на редовниот турски јазик, каде што нарачав донер-ќебап без помфрит и без леплив леб, што за малку ќе ми донесе локална забрана.
Загрижени погледи кон киоскот зад аголот, чија продажба на пиво опасно опадна. За мене се сметаше дека сум лудак. Но, за се повеќе витка лудак. Јас го нареков метод Behrglynac и открив дека е доста резонантен.
Покрај телото, овој метод го челикуваше и умот: најдов увид во три основни вистини.
1.) Сауербратен без кнедли не е сауербратен.
2.) Ориз од цело зрно е идеален како ронка во зима. Бескорисно е во лето, бидејќи не е погодно за консумирање.
3.) Пивото е лошо, но Господ создаде лошо за луѓето да можат барем сега, а потоа да одлучат против доброто.
Овие наоди сè повеќе се разблажуваа, ми се чинеа дека се толку богати што размислував да објавам книга за овој метод. Планот пропадна поради немањето ентузијазам на издавачот.
Во меѓувреме, ја прекинав диетата од четири причини: во посета на Прага, Будвајзер, Пилснер Уркел, Старопрамен. Не е важно што има повторно неколку килограми на него. Методот Behrglynac е непогоден и може да се користи повторно во секое време. Сепак, неговиот пронаоѓач не може да гарантира дека е здрав.