Добро е за слабеење Црвените плочи го спречуваат гладот

Неверојатна студија: бојата на садовите влијае на однесувањето во исхраната.

Истражувачите го испитале влијанието на бојата и обликот на садовите и приборот за јадење кај човечкото однесување во исхраната и дошле до некои неверојатни откритија: Храната има солен вкус кога се закопчува и се јаде со нож - а црвените чинии и тацните помагаат да изгубите тежина.

Црвените плочи се погодни како помош за слабеење, но никогаш не треба да се даваат на пациенти со неухранетост. Ова е заклучокот до кој дошле истражувачите од Универзитетот Оксфорд во студијата објавена во списанието „Флавор“. Истражувачите истражуваат какво влијание можат да имаат материјалот, големината и бојата на садовите и прибор за јадење врз однесувањето во исхраната и спроведоа експерименти со десетици учесници.

Без разлика дали ја носите храната до устата со нож, вилушка или лажица влијае на вкусот на храната.

(Фото: слика алијанса/dpa)

Без разлика дали ја носите храната до устата со нож, вилушка или лажица влијае на вкусот на храната.

(Фото: слика алијанса/dpa)

„Јадењето е искуство кое привлекува многу сетила, вклучувајќи го и вкусот, како се чувствува храната во нашето М и, аромата и очите“, пишуваат авторите. „Дури и пред да ставиме храна во устата, нашиот мозок формираше мислење кое влијае на нашиот целосен впечаток.

Истражувачите откриле дека храната има солен вкус кога ќе се закочи на нож, а потоа се јаде и не се јаде со вилушка, лажица или чепкалка за заби. Исто така се појавува „поскапо“ кога се јаде со лесна пластична лажица.

Подобро да не се користат црвени ленти во болниците

Според студијата, британските болници се наоѓаат на погрешен пат кога на пациентите со неухранетост им служат храна на црвени табли. Мерката всушност има за цел да им олесни на медицинските сестри да знаат кому им е потребна помош при јадење. Сепак, експериментите на научниците покажаа дека луѓето јадат помалку црвени јадења. Црвената е очигледно „најлошата боја за послужавник“ кога луѓето треба да јадат повеќе. Од друга страна, црвената боја може да се користи кога луѓето треба да изгубат тежина.

Истражувачите веќе некое време истражуваат како бојата на приборот за јадење и садовите влијае на нашиот апетит. Во јануари, научниците откриле дека топлото чоколадо има најдобар вкус во чаши од портокал. На испитаниците им се сервирало исто какао во чаши со различна боја - но испитаниците забележале разлики во вкусот.