Додатоци на храна - витамини, минерали, аминокиселини и протеини

Кои се додатоците во исхраната?

Додатоци на храна се препарати кои содржат витамини, минерали или други супстанции со нутриционистички ефект или за одредени физиолошки процеси (влакна, аминокиселини, масни киселини, растителни или животински екстракти), индицирани кога, поради некоја причина, овие супстанции недостасуваат или не се наоѓаат во -доволна количина во дневната исхрана или кога има специфични хранливи барања.

Многу е важно да се знае дека додатоците на храна не се наменети за лекување, дијагностицирање, подобрување, спречување или лекување на болести.

Меѓу темите што ги вознемируваат современите потрошувачи, млади и стари, во голема мера и за кои се трошат огромни суми, и покрај економската криза и намалувањето на животниот стандард на поединецот, се додатоците во исхраната.

Кој конзумира додатоци на храна?

Нема семејство кое нема барем една личност заинтересирана за овој проблем. Додатоците на храна може да се најдат во ТВ и радио емисии, во пишаниот печат, во посериозни или несериозни дискусии, во коментари на оние кои работат заедно, во размена на информации на оние кои се познаваат подолго време или кои едвај се познаваат.

Што да барате при купување додаток во исхраната?

Прочитајте ја етикетата секогаш кога купувате или користите додаток на храна. Информациите на етикетата не смеат да бидат погрешни или да сугерираат дека додатокот има својства на превенција, третман или лекување на болести.

Науката за производи ги дефинира додатоците на храна како специфични производи, дизајнирани да обезбедат урамнотежена исхрана, преку олеснување на внесувањето на оние хранливи материи кои не се присутни во практикуваната диета, небалансирана или недоволна.

Употребата на додатоци на храна е мерка за „оштетување“ и во никој случај не е замена за доволна и разновидна диета.

Препораките за исхрана се добро познати за различни возрасни групи, пол, активности, услови на животната средина, итн.

Водичот за додатоци на храна изработен од Министерството за здравство и Националниот институт за јавно здравје, ги претставува елементите што мора да ги содржи етикетата на додаток на храна и кои треба да ги следите кога сакате да купите производ.

Кои се основните елементи што треба да ги следите?

Овие се:

Името под кое се продава производот - на етикетата мора да стои дека производот е додаток на храна, односно или вообичаеното име во Романија или оној под кој се продава производот во земјата производител, доколку производот се увезува;
Состав на производ - вклучува список на состојки: супстанции и количина на хранливи материи за препорачан дел од производот за дневна потрошувачка;
Информации за исхраната - вклучува количина на хранливи материи или супстанции со нутритивен или физиолошки ефект и количини за препорачаната дневна доза;
Начин на администрација - наведете индикации за препорачаната дневна доза, периодот на администрација и стапката на администрација на дози

Додатоците на храна се вклучени во категоријата „храна“ во Codex Alimentarius.

Codex alimentarius е збирка на меѓународни стандарди и упатства и други препораки поврзани со производство на храна, маркетинг и безбедност.

Овие упатства се развиени од страна на Комисијата за Codement Alimentarius, структура координирана од СЗО (Светска здравствена организација) и Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО).

Кога консумираме додатоци на храна?

Потрошувачката на додатоци на храна е индицирана особено кога, од одредени причини, не се покриени дневните потреби во исхраната, најчесто во следниве ситуации:

бременост, лактација

рестриктивни диети: нискокалорични, ниско протеински, вегетаријански, нетолерантни диети

храна (алергии на храна)

стар

одредени хронични заболувања: срцеви заболувања, болести на бубрезите, ноплазија

Следниве супстанции се вклучени во категоријата додатоци на храна:

витамини и минерали

супстанции со нутриционистички или физиолошки ефект, освен витамини и минерали: аминокиселини, ензими, пре- и пробиотици, есенцијални масни киселини, растителни и животински екстракти, разни биоактивни материи. Супстанциите што имаат исклучиво фармацевтски својства се исклучени .

Продажбата и потрошувачката на витамини и минерали претставува приближно 50% од пазарот на додатоци на храна.

Останатите супстанции ги окупираат преостанатите 50%, најголем дел имаат есенцијални масни киселини (рибино масло), растителни екстракти, пред и пробиотици.

Кои се додатоците во исхраната за спортистите?

Тие се производи дизајнирани да ја зголемат мускулната маса и да ги подобрат физичките перформанси.

Тие главно содржат протеини, аминокиселини (таурин, глутамин, аргинин, карнитин), одредени минерали (Fe, Zn, Cr), супстанции со стимулативна улога на нервниот систем (кофеин) или ензими за варење.

Додатоците се важен дел од многуте рутини за фитнес и здравје. Овие не само што го надополнуваат внесувањето на витамини и минерали, туку можат да ви помогнат да согорувате маснотии и да ги дефинирате мускулите, туку и да го зголемат внесот на хранливи материи.

Подолу, ви претставуваме некои од основните додатоци на храна, но исто така и најпознатите:

Протеин од сурутка

придобивки:
✔ придонесува за преобликување на телото
✔ го намалува апетитот и го контролира гладот
✔ поддржува ослободување на енергија
✔ го поддржува здравјето на кардиоваскуларниот систем
✔ ги подобрува физичките перформанси за време на тренингот
✔ го интензивира метаболизмот за согорување на маснотии

Предности на прашок од сурутка во прав WPC 82%:
- поголемо зголемување на мускулните стимулативни својства
- побрза акција
- мала содржина на маснотии
- високо ниво на протеини

ПОБЕДНИК

Протеин од сурутка: 40%
Креатин креапуре®: 5000 мг
Глутамин - Kyowa®: 3000 mg
Глутамин ААКГ: 1000 мг
Бета аланин: 3000 мг
Аргинин - Кјоваж: 750 мг
Аргинин ААКГ: 250 мг
Амино BCAA: 1125 mg
Таурин: 1000 мг
Комплекс на витамини и минерали
Ензими за варење: 150 mg
Палатиноза, најбавниот јаглени хидрати

Горилници за маснотии

Карнитин, екстракт од зелен чај и хром - ослабете брзо со совршената комбинација за согорување на маснотиите.

Масти согорувач за жени X3 го има следниот состав (по порција):

Л-карнитин тартрат - 2100 mg
Екстракт од зелен чај - 450 мг, од кои кофеин, 31,5 мг
Хром - 100 μg (250% RDA)