Доказ за соодветност
Полу-готови пластични производи во согласност со храна кои ги исполнуваат законските услови се користат во речиси целата прехранбена индустрија. Тие исто така подлежат на строгите барања на тековната регулатива (ЕУ) 10/2011 во однос на однесувањето на миграцијата. Ако процесорот добие доказ за соодветност за полупроизводи со обезбедување на соодветните податоци, тој може да заштеди значително време и пари.
Производството на храна е предмет на строги, следливи контроли и непречено следење. Доказ за соодветност за физиолошки безопасна диета, исто така, мора да се обезбеди за пластични делови и филмови кои доаѓаат во контакт со храна за време на производството, преработката и пласманот на храната. Главната цел е да се исклучи секој мирис, вкус, боја или токсични ефекти врз луѓето што може да резултираат од интеракции помеѓу храната и овие пластични материи.
Доследно ажурирање
Со цел да се постави постигнувањето на оваа цел на правна основа и да се направи истата да се провери во пракса, ЕУ издаде регулатива што служи за усогласување на прописите за пластика во контакт со храна низ цела Европа. Регулативата (ЕУ) број 10/2011, која стапи на сила во февруари 2011 година, е општо позната како мерка за спроведување на пластика (ПИМ). Барањата ги надминуваат претходно неопходните декларации за сообразност и, особено, предвидуваат сеопфатна документација за однесувањето на миграцијата на употребените пластики. Европската унија на тој начин ја соочува индустријата со нови, одземаат многу време и скапи задачи.
Регулативата (ЕЗ) 1935/2004 за материјали и предмети што се наменети да дојдат во контакт со храна претставува основа за докажување на сообразност. Регулативата (ЕЗ) бр. 2023/2006 за добра производствена практика (ГМП) ги утврдува правилата за следење и документирање на производството и употребата на материјали во контакт со храна. Основата е систем за обезбедување квалитет според ISO 9001. Во врска со функционалниот систем за контрола на квалитетот, тој обезбедува следливост и потврди за сообразност што ги бара (EG) 1935/2004.
Регулативата (ЕУ) број 10/2011 е спроведување на барање од (ЕЗ) 1935/2004 и истовремено ја укинува Директивата 2002/72/ЕЗ. Ги специфицира најважните материјални принципи и параметри на тестовите за миграција и содржи обврзувачки список на супстанции исклучиво дозволени за производство на материјали и предмети изработени од пластика. До крајот на декември 2015 година, преодните одредби во одредени аспекти овозможуваат примена на укинатата 2002/72/ЕЗ паралелно со (ЕУ) бр. 10/2011, што ќе се применува исклучиво од 2016 година. Потоа се применува на сите фази на синџирот на вредност и се применува подеднакво на сите пластични материјали и предмети во контакт со храна што се пласираат на пазарот на ЕУ. Со други зборови, тоа се однесува на полупроизводи од пластика што понатаму се обработуваат со обработка, како и делови со инјекција и обликување на удар, филмови и филмски композити.
Поради нивните многу специфични профили на имот, компонентите направени од инженерска пластика се повеќе се користат во многу области на прехранбената индустрија, на пример во машини и системи во месарската, рибната и живинарската индустрија, каде што исполнуваат високи барања во однос на капацитетот на товарот, безбедноста и хигиената. Новата регулатива на ЕУ станува сè поважна за производителите на погони, бидејќи секој снабдувач треба да издаде декларација за сообразност за неговите перформанси на неговиот наследник во ланецот на процеси. Притоа, тој мора да ги достави информациите за сообразност од неговите под-добавувачи (производители на суровини, производители на полупроизводи и готови делови) и да додаде свои информации.
Оваа постапка со сигурност обезбедува следливост на произведените машини и системи до изворот на употребените супстанции и мономери. Покрај тоа, таа ја документира нивната сообразност со законските услови, како што е тоа како извод од матична книга на родените со доказ за семејно стебло.
Посебна позиција за полупроизводи
Полупроизводите од пластика имаат посебна позиција во овој контекст. Разновидноста на материјалите, храната и условите за употреба, како што се времето, температурата и условите за чистење, не дозволуваат реално тестирање на сите околности однапред. Соодветното детално знаење е достапно само за учесникот во процесот и синџирот на производи што ја знае компонентата што треба да се создаде од овие полупроизводи и нивните апликации. И ова е обично производителот или корисникот на системот. Последната проверка на сообразноста обично може да се одвива само во оваа фаза и, дополнета со претходните декларации за сообразност, да доведе до конечно прифаќање и одобрување. Со цел да се приближи комплексноста на можните услови за работа, регулативата дефинира стандардни тестови со тест симуланти, времиња и температури.
Помош за корисниците
Со цел да ги олесни производителите на растенија и снабдувачите од спроти тек во исполнувањето на новите барања, Енсингер го реорганизираше своето портфолио на полу-готови производи за прехранбената индустрија и спроведе тестови за миграција за голем број на полу-готови производи на залиха во согласност со барањата од 10/2011 година Компанијата ги прави резултатите достапни во изјавата за сообразност. Предноста за производителот на системот или неговите снабдувачи во горниот тек е што тој веќе има конкретни изјави за вредностите за миграција на материјалот заснован на стандардни тестови. Од овие основни вредности, развивачот потоа може да извлече солидни заклучоци за усогласеност со вредностите за миграција под услови на примена. На овој начин, конкретни изјави за соодветноста на материјалот за контакт со храна може да се дадат во рана фаза на концепт. Инвеститорот исто така може да направи конструктивни корекции на геометријата, кои потоа овозможуваат усогласеност со граничните вредности.