Домашна паштета од црн дроб со суво грозје - Базар на вкус

На крајот на минатата година пробав нов рецепт за домашна паштета од црн дроб што навистина ми се допадна. И претходно имав направено варијанта, но во неа имав ставено вино, а сега, затоа што и давам на Петра да јаде паштета, не можам повеќе да ја подготвувам со алкохол:). Причината поради која почнав почесто да правам паштета од црн дроб е тоа што сакам да и давам храна на Петра богата со железо, а црниот дроб е еден од најбогатите со оваа хранлива материја. Бидејќи не јаде цел црн дроб, и давам паштета, која полесно ја прифаќа. Во оваа пригода, откривме повторно колку е добра паштетата од црн дроб дома.

Од количините во рецептот произлегува прилично голем дел, кој не успеваме да го јадеме за 2-3 дена, но последниот пат кога го сторивме, замрзнав половина од паштетата што ја извадив после 2 недели и беше исто на добро.

---